原标题：《贵州刺梨功效研究（2021版）》发布
贵州六盘水市水城县野钟乡种植的刺梨（央广网发 张翼晶 摄）
央广网贵州7月21日消息（记者曾实 见习记者张翼晶）近日，国家公众营养改善项目办公室、中国大健康产业联盟主席于小冬在贵阳发布《贵州刺梨功效研究（2021版）》。
据了解，国家公众营养改善项目简称国家RETA项目，其根本宗旨是改善中国公众的营养状况。按照健康中国2030的总体部署，项目着重进行大健康产业的规划布局。今年，国家公众营养改善项目办公室受邀参与了《贵州刺梨功效研究（2021版）》的编制。
贵州刺梨是云贵高原独有的具有极高食用、药用价值的大健康天然植物，富含有维生素C、多酚、多糖、有机酸、黄酮、超氧化物歧化酶（SOD）、β-谷甾醇等有益人体健康的营养成分，被誉为水果界的维C之王。贵州省委、省政府高度重视刺梨产业发展，大力支持相关科学研究。
据悉，《贵州刺梨功效研究（2021版）》是贵州刺梨最新的研究成果，由国家公众营养改善项目、贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室联合编制，总结了刺梨在抗氧化与抗衰老、免疫调节、糖脂代谢调节、微量元素调节、抗炎作用、改善睡眠、抗疲劳、解毒排毒、脏器保护、抗突变与抗癌等十个方面的功效。
