原标题：小小寻味太行|井陉矿区抿须儿，真沾！
寻味太行，打卡幸福！
太行山高速纵贯太行山革命老区
一路串起了涞源、阜平、平山、涉县等
沿线分布着苦荞面凉粉、吊炉烧饼……
这些美味不尚奢华，原料多为太行山脉物产
制作上繁简并举，口感上家常味浓……
这次就跟着长城新媒体记者晓晓的镜头一起
探访新农村，体验新生活，打卡新幸福。
第一站：井陉矿区
美食名片：抿须儿
抿须儿，又叫“抿蝌蚪”，是井陉当地古老的一种面食。制作时，将抿床架在开水锅上，手持抿锄将面块用力往下推压，抿面形如蝌蚪而得名。食时浇荤、素臊子皆可。今天我们走进太行山下清泉村孟大姐的家里，尝一尝地道的抿须儿~
长城新媒体美食记者刘晓晓开启太行美食寻访之旅。长城网记者 许晓星 摄
拍摄现场。长城网记者 刘伟 摄
拍摄现场。长城网记者 许晓星 摄
