原标题：麦当劳中国第800家绿色餐厅开业 助力实现循环经济
6月29日，麦当劳中国第800家LEED认证绿色餐厅暨中国内地第4000家餐厅在浙江温州正式开业。麦当劳中国宣布以“绿色增长引擎”推动业务不断高速发展，聚焦绿色餐厅、绿色供应链、绿色包装和绿色回收。同时，麦当劳中国正式发布“重塑好物”计划，将废旧塑料产品重新设计，塑造为餐厅和消费者所需的物品，助力实现循环经济。
麦当劳中国首席执行官张家茵表示：“麦当劳中国业务高速发展，今年新开餐厅将超过500家。我们热爱地球，以‘绿色增长引擎’驱动业务发展，积极降低对环境的影响。我们深知，建设美丽中国，需要政府、行业、消费者与企业的共同协作，我们希望利用麦当劳的品牌影响力，带动上下游供应商一起推进节能减排，并且让更多消费者了解并参与绿色行动。”
中华环保联合会绿色循环普惠专委会秘书长蒋南青表示：“消费品企业既要减少门店的直接排放，同时也要引领供应链的间接减排和教育消费者，从而实现全面减排。麦当劳从餐厅到供应链全方面减排，降低对能源和资源的消耗，携手专业机构打造绿色餐厅的设计与运营，这在行业中起到了很好的示范作用。”
第800家绿色餐厅
6月29日，麦当劳中国第800家LEED认证绿色餐厅暨中国内地第4000家餐厅在浙江温州正式开业。餐厅是麦当劳业务的核心。对于现有餐厅，麦当劳中国不断优化运营效能，推动节能减排。对于高速发展的新餐厅，麦当劳中国携手权威合作伙伴，以行业高标准聚焦绿色餐厅的设计和建造。根据介绍，麦当劳中国于2018年开始建造符合LEED认证标准的绿色餐厅，这些餐厅从选址与设计、建材与施工、到能源管理，全程减少对环境的影响，推动节能减排。
麦当劳温州解放街餐厅位于浙江省温州市著名的五马街商业区，使用麦当劳旗舰设计风格打造，首次将标志性的黄色楼梯带到温州。餐厅巧妙使用黄色画框设计，享受美味的顾客仿佛身在画中。现代简约的工业风、时尚明亮的麦当劳阳光黄与原有建筑的Art Deco风格相互辉映。
在温州解放街餐厅，麦当劳方面介绍，餐厅的感光遮阳屏风采用了新型环保再生材料——rPETG。rPETG是利用回收PET的塑料瓶再生而成的材料，可多次回收使用，比生产PETG材料节省近30％的能源，有效减少二氧化碳的排放量。麦当劳方面还介绍了海洋塑料回收椅，该回收椅是将海洋塑料回收加工，做成餐厅的椅子，塑料部分100％由海洋塑料回收制成。除此之外，麦当劳温州解放街餐厅的建材还包括环保瓷砖、100%可回收木纹板、100%可回收美岩板、100%可回收纯铝板天花等环保材料。
作为麦当劳中国内地第4000家餐厅，这家餐厅获得了LEED金级认证，它也是麦当劳中国第800家获得LEED认证的绿色餐厅、长三角地区首家获得LEED金级认证的餐厅。
据了解，麦当劳中国目前已有800家LEED认证的绿色餐厅，规模居亚太之首，每年减排超2.6万吨。预计2022年底，麦当劳中国获得LEED认证的餐厅将达1800家，每年减排可达约6万吨。
聚焦绿色，正式发布“重塑好物”计划
一直以来，麦当劳中国一直聚焦绿色餐厅、绿色包装、绿色供应链、和绿色回收。在绿色包装方面，麦当劳中国在确保消费者用餐体验的前提下，使用更绿色的包装：减少包材和塑料，使用可持续认证原纸。麦当劳中国也积极利用品牌影响力，让消费者了解并参与绿色行动。
在供应链方面，麦当劳中国发挥自身影响力，带动供应链上下游节能减排，推动可持续发展。在2015年至2021年，通过改用LED照明系统、安装屋顶太阳能板、建筑设计提高自然采光等举措，供应链共节约用电超过2.67亿度；同期，通过使用更节水的机器和加工设备、污水回收利用等措施，供应链共节约用水超过200万吨。
此外，麦当劳中国还要求供应商在种植、养殖和捕渔过程中遵循可持续采购的理念，创造生生不息的生态环境，例如，麦当劳采购的鳕鱼100%来自经海洋管理委员会（MSC）认证的渔场，保证鱼苗量维持在健康水平，全力降低捕渔对海洋生态的影响。还例如，麦咖啡在飞速发展的同时，同样遵循绿色增长理念，坚持咖啡的可持续采购，选用的四地咖啡豆均获得“雨林联盟认证”。
在绿色回收方面，麦当劳中国积极探索利用餐厅、供应链和行业内的废弃产品，赋予其第二次“生命”，助力循环经济。目前麦当劳中国正式宣布“重塑好物”全新计划，将废旧塑料产品重新设计并塑造为餐厅和消费者所需的物品。在麦当劳温州解放街餐厅，我们可以看到“重塑好物系列”宝宝椅、“懵懵小象”、开心花盆，均是由开心乐园餐玩具回收再造。宝宝椅为孩子们打造安全、美观、环保的全新设计的宝宝椅，今年开始将陆续进入麦当劳餐厅。“懵懵小象”特邀国内新锐设计师陈安琪设计，将于下半年正式发售。开心花盆将在麦当劳无限周边店限量发售。
