这个夏天来三亚,感受椰风海韵里的风光与美食
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原标题:这个夏天来三亚,感受椰风海韵里的风光与美食
阳光、海水、沙滩、森林
三亚将这些美好汇集于一身
每年,数以万计的游客来到三亚
天南海北的人汇聚于此
感受椰风海韵里的风光与美食
跟随我们的脚步一路向南
聆听这座城市不同的故事
品味一日三餐带来的浪漫
早餐一定要来一碗热腾腾的港门粉
港门粉是港门镇的特色美食之一
港门人自古以打渔为生
饮食始终围绕着海鲜
港门粉的汤味道清甜
海虾皮衬托出
粉和海鲜辅料的鲜香
米粉和汤底完美碰撞
再搭配上用小虾和花生裹面
炸制而成的虾饼
堪称人间美味
社会向前发展
新生代渔民依旧吃着熟悉的味道
内心永远与海洋为伴
黎族,是海南岛的土著居民
说起黎族的特色美食
不得不提山栏酒
山栏酒甜而不腻、绵而不淡
醇而不黏
被当地人称为“biang”酒
黎族人民热情好客
每当有客人临门
便以自制的山栏酒
为客人接风洗尘
再配上当地的民歌对唱
传递出的
是黎族人民浓厚的好客之情
琼菜是
颇具自身风味的地方菜系之一
吸纳了福建、广东的烹饪之法
融入了黎族、苗族
和当地原住民的饮食文化
还引进了
东南亚地区的风味特色
形成了
特色鲜明、汇聚多元风味的菜系
四大名菜文昌鸡、加积鸭
东山羊、和乐蟹
最能体现出海南菜
清淡鲜活、原汁原味的特色
新华网推出中国首档
食育科普节目《知食中国》
让我们走进三亚
品尝浪漫与热情
感受美食带来的感动
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