原标题：做过【核酸】的小龙虾~绝代双“椒”越嚼越有滋味！
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夏天的快乐都是小龙虾给的，嘬块虾肉，嗦口汤汁，麻、辣、鲜、香，太过瘾了！
但外面的小龙虾来历不明，里面可能有寄生虫、重金属污染，吃口虾真够提心吊胆的......
而且每次买小龙虾都像拆盲盒，总有黒腮、空壳的，运气不好还有泥腥味......
去年，直播推荐过一款小龙虾，当时看得我直咽口水，买了盒一吃，味道真不错！
一上新货，我马上买了8盒囤起来。
做法很简单，放微波炉或锅里煮几分钟就熟了。
我煮了一下，没多久，小龙虾鲜亮的红色就出来了，在锅里咕嘟咕嘟地太诱人。
麻辣香味儿也飘出来了，连正在酣睡的猫都跑过来闻。
我迫不及待地直接从锅里拿起一只，先嗦口小龙虾上的汤汁，鲜香十足！
剥去壳，还有虾黄，虾肉Q弹，一咬爆汁，麻辣鲜香，回味无穷......
这家小龙虾口碑一直很好，去年销量就达7亿盒。
每一只都是2021年的头一批新虾！
并且采用稻田清水养虾，无污染；筛掉死虾、坏虾、小虾，只用肥美的壮虾。
烹饪大师配料，独家秘方，让你吃到正宗川香麻辣！
油炸工艺不仅去除寄生虫，虾肉更Q弹，也更入味。
液氮锁鲜技术锁住小龙虾水分，持久保鲜。在家也能吃够新鲜的小龙虾！
Q弹肥美，爆汁入味
狂卖540吨！
吃小龙虾最过瘾就是一口一个，麻辣入味。
手掌大的虾，个个饱满肉多
小龙虾壳薄肉多，几乎每只都有手掌一般大！
虾肉个个肥美嫩滑，这一大块吃到嘴里，太满足了！
油炸加工，拒绝寄生虫
传统小龙虾都是直接用水煮，不能将小龙虾体内长期积累的的寄生虫杀干净。
这个则先用油炸，油温沸点比水煮高100度，可以去除寄生虫以及其他有害物质。
而且水煮比油炸时间长，虾肉水分流失，会收缩变小。
油炸则会保持口感，肉质更Q弹紧实，轻轻一捏，虾肉就弹了起来。
烹饪大师配料
川味十足
小龙虾的飘香十里的秘诀是他，一个来自四川自贡盐帮菜传人、烹饪大师。
大师选用“花椒之王”汉源花椒，以及多种香料，反复试验，调配出的汤汁辣油鲜香，酥麻爽口，川香味十足！
肥美的虾肉蘸上灵魂料汁，一口下去，虾肉Q弹，一咬爆汁，麻辣回甜，太香了！
蒜香、黑胡椒、青花椒......
一次满足多种口味
如果麻辣还不够劲儿，可以试试青花椒口味。
用的是“九叶青花椒”和“二荆条青辣椒”，一麻一辣，麻味浓郁，清香沁人。
吃不了辣？蒜香口味、黑胡椒口味同样鲜香味美。
俗话说，吃虾不吃蒜，快乐少一半。
精选山东苍山大蒜，蒜香入味到小龙虾中，一口爽到爆！
黑胡椒口味香中带点辛辣，鲜味更足，不由让人舌尖一颤，嘴角上扬。
这家的小龙虾到底多好吃？
市面上那么多小龙选，这家的小龙虾是超级畅销的，一年卖出540吨，口碑超能打！
稻田养虾，鲜活捕捞
头茬儿宝藏级小龙虾来了！
不少商家为了省钱，卖的都是去年的存货，口感、味道都变质了，而且多半是死虾。
这个小龙虾不仅选用今年头一批，还得是头一批中的“排头兵”。
20万亩稻田养虾
壳薄肉嫩，更卫生
这个小龙虾来自“中国小龙虾之乡”--湖北潜江。潜江水质清澈，养出的龙虾壳薄肉嫩。
欧洲人餐桌上的小龙虾，3只中有2只都是潜江的！
为了培育安全优质的小龙虾，特意在潜江开发了20万亩养殖基地。
一季种稻，一季养虾。
小龙虾吃的是清水中的微生物和稻花，污染物少，更干净卫生。
严选成年壮虾，合格率仅28%
为了选出好龙虾，每只小龙虾都要经历2轮筛选。
第一轮，用分选机剔除1/3重的小虾、幼虾。
第二轮，采用气泡清洗技术清洗小龙虾的同时，剔除死虾、残虾，又筛掉1/3。
合格的虾只有28%，都是大小均匀、身强体壮、肉质紧实的壮年虾。
优中选优的小龙虾究竟好在哪？对比之下才知道。
首先，看大小和颜色。
我们的小龙虾个头大、颜色鲜红，
而品质差的小龙虾个头小。
*左边为普通小龙虾，右边为我们的小龙虾
其次，看小龙虾腹部颜色。
腹部颜色发黑，说明污染物多，腹白才是好虾。
*左边为普通小龙虾，右边为我们的小龙虾
最后，看外壳硬度。
新鲜优质的小龙虾壳比较硬，
劣质的小龙虾是软塌塌的。
*左边为普通小龙虾，右边为我们的小龙虾
液氮极速锁水，虾肉紧实新鲜
一般冷冻小龙虾过程会造成小龙虾水分流失，虾肉失去弹性。
为了解决这个问题，我们采用-196℃液氮极速锁鲜技术，水分流失率几乎为0，虾肉紧实新鲜。
特殊时期，很多人担心海鲜不安全。
为此我们特意给小龙虾做了核酸检测，结果均为阴性，可以放心吃了！
经过层层筛选出的小龙虾，果然是吃货们的心头爱，不仅评价超高，还有超多人回购！
“手残党分分钟搞定”
“回购12盒，太好吃了”
“肉质有弹性，超好吃，会回购”
下面、拌饭、直接吃...
在家开个全虾宴！
像小龙虾这种神仙美食，吃法就太多了。
小龙虾拌方便面绝对算zui经典的。
只需热好小龙虾，同时把方便面煮熟，再将小龙虾倒入面中搅拌均匀。
每根面上都裹足了汤汁，鲜美爽口，吃到停不下来！
实拍图
小龙虾盖浇饭也是一绝！
将煮好的小龙虾去壳，连同灵魂汤汁浇在米饭上，这鲜香麻辣的味儿就出来了。
一口下去满满的虾肉，口口爆汁，就着这汤汁我能吃两碗饭！
懒得做也没关系，直接从冰箱拿出一盒，不用解冻，放微波炉大火加热5分钟就好了。
夏天几个朋友聚在一起，zui适合吃小龙虾了。
四种口味，一样来一盒，微波炉加热个几分钟就可以吃了，边吃边聊，好不畅快。
最关键的是，虽然小龙虾重油重辣，但热量可不高！
专业测试结果显示，1斤小龙虾热量=1个苹果。吃再多也没有负罪感！
