原标题：一杯香茗难再寻？研究显示全球变暖或严重威胁茶叶种植
参考消息网萨马兰奇体育频道5月24日报道 英媒称，如果全球变暖加剧，产茶区将受到严重打击。
据英国《卫报》网站近日报道，研究显示，如果全球变暖，气候危机加剧，人们可能再也喝不到品质跟以前相同的茶叶了。
报道介绍，世界上一些最大的茶叶种植区将是受极端天气影响最严重的地区之一，如果气候崩溃继续以目前的速度发展，这些种植区的产量在未来几十年很可能会一落千丈。根据慈善机构基督教救济会的一份报告，洪水、干旱、热浪和风暴很可能对世界各地的产茶区造成严重影响。
报告显示，在英国消耗的茶叶中，近一半出自肯尼亚。到2050年，肯尼亚符合最佳茶叶种植条件的区域将减少1/4以上，约39%符合中等茶叶种植条件的地区正面临破坏。
然而，即使在茶园被毁掉之前，饮茶者可能也会注意到茶叶口味发生了变化：在许多产茶区，洪水的影响以及降雨增多将改变茶叶的风味，并有可能降低其对健康的益处。
内涝会阻止茶树释放能增加茶树香味的化学物质的生态因素，正是这些化学物质增强了茶叶的口味，并创造其抗氧化特性。饮茶者把抗氧化特性视作一种潜在的健康益处重而视之。这些被称为二次代谢物的芳香化合物也可能有助于增强免疫系统并具有抗炎特性。当植物获得太多水时，这些化合物也会被稀释，从而导致茶叶质量和口味下降。
基督教救济会气候政策负责人凯特·克雷默说：“你会失去令茶味变得特别的细腻味道。这就像把草药和香料从食谱中拿走一样——你不会得到同样丰富的香味。”
报告称，印度、中国和斯里兰卡的产茶区也可能受到影响。茶行业可以算是一个主要的雇主，仅非洲地区就有300多万人从事该行业，但为这项研究接受采访的茶农表示，许多年轻同行由于对未来感到担忧，正在另谋出路。
来自肯尼亚西部高地科里科的72岁茶农理查德·科斯凯对研究人员说：“几代人以来，我们都在精心培育我们的茶园，我们为自己种植的茶叶堪称世界上最好的茶叶而感到自豪。但气候变化对我们构成了真正的威胁。我们再也不能预测季节了，气温在上升，降雨更加不稳定，更多时候伴有不同寻常的冰雹和更长时间的干旱，过去的情况并非如此。”（编译/洪漫）
