相约消博会 出彩新海口丨美食攻略篇

原标题：相约消博会 出彩新海口丨美食攻略篇

作为集海南美食之大成者

海口不但收藏了各个市县的特色风味

也独有一份自己的必尝菜单

用舌尖味蕾行走海口

小布带您打卡招牌老店、必吃美食

  01。

小吃

🍜『海南粉』

最具特色的传统小吃。吸附着浓浓卤汁的米粉裹着牛肉干、豆芽、酸菜、油炸花生米等配料，口感咸甜爽口。 

推荐：亚妹正宗海南粉店/南大桥海南粉

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🍜『清补凉』

海口人的心头好，海口有四种主流清补凉：椰汁、椰奶、冰沙、糖水。

推荐：新华南清补凉/椰语堂/文昌邓记清补凉

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🍜『辣汤饭』

一碗辣汤用白胡椒和各色猪杂以老火熬炖而成，再加上酸菜、葱花提香，喝上一口，微微的辛辣在你喉咙中跳跃，胃口大开。再配上喷香的米饭，好吃到哭！

推荐：水巷口的姚记和陈记

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🍜『老爸茶』

海南独特的茶文化，一定要体验下，主“吃”而不是“喝”,一般不会说“喝老爸茶”,  而是“吃老爸茶”。因为老爸茶的茶点实在是太多啦！

推荐：金水门江边海鲜酒楼/骑楼老街文化茶馆/假日一品老爸茶

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🍜『老盐柠檬水』

网红街饮，“万物”皆可老盐，海盐与酸甜的水果意外碰撞出奇妙的口感。最红当属老盐柠檬，清热润肺，专治喉咙不舒服，喝起来非常养生！  

推荐：德慧轩水吧（每天卖出2000杯老盐水）

   02。

美食街/夜市

『友谊阳光城小吃街』

📍地址：龙华区金龙路友谊阳光城6楼

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『海大南门夜市』

📍地址：海甸三西路与海富街交叉路口海南大学附近

   03。

海鲜

『丁村火车头万人海鲜广场』

海口体量最大的以海鲜为主题的自主量贩式餐饮广场，味鲜多样，价格统一。

📍地址：海口市龙昆南延长线

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『板桥路海鲜一条街』

老牌的海鲜广场，选购加工一条龙服务，现买、现杀、现加工，现场开吃，鲜美无比。

📍地址：海口市板桥路8号

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『金水门江边海鲜酒楼』

酒楼设在江边，南渡江上大啖海鲜美味，别有风情。

📍地址：海口市新埠大道金水门海鲜城西2-5号门面

   04。

琼菜

『白切文昌鸡/椰子鸡』

除了大名鼎鼎的“海南鸡饭”，目前比较网红的吃法是——三两只青椰取水刮肉，与两斤一只的小文昌鸡大火快煮。三分钟后，收获一锅鲜甜。

推荐：

隆仔鸡饭店/云河鸡饭店（龙华路店）

原味主张椰子鸡/龙泉人椰子鸡汤

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『石山雍羊』

火山口附近延绵数公里的黑色火山土壤孕育出特别“山味”——石山雍羊。皮细肉嫩，不腻不膻，本地老饕最爱。食法有汤涮、白切、红焖和药炖，各有死忠粉丝。

推荐：

🍗荔湾农家乐

📍地址：火山口地质公园大门附近

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『口碑好店』

推荐：琼菜记忆/琼菜坊（骑楼店）/宴琼州/海南大院

图源：海南日报、丁村火车头万人海鲜广场、南海网等

编辑：程瑶

统筹：吴婵

审校：吴易蔚

审核：叶丽锋