原标题：全区名优食材，28道精美佳肴！宁夏枸杞宴席正式发布！
枸杞
相信咱宁夏人都吃过
但是
这枸杞宴
大家吃过吗？
3月6日下午
宁夏枸杞宴席线上发布品鉴会举行
正式揭开了
宁夏枸杞迎宾宴的神秘面纱
什么？
枸杞还真有迎宾宴？
hahahaha~
这也成功的勾起了发布君的好奇心
一波色香味俱全的图图来了
接着~
你敢相信吗
这些美味的佳肴
全都是用枸杞作为主要食材烹饪而成
据悉
发布会活动现场
集中发布了
芦笋杞汁浸湖虾、枸杞八件果
杞林君饮•明前枸杞芽参茶
滋补枸杞鸡、好福杞沙湖大鱼头
小馍擂枸杞酱肉、洋芋枸杞米粮川等
28道菜品
每道菜都是首次亮相
吸引了在场各界朋友的眼球
论枸杞有多少种吃法
一看菜单就知晓！
六大名厨
28道菜品
选材精良，独具匠心
这是枸杞保健菜品进入宁夏餐饮领域的
一次有益的尝试
宁夏枸杞宴的成功面世
将会促进枸杞与宁夏餐饮业的融合发展
满足餐饮消费市场新需
推动宁夏餐饮业创新和可持续发展
关于枸杞宴的研发
据了解，开展宁夏枸杞宴席研发是贯彻落实自治区党委、政府推进九大重点产业高质量发展，促进现代枸杞产业转型升级，培育枸杞餐饮文化品牌，推动全区现代枸杞产业高质量发展的重要行动。自治区、银川市以现代枸杞产业高质量发展为目标，全方位挖掘传承宁夏枸杞文化，创新枸杞系列菜品和经营方式，满足餐饮消费市场新需求。
宁夏枸杞宴席以“杞聚宁夏·盛宴八方”为主题，以中宁枸杞为主要食材，选取全区名优特色食材，打造出宁夏枸杞盛宴。宁夏枸杞宴的研发推广，是希望引领和鼓励宁夏餐饮行业共同参与枸杞菜品的创新发展，培育枸杞餐饮文化品牌，延伸枸杞产业链条，通过小切口，实现大作为，让宁夏枸杞宴引领健康餐饮潮流，成为宁夏的餐饮名片和旅游名片。
在菜品研发、试制过程中，还始终坚持勤俭节约，杜绝浪费的原则。在推出枸杞宴的同时，还试制了一批适合分餐制、半份制、家庭式的枸杞菜肴，倡导节俭消费，文明用餐。
活动主办方将向社会发布枸杞菜谱，让更多消费者足不出户，在家即可尝试烹制枸杞菜肴，引导其它餐饮企业尝试创新。
在宁夏枸杞宴席线上发布品鉴会上，还同步启动了“宁夏枸杞餐饮大赛”报名工作，深入挖掘宁夏枸杞菜品成果，打造“枸杞”红色餐饮名片。
本次活动由自治区、银川市现代枸杞产业高质量发展包抓工作领导小组指导，自治区商务厅、银川市人民政府主办，银川市商务局、银川市文化旅游广电局、银川市新闻传媒集团承办，宁夏餐饮饭店协会、宁夏大象文化传媒有限公司执行，宁夏德隆楼德鼎逸品协办。
来源：银川市新闻传媒集团李靖 孙楠
编辑：槐瑞青
