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饭店300起,想不到在家吃这么便宜!

半岛晨报

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原标题:饭店300起,想不到在家吃这么便宜!

提到年夜饭最厉害的超级硬菜,

你能想到哪一道呢?

我觉得一定是“佛跳墙”

作为闽菜的头牌

佛跳墙一直在中国人的舌尖有特殊的地位。

想想那超级奢华的一大碗

往咱家年夜饭桌中间一放,

保准能让这桌菜提升两个档次,

排面十足啊!

饭店300起,想不到在家吃这么便宜!

鲍鱼、海参、干贝、螺片、花菇、蹄……

随便一做,都好吃得要命。

还有熬汤底的老鸡、老鸭、火腿、猪骨棒……

拿出一样,都能整出一盘好菜。

这些美味集合起来,

简直绝了,鲜到飞起!

怪不得佛闻到了都要跳墙。

好吃没话说,

可惜自己在家做太费劲了。

光是采卖食材就不容易,

怎么挑选这里面门道很多,

不是老饕真的有被坑的风险。

买回来还得泡发,

讲究点儿少说也得个把星期;

再加上熬制高汤,

没有大几十个小时根本吃不到嘴。

△实物拍摄:料足味正。

点击图片可直接跳转产品页面。

去饭店吃吧,

像样点儿的地方,

一小盅就得三百起步,

这要是年夜饭全家人吃,

肯定是相当肉疼。

我们就有了一个不切实际的想法:

有没有一款价格家常级,

味道大厨级的佛跳墙呢?

而且还不用自己亲手做。

有了目标,

嗅觉敏感的选品组开启狗仔模式,

在市面上搜寻五花八门的佛跳墙,

还真被我们找到了这款重量级的存在——

烹饪大师亲自配方调制,

极地参、黑皮螺、大连鲍鱼、干贝等高级食材,

加热5分钟即可食用的佛跳墙。

久航| 佛跳墙(家庭装)

大连仓发货,1kg/袋,经济实惠,赠品多;2月10日停发快递

●尝鲜价:¥88/袋

赠品:千味豆沙春卷一袋、千味无陷南瓜饼一袋、千味脆皮香蕉一袋、千味炸椰奶一袋。

开袋亲测所见即所得

△实物外观:食品级PET铝箔袋。

点击图片可直接跳转产品页面。

我们做了这么多年选品,

也算是吃过见过,

本以为一款“即食”产品,

再好的口味都会打折扣,

但没想到无论是卖相、口感、还是味道,

这款佛跳墙都超出预期,相当惊艳。

有信心做即食,

一定是有底气的。

包装用的是食品级PET铝箔袋,

耐高温、安全无害,

下锅煮完全没问题;

再利用超低温冷冻锁鲜技术,

将美味和营养一同锁起来,

只需简单加热,

就把它们唤醒,

吃着和刚出锅没有两样,

口感不柴,也没过于软烂,

一口下去直呼过瘾!

△开水缓化:家庭用标准碗,足足4~6份的量。

点击图片可直接跳转产品页面。

那么到底多好吃?

有必要说一下,

品牌厂家常年为餐饮商家做供货,

这款佛跳墙连星级酒店都找过来采购,

可能你吃到的市面几百块的佛跳墙就是这款。

也是因为品牌在零售市场推广不多,

所以老百姓很少接触,

连我们也是才遇见。

不过一款佛跳墙也足以让人记住品牌的风格。

一袋1000克,

足够一家人吃的佛跳墙,

鲍鱼、海参、干贝、蹄筋、螺片、花菇……一样不少,

只要88元,也是没谁了。

说实话,

最终谈到这个价格,

连我们自己都不敢相信,

因为临近春节,

海鲜价格一直在涨,

再比比猪肉价,

都替他担心会不会赔了。

按这个量,

一顿饭4-6口人一袋就够,

在家简单加热5分钟,

年夜饭大菜就搞定。

当然,这个价格建议你多囤几袋,

现在买还有“买一赠四”的活动。

下单就送:

千味豆沙春卷一袋

千味无陷南瓜饼一袋

千味脆皮香蕉一袋

千味炸椰奶一袋

久航| 佛跳墙(家庭装)

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●尝鲜价:¥88/袋

赠品:千味豆沙春卷一袋、千味无陷南瓜饼一袋、千味脆皮香蕉一袋、千味炸椰奶一袋。

△实物拍摄:活动赠品诚意满满。

好吃背后的秘密

A

珍贵食材看得见

品牌厂家选料很讲究,也确实下足本钱:海参是冷海极地参,肉厚有弹性,口感脆爽;鲍鱼、干贝丁都是大连本地所产,品质没得说;螺片是黑皮螺,吃起来软滑,胶质感满满;花菇货真价实,特别鲜美,不是有些品牌用普通香菇、鸡腿菇代替能比的,味道会差很多。

B

烹饪大师层层把关

除了考究的原材料,这款佛跳墙邀请香港阿一鲍创始人杨贯一先生的高徒、中国烹饪大师沙学东先生亲自配置秘方,并为每一个环节把关。

汤汁选用的是足年老鸡、老鸭、猪骨棒等多种食材配以纯净水小火慢熬6小时以上,熬制过程中有着20年厨艺的老师傅全程跟踪,每一种配料的下料时间都精确到秒。

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