参考消息网1月15日报道 据西班牙《阿贝赛报》网站1月8日报道，严寒天气会影响我们的身体，导致关节疼痛、皮肤干燥、患上呼吸系统疾病或血清素水平降低。血清素水平降低导致人体需要更多的碳水化合物和高热量食品。因此，营养专家强调，此时应该增加高热量食品的摄入，但要作出健康的选择。
报道称，肉汤和热汤菜等可以使身体感到舒适，并能立即补充水分。但此外，专家还建议，在挑选健康食物时，应选择那些有助于增强免疫系统的营养食物。巴塞罗那大学营养和膳食科学系教授劳拉·阿兰斯指出，维生素C、A和E，矿物质（如锌、硒和镁），抗氧化剂（如多酚或β-胡萝卜素），Omega-3脂肪酸和纤维是抵抗寒冷的“健康鸡尾酒”中应包含的基本营养素。
锌是在维持免疫能力方面起重要作用的矿物质之一。世界20%的人口受到锌缺乏的影响。
锌缺乏与免疫系统效能下降有关。提供这种矿物质的食物有鱼、贝类（如蛤蜊）、菠菜和瘦肉等。
纤维可帮助维持肠道中有益细菌的状态，并在免疫系统中发挥重要作用。
阿兰斯博士说：“对人体有益的膳食纤维来自植物性食品，例如蔬菜、水果、谷物、豆类、坚果等。”
另外还要摄入健康的脂肪，以保护免疫系统。阿兰斯博士建议近期增加坚果（尤其是核桃及杏仁）和海鱼的摄入量，以保证每天摄入足量的α-亚麻酸和Omega-3多不饱和脂肪酸。
另一个提示是，要从时令蔬菜和水果中受益。甜菜、胡萝卜、芹菜、花椰菜、菠菜、韭菜和柑橘等都处于最佳状态，因此它们是制作肉汤和热汤菜的理想食材，可以帮助我们度过这些寒冷的日子。
皮肤在极端温度下会失去平衡状态，并丢失水分。强烈的寒冷会引起刺激、皮肤发红、甚至脱皮。理想的做法是为皮肤提供额外的护理和保湿。
护肤专家伊丽莎白·圣格雷戈里奥指出，解决这一问题的关键之一是使用保湿霜进行夜间护理。
这在自然新陈代谢期间可为皮肤提供更多的营养和呵护，还能消除毒素并修复损伤（在晚上11点至凌晨3点之间）。
此外，夜间保湿护肤品往往富含营养成分，并有助于皮肤的更新过程，从而增加胶原蛋白的产生并改善保湿水平，使皮肤焕然一新。
低温和户外活动减少会影响睡眠节奏，容易引发焦虑或抑郁症状的出现，甚至会影响食欲。这种现象被称为“季节性情感障碍”，其特征包括悲伤、乏力、易怒，以及在某些情况下想吃更多甜食。
导致这些症状出现的因素之一是维生素D的缺乏。人体通过晒太阳获得所需维生素D的80%至90%。富含维生素D的食物包括海鱼（例如金枪鱼和鲭鱼等）、蛋黄、奶酪、黄油、牛奶、牛肝和蘑菇等。
专家提供的另一个提示可以帮助你改善情绪：注意保持良好睡眠习惯，避免熬夜，每天睡6至8个小时。
运动时，我们的身体会分泌内啡肽，这不仅可以改善情绪，还可以帮助我们入睡。在锻炼期间，头脑将摆脱过多的负面信息和疫情大流行引起的担忧，因此能够减少焦虑以及与之相关的任何其他症状。
如果你坚持定期运动，那么寒冷日子的锻炼很可能会成为你的幸福感来源之一。
私人健身教练赫玛·皮内达建议，这段时间可以加强锻炼，以减少腰部和腹部的脂肪堆积。
你还可以尝试健身专家设计的居家简单锻炼动作，可以在家中任何地方练习，其中包括俯卧撑、深蹲、仰卧起坐等项目。
【延伸阅读】美媒：研究显示锻炼有助于保持大脑健康
参考消息网1月12日报道 美媒称，锻炼不仅能增强身体力量，最新研究显示，锻炼或许还能让脑细胞保持健康。
据美国合众国际社1月5日报道，根据这项研究，锻炼有助于维持大脑中与各项技能和思维能力相关的脑灰质。因此，德国研究人员解释说，保持脑灰质的完整可能有助于防止思维衰退。
梅奥诊所的神经学家罗纳德·彼得森博士说：“这项（研究）提供了间接证据，证明有氧运动除了对身体健康有益外，还能对认知功能产生积极影响。”
他说：“这项研究的另一个重要特点是，这些研究结果可能也适用于老年人。我们有充分证据表明锻炼对中年人的价值，但令人鼓舞的是，锻炼也能对老年人的大脑产生积极影响。”
报道称，从1997年到2012年，以卡塔琳娜·维特费尔德为首的德国研究人员跟踪调查了德国东北部的2000多名成年人。在此期间，研究人员评估了参与者的健康状况，并对他们进行大脑核磁共振扫描。
尽管这项研究发现锻炼与大脑健康之间存在关系，但它不能证明两者之间有着因果关系。
据梅奥诊所的专家说，他们建议进行适度和定期的锻炼——每周约150分钟。（编译/杨雪蕾）
（2020-01-12 06:40:01）
【延伸阅读】入冬最强寒潮来袭
12月29日，行人骑车经过北京宣武门路口。当日，入冬最强寒潮来袭，多地迎来今冬最寒冷天气。新华社记者 李鑫 摄
12月29日，行人抱着宠物从北京宣武门路口走过。当日，入冬最强寒潮来袭，多地迎来今冬最寒冷天气。新华社记者 李鑫 摄
12月29日，一名行人捂着耳朵走过北京朝阳区青年路和朝阳北路路口。当日，入冬最强寒潮来袭，多地迎来今冬最寒冷天气。新华社记者 鞠焕宗 摄
12月29日，在北京朝阳区青年路和朝阳北路路口，一名小朋友坐在盖着厚厚衣服的童车上。当日，入冬最强寒潮来袭，多地迎来今冬最寒冷天气。新华社记者 鞠焕宗 摄
（2020-12-30 08:59:36）
【延伸阅读】英媒盘点2021十大潮品引领健康生活
参考消息网1月15日报道 英国《泰晤士报》网站1月5日发表了题为《2021年十大健康趋势：超级咖啡、睡眠技术和桑拿毯》的报道。报道盘点了十大引领健康生活的潮流商品，全文摘编如下：
假设2021年不会像2020年那么混乱，我们认为下面几个趋势会是健康和健身领域的热点。
家庭健身房
不再只有名流贵族能拥有家庭健身房。因为健身房在2020年大部分时间里无法开放，所以我们在空间利用上变得更具创造力，把家庭健身区从丢在客厅角落里的几个哑铃扩大到由车库和简易棚改造而成的完全成熟的健身区。
“我们造健身房”公司主管马克·雷诺兹说，2020年，他的公司接到的家庭健身房改造要求增加了30%，其中很多健身房配备了最新的技术和健身器材。未来一年这方面的需求预计会增加。
巨型健身智能屏幕
如果你之前一直是眯着眼睛跟随平板电脑或智能手机上的视频进行锻炼，你会非常欢迎一块可旋转的60英寸（约合1.5米）镜子，这种镜子内置32英寸可触摸智能屏幕，可以显示你的家庭健身课程。诺迪克健身器材公司名为Vault的产品会于今年2月在美国、今年晚些时候在英国推出，它提供名为iFit的一系列按需订阅健身服务，这款产品甚至可以作为储物柜放置哑铃和壶铃。
保健咖啡
今年，全食超市公司预测，普通咖啡豆将作为格兰诺拉麦片、水果奶昔和酸奶中促进健康的成分重新受到关注。咖啡含有约500种植物成分和许多有益的抗氧化剂，已经成为数百项科学研究的课题。
我们可以期待更多经过实验室测试的咖啡来帮助我们提升特定的表现。例如，新推出的埃克斯黑尔咖啡可以确保每杯提供的抗氧化能力与12盒蓝莓、1.2公斤羽衣甘蓝或55个橙子相当。这种咖啡还声称它含有的绿原酸至少比45种主要咖啡品牌高出40%。绿原酸是咖啡中受到研究最多的多酚类物质，有保护心脏、抗炎和保护神经的功效。
桑拿睡毯
用于改善睡眠的重力毯一度很流行，疫情期间的另一种选择是红外线桑拿毯。它是一种采用红外线技术的睡袋，利用不可见光来产生热量，据称能促进循环，燃烧卡路里。
这种产品的功效缺少科学证据，但受到一些名人追捧，珍妮弗·安妮斯顿、米兰达·克尔和Lady Gaga据说都是它的粉丝。
睡眠诊断贴
睡眠呼吸暂停和睡眠呼吸障碍困扰着49%的男性和23%的女性。一款贴纸可以在你睡觉时粘在你的下巴上，它是一种经过认证的一次性医疗级3G传感器。与普通的睡眠监测装置相比，它有很大进步，可以追踪数据并形成一份报告，然后第二天通过APP与用户分享该报告，如果情况不妙，你可以选择把数据转给医生来讨论。
它已经在帝国理工学院和英国国家心肺研究所的项目中被用于诊断睡眠障碍，并得到了知名同行评议期刊《美国医学会杂志》上一项临床试验的支持。
新一代数字健身
苹果公司上月推出的Fitness+利用智能手表以及iPhone、iPad和苹果电视带来沉浸式健身体验，包括与教练一同进行高强度间歇训练以及力量、瑜伽、舞蹈、核心肌群、自行车、跑步机、划船机和冥想训练，它会通过心率和其他测量指标来跟踪进展。这款APP还会根据你上一次的表现提供健身建议，价格为每月9.99英镑或每年79.99英镑，比成为健身房会员更便宜。
“定期换新”跑鞋
2012年，美国麻省理工学院的研究人员发现，一只跑鞋可能包含65个单独的部件，而这些部件通常最后都会被当成废物填埋。自那以后，商家推出了多款完全可回收的、基于植物材料的鞋。2021年预计会有更多“定期换新”服务，用户每月支付一定费用就可获得一双新的跑鞋，而旧跑鞋会被重新送到制造商那里用于回收。
瑞士的On Running公司是首家推出这一服务的企业。它的Cyclon跑鞋是一款完全可回收、零浪费的鞋，主要以蓖麻子和纱线为原料，未经染色（因此只有白色款）。每月支付25英镑，你就可以在这双鞋被穿破的时候问公司换一双新的。
该公司的跑鞋宣传语是：“这是Cyclon，一只永远不归你所有的跑鞋。”
食品采摘
根据韦特罗斯超市连锁公司的年度饮食报告，食物采摘在2020年再度成为一种趋势，在社交媒体上受到的关注截至年底上升了89%。伍德兰信托公司说，我们1月份可以开始采摘冬季水果（黑莓、山楂莓和玫瑰果）和坚果（榛子和栗子），2月份可以开始采摘荨麻和蘑菇。
生物钟照明
当我们的作息与身体的自然昼夜节律保持一致时，我们就会睡得更好，感觉更好，饮食也更健康。但我们需要暴露在自然日光下才能让我们的生物钟“恢复出厂设置”，过久待在室内会导致生物钟紊乱。很快我们有望拥有非常逼真的、能增强昼夜节律的照明。
据飞利浦英国分公司称，“以人为中心的照明”，即利用人造光模仿自然光的产品，预计到2024年将拥有29.1亿英镑的市场。
高级压力监测仪
传统上，可穿戴设备通过心率数据监测心理压力水平，但技术进步为压力监测增加了新的维度。
运动追踪者公司的Sense智能手表在一定程度上依靠手腕上的皮肤温度传感器测量皮电反应来监测压力水平。
如果你的皮肤感觉冷冰冰或湿乎乎，这种装置会发现可能的原因，APP会提供一个压力水平评分。
与6系列的苹果手表一样，Sense手表可以测量血氧饱和度，从而发现浅呼吸，并可能有助于预测焦虑症发作。
与此同时，去年底有一种名为Cove的减压装置在美国推出。这种戴在脑后的装置利用耳后的无声振动来激活大脑中调节焦虑的部分。
美国布朗大学的临床试验和哈佛大学医学院一名研究人员先后证实了该产品确有带来深度平静感并改善睡眠的作用。
（2021-01-15 19:30:42）
