原标题：贵州警方查获4000多斤腐烂猪肉，打开车厢恶臭阵阵！如何分辨猪肉好坏，速看→
11月14日
毕节市交警支队高速二大队执勤人员
在毕龙高速二龙关收费站
对一辆封闭式货车进行检查时
发现了异常
贵州警方查获4000多斤腐烂猪肉，打开车厢恶臭阵阵！如何分辨猪肉好坏，速看→
现场视频
执勤交警在车外
就闻到一股浓浓的肉质腐臭味道
民警随即叫驾驶员打开车厢
发现车厢里装满了腐烂的猪肉
周围有许多苍蝇飞来飞去
据驾驶员交代
这批腐肉大概有两吨多
从云南镇雄拉到毕节市七星关区海子街镇去
准备用来做饲料
当执勤交警查询相关手续时
该驾驶员却无法提供相关证明
随后
执勤交警联系了
毕节七星关区农业农村局进行处理
那么
怎么辨识猪肉的好坏呢
符合以下几点是好猪肉
新鲜猪肉表面有一层微干或微湿的外膜，呈暗灰色，有光泽。
切断面稍温、不粘手，肉汁透明。
闻一闻，是病猪肉会有较大的腥骚味，普通肉的肉腥味是轻微的血腥味。
还是不会辨别是不是好猪肉？
没关系！
用排除法！
7大招让劣质猪肉无处可逃！
1、母猪肉 生过宝宝的母猪，体积比较大，肌肉纤维较粗，皮肤较厚，皮下脂肪少，瘦肉多，所以口感比较干硬哦！
2、注水肉 这种肉由于有多余水分，致使肌肉颜色变淡或者呈现灰红色，而且较为肿胀，切开来看，带有湿漉漉的。如果冻猪肉是注水肉的话，通过保鲜膜可以看到，里面会有一层实实的灰白色，半透明的冰或红色的血冰！
3、变质肉 脂肪没有光泽，偏灰黄色甚至泛绿，肌肉暗红，刀切面湿滑没有弹性，凑鼻子过去就能闻到一股异味。
4、猪丹毒病肉 在胸腹部、颈部、背部甚至脚上的皮肤，都可以见到呈现“方形”、“菱形”、“圆形”或不规则突出表面的红色疹蓼，俗称“打火印”。
5、瘟猪肉 在周边的皮肤上有大小不一的出血点，肌肉布有出血小点。
6、有害腺体肉 有害腺体甲状腺里含有激素，烧煮也不会被破坏，人误食后可出现中毒性症状，如恶心、呕吐、腹泻、头晕、头痛等。
7、猪囊虫肉 俗称“豆肉”，幼虫呈囊泡状，肉眼观察如小米粒或豌豆般大小。囊虫主要寄生在瘦肉里或者心脏里。
掌握这几种方法
就不怕买到坏猪肉啦！
来源：直通贵州、云上毕节
编辑：赵野平
编审：安轶伦
审签：王幸韬
