原标题：不贵！鸡枞180元/公斤！青头菌60元！最后一波野生菌，不吃就要等明年了
随着雨季结束，野生菌即将落潮，市场的野生菌也已经逐渐减少。记者走访木水花野生菌交易市场发现，目前，野生菌每天的上市量在15吨左右，品种有干巴菌、鸡枞、青头菌、见手青等，价格未见上涨。
木水花野生菌交易市场管理方经理成爱丽介绍，旺季时，野生菌每天的交易量在500吨左右，上周每天有30吨左右，这两天平均只有25吨左右，并且每天都在下降。此外，现在的野生菌品质没有立秋时好，购买的市民也不多。“这段时间过来购买的人，以餐馆和外省电商为主，市民比较少。”
成爱丽表示，11月，天麻、松露、羊肚菌、金耳菌、绣球菇、姬松茸、黑皮鸡枞等野生品种将陆续上市。
市民在购买野生菌
木水花市场
野生菌种类齐全但数量少了
10月13日上午9点，木水花野生菌交易市场的商家已在售卖野生菌。商贩杨女士介绍，她卖的干巴菌400元/公斤，挑拣出来的要卖500元/公斤。“之前，我除了卖干巴菌还卖见手青、鸡枞等，买的人太多，忙不过来挑拣。如今买的人少了，自己就会挑拣一些出来卖，价格会卖得高一点。”
赵女士卖的野生菌品种比较多，有青头菌、黑牛肝、黄牛肝、竹荪、鸡枞、干巴菌等，但数量都不多。
“老板，鸡枞看起来不错，贵不贵？”
“这个鸡枞品质好，180元/公斤。”赵女士回复买菌的朱女士。
“青头菌五六十元/公斤，黑牛肝80元/公斤，菌子要落潮了，赶紧买点尝尝。”赵女士接着说。
卖鸡枞的商贩杨先生介绍，虽然目前的野生菌数量少了，但是价格和旺季的时候相当。“之后野生菌会不断减少，价格必定会有所上涨。”
走访中发现，市场里售卖的野生菌虽然种类齐全，但数量相比七八月少了很多，只有鸡枞和干巴菌相对多一点。价格方面，鸡枞130—180元/公斤、干巴菌400—800元/公斤、见手青130—170元/公斤、青头菌80—120元/公斤、黑牛肝80元/公斤、松茸200—350元/公斤。相比8月旺季时，价格变化幅度不大。
在松茸批发区，卖松茸的商家周女士介绍，松茸分等级，级别越高，价格也就越高。“今年松茸的售价比往年要高一些，中秋前可以卖到260—300元/公斤，这两天只能卖160—180元/公斤。还有一个月就没有新鲜的松茸了，冬天我会进一些松露来卖，可以卖到过年。”
段先生的摊位上，除了少量的青头菌，还摆放着天麻、人参。“今年新鲜野生菌的销售期快结束了，便进了一些其他野生产品来卖。”
商贩郑先生表示，野生菌大量上市时，新鲜且质量好，价格也较低，自己便会大量进货，将其制成冻品和干货。“等到11月新鲜菌子落潮后，我们会售卖野生菌冻品或干货。这样，市民一年四季都能吃到野生菌，我们的收入也有了保障。”
篆新农贸市场
大部分野生菌商贩已撤走
72岁的马明铃是昭通人，每年野生菌上市时，她都会和丈夫到篆新农贸市场卖野生菌。10月13日是夫妻俩今年最后一天卖菌子。马明铃介绍，野生菌落潮期来了，他们也要返回老家，等明年四五月再来昆明卖菌子。说起今年的生意，马明铃笑笑说：“还可以，虽然今年的价格比往年低，但销售量多了。”
篆新农贸市场的野生菌售卖区，大部分商家已撤走
在篆新农贸市场的野生菌售卖区，大部分卖野生菌的商家都已撤走，只有零星几家。
来源：都市时报
文图：都市时报全媒体记者 珍玉琴 实习生 朱秀玲
审核：周健军
