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一点都不涩的甜脆柿子,霜降过后最不能错过的美味!

广东广播电视台

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原标题:一点都不涩的甜脆柿子,霜降过后最不能错过的美味!

最丰盛的秋日,丝丝凉意的风总能带来果子们的香甜味道。黄澄澄、红火火的柿子一年一度闪亮登场了!

不过一般提起柿子,人们会陷入两个世纪大纠结,柿子怎么去涩味?如何优雅地吃掉一颗柿子?

事实上,柿子不分软硬,只关乎甜跟涩,涩柿子需要摘下来经过后熟脱涩才能入口,甜柿子则在树上就能自然脱涩,跟桃李一样即摘即吃,哪怕是青的也不涩口。

对一个有追求的吃货来说,如果至今你还错以为全世界的柿子,都只能挑软的捏,硬的都是涩柿子,说明你的修炼还远远不够,因为柿子界的至尊美味就这样与你擦肩而过了!

对小v来说,甜脆柿子才是人间美味啊!就算是刚摘下来的柿子,捏起来硬梆梆的,但是吃起来完全不涩,还很甜。它就是来自云南石林的[ 甜脆柿子 ]

以前对于脆柿子,小v总是拿不准该什么时候去吃它,常常时机没把握好吃下一嘴涩柿子。

而云南甜脆柿子,能在树上自然脱涩,别看人家摘下来的时候,捏起来还是硬的,但是闻起来自带一股清香,吃起来,也是异常香甜。

对于脆柿子,相信很多v星人和小v一样,想到的就是那个清淡的甜味,一口下去脆倒是挺脆但是味道十分寡淡。

但云南甜脆柿子可不一样,小v吃下第一口就十分惊奇了!竟然和芒果不分上下,用仪器一量居然达到了16.3的甜度,真的是直击心扉的甜了~

“大、细、嫩、脆、甜”

小v吃货团的小伙伴们,一致认为这是自己吃过的,最好吃的柿子!

这云南甜柿,远看有些像柑橘,黄澄澄的,个头还特别大,两个就接近一斤左右了。

肉质也尤为肥厚切开,还能看到中心是多角星星状的溏心,那里是柿子最甜的部分哦~

一口咬下去,咔擦咔擦,是脆生生的肉质极其鲜嫩,咀嚼起来,毫无纤维感,也没有核,一点都不浪费。

初吃的时候,是类似于脆苹果那样的酥脆细腻。随后,便有哈密瓜般的浓甜蜜意涌上舌尖,非常甜,一丝涩的味道都没有。

虽然是硬的,但也汁水丰沛。吃起来满口都是水润润的鲜活感,清香甜蜜的汁水在齿间流转,生津又解渴,喉痛咽干的时候,吃它可以润喉清火。

“霜降到,柿子俏,吃了柿,不感冒。”

甜柿被称为“最有益于心脏健康的水果之王”,所含铁、锌、硒、蛋白质、脂肪、尼克酸,维生素B1、B2、E、C和β胡萝卜素等,都比常见的涩柿子更胜一筹。

特别是在金秋过后,多吃柿子可以提高身体的免疫力,避免在气温不稳定的换季时期感冒。

《DV现场》的记者来到了森林之都——云南石林,一探甜脆柿子的美味秘密

一点都不涩的甜脆柿子,霜降过后最不能错过的美味!

自云南石林的无公害农产品基地更科学的种植,而石林优越的地理环境,让这里的甜脆柿子有最好的生长机会。

真正的好山好水好地方,才能产出如此清甜入芯的甜脆柿子。现在云南甜脆柿子已经登陆商城啦~想尝尝的v星人们快快行动起来吧!

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脆甜细嫩的甜柿子

清热润肺还能补虚健脾

带给你秋天最火红的甜蜜味道!

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