原标题：想让它从干巴巴，变得胖乎又筋道？要经过96个小时、4个步骤！错一步都不行！
不会吧！
不会真有人买了干海参但不知道怎么泡发吧！
经过小编对有吃海参习惯的朋友的调查，
发现真的有人不会！
自己发的海参不是太硬，根本咬不动，
就是太软，一点口感都没有。
而且发不好，海参的营养都流失了。
简直就是巨大的浪费！
所以，不少朋友得去海参销售店面代发海参，
可见发海参真不是个容易活！
想要成功的发好一根海参，
需要4个步骤，
大概96个小时，
甚至更长时间，
错一步都不行！
▶首先，将干海参放入一个大且干净的容器内，用冷水完全浸泡海参并给容器加盖放入冰箱冷藏室，让海参吸水24-48小时。
▶其次，用干净的剪刀将海参剪开，用清水将海参内脏清理干净。
▶第三，将海参置于干净的容器中煮，当水开以后用文火继续煮30-40分钟至海参柔软，煮制时要确保海参全部浸泡在水中，必要时添加更多的水。
▶最后，煮好后，让海参在锅内自然的晾凉，然后换上清水并加盖，储藏在冰箱冷藏室，让海参继续吸水48小时后即可食用。
这几步看着简单，
但实际操作起来有一定的难度，
因为海参，尤其野生海参大小并不完全一致，
所以有些时候可能需要发制更长的时间，
这就需要根据自己的经验来判断。
当然，干海参有干海参的好处，
营养价值高，易于储存，不占地方，
前提是你是个有时间，有耐心，手也巧的人！
如果您不具备以上几点，
那就别为难自己了，
即食海参它不香吗？
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即食海参在加工过程中
对泡发有什么要求？
首先，选用干净容器，加入适量的海参和适量的符合生活卫生标准的生产用水，泡制时间一般在48-60小时之间。
其次，必须每隔12-24小时更换一次水，才能充分保证海参泡发以及保证海参后期生产加工符合一定要求。
泡发海参的水有什么讲究？
水的品质会影响到海参的口感，因此，我们采用2级RO膜反渗透处理设备，处理过的水符合生活饮用水卫生标准，用这样的水对海参泡发，更有利于海参的泡发的状态，以及保证海参的口感、口味纯正。
低温速冻技术有什么作用？
先进的低温速冻技术，5-15分钟就能使产品中心温度迅速降至最佳锁鲜温度，锁住海参营养的同时，更保证Q弹的口感。
以为经过泡发和速冻的
即食海参就可以直接吃了？
没那么简单！
「全程消杀」和「核酸检测」
一个步骤都不能少！
全程消杀
安全是生产食品的基本要求，所以消杀环节不但贯穿整个生产加工流程之中，更是重中之重。
即食海参产品从原材料、生产设备，到生产加工、包装，再到仓储和运输，严格执行全程消杀。
「工厂工作人员介绍：“我们工人的工作服每天下班以后，挂在更衣室经过紫外线消毒，然后，上班的时间，工人穿工作服以后要进行手消毒。加工过程中每小时要用75%的酒精进行手消毒或者案台消毒；工作结束后，车间在密封的状态下，进行2个小时的臭氧杀菌”」
核酸检测
①海参及鲍鱼原材料按批次进行抽样核酸检测。
②生产过程中包括工人及工人接触的物料、原材料、辅料，均进行抽样核酸检测。
③产品出厂前，包装物及成品需要再一次进行抽样核酸检测，合格后方可出厂。
④产品运输到哈尔滨之后，包装和产品本身，再次按批次进行抽样核酸检测，拿到检测报告之后，产品才会在市场上流通。
一遍遍的消杀，一遍遍的检测，就是为了让消费者吃得安心。
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☆买海参，送鲍鱼。虽说是送给大家的，但是它跟海参一样，都是要求品质的，鲍鱼从海里打捞上来以后，马上进行零下40度急速冷冻保鲜，所以口感和味道就跟刚刚打捞上来一样。
☆除了鲍鱼以外，购买3箱以上还有分级赠礼。法国原瓶进口红酒，果香浓郁，口感醇厚；玫瑰蜜酿，香甜可口；益生菌高钙羊乳粉，高营养，易吸收，护肠胃。
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