原标题：山崖水畔间，探寻安化黑茶传奇 百年老字号，至今诉说晋湘佳话
“茶市斯为盛，人烟两岸稠。置身熙攘外，唯有水中鸥。”绵绵山脉，一片片“大叶子”披着神秘的面纱；涓涓河流，一群远道而来的晋商与黑茶结下了情缘；一声声“踹茶号子”，随着船帮扬帆起航，踏上了万里征途。
安化，因茶立县，因茶闻名，因茶脱贫。一片绿色大叶子，如今成为了名副其实的“金叶子”。
安化县位于湖南省益阳市，地处湘中偏北、雪峰山脉北段、资水中游，古有“梅山”之称，更有“山崖水畔，不种自生”的宜茶环境。这里盛产黑茶和红茶，其中更是以地标性安化黑茶作为拳头产品，远近闻名。据记载，明清时期，安化便有茶叶专业镇八个，茶号三百多家，茶工达十万之众。安化黑茶因其品质极佳，历经了“贡茶”“官茶”“商茶”等演化过程。
茶行、马帮、碑刻，老码头、老物件，昔日繁华的茶市记载了晋商茶帮与安化黑茶的历史渊源。开辟万里茶路的晋商鼻祖们来到这里，为整座城带来繁华与活力。一度将安化黑茶远销至蒙古国、俄罗斯等地。
9月16日，重走晋商万里茶路采访团一行抵达安化。远处云雾萦绕的山峰，平缓淌过的江河，老城里喧嚣的街道，试图根据晋商在这里留下的足迹，探寻当年晋商商帮与安化茶商们的茶马互市，寻找晋商流传下来的精神与风骨。
百年藏宝话沧桑 茶市风云聊情缘
古茶市入口处的中国黑茶博物馆
资水河畔，茶山环抱，繁华一世的黄沙坪古茶市，商贾云集。叫卖声、运茶声、石板路上的车轱辘声，在人声鼎沸中渐行渐远。时间穿梭在历史光影里记录着繁华，也见证着沧桑起伏。
黄沙坪曾是茶马古道的重要驿站，也是晋商鼻祖们开拓万里茶路的重镇之地，千年古村落默默记录着过往，见证着商道世相。而如今，在黄沙坪古茶市入口处，一座中国黑茶博物馆，开启它的收藏与记录的新征程。
中国黑茶博物馆背山临水，整体采用中国古代传统楼阁式建筑风格，主楼有十层，裙楼为上下两层的四合原结构，它是全国唯一一家展示黑茶历史文化的专题博物馆。远远望去，黑茶博物馆与自然隐隐交融，错落有致，气势恢弘。
一进馆内，首先看到的是“安化黑茶”四个字的“天壶”景观。从馆藏资料可以看出：当年，安化茶叶水运的主航道是资江，资江沿途暗含数多大小险滩，上下船排极易发生触礁翻没的事故，晋商鼻祖来到这里走茶路其实会遇到许多危险。
因茶而来，因时而来。太平天国运动时，闽、赣等东南省份的茶路受阻，晋商转向湖南湖北地界，与茶农一起从种植、加工、生产、销售等环节着手，严把质量关，创造着他们的财富，一个个老字号也在这里留下了许多历史的印记。
晨钟暮鼓醒梦客 古钟相送话知音
关帝庙里的清乾隆时期古钟
“晨钟暮鼓警醒世间名利客，经声佛号唤回苦海迷路人。”中国黑茶博物馆一角，静静地伫立着一口清乾隆年间的古钟，它的存在则记录了一段佳话。
“大清国山陕两省众商人等捐资善铸洪钟一口，重一千余斤，于湖南省长沙府安化县十三都桥口关帝庙永久供奉。”镶有鎏金边的古钟正面铸有这样一段楷书铭文。相传清乾隆二十八年，这口古钟由山西、陕西茶商一同赠送于当地安华桥口关帝庙。采访团一行静静看着这顶古钟，古钟外壁可以看到“风调雨顺”“国泰民安”“佛日增辉”等象征着吉祥如意的祝福。一口古钟不仅凝聚着山西、陕西两省茶商与安化的深厚情谊，同时，还见证着风云变幻万里茶路上的安化黑茶以及茶商商道的跌宕。
情谊历久弥新 晋湘之好源远流长
采访团专家赠《行商遗要》影印本
《行商遗要》是由祁县晋商文化博物馆珍藏的茶商办茶的行程，它原原本本记录着当年祁县茶商南下办茶、北上销茶的全过程以及操作规例，全书内容大致归纳为德行、茶路、茶山、踹茶、水脚、陆脚、厘金等七篇。《行商遗要》实则也是晋商万里茶路当时真实状态的折射。
“安化一都三都之茶甚佳，二都五都次点，四都更次，四乡不佳……”在《行商遗要》手抄本里，可以看到祁县茶商将所在地茶叶划分了等级，并且提及到安化办茶、贩茶的过程，根据市场、客户诉求，供应不同的茶，并可以看到晋商鼻祖们远离故乡、不畏艰险、灵活经营，开拓茶路的大义精神。
中国黑茶博物馆陈列柜里有《行商遗要》中的一篇残页，内容提及祁县渠家与安化黑茶的渊源。采访团随行专家、中国商业史学会万里茶道专委会秘书长、祁县晋商文化研究所所长田建看到博物馆里只有一张影印的《行商遗要》残页，问及馆长得知他们从来没有见到过完整的《行商遗要》后，田建慷慨地将随身所带的《行商遗要》影印本赠送于博物馆。田建说，晋商与安化近三百年的情谊历久弥新，晋湘之好源远流长，万里茶路上的历史文化需要传承和发扬，其宝贵财富理应共享。
山西晚报记者 孙佳森 赵琴
