立秋后,早上空腹喝一物,逼走一身湿气,增强免疫力,精神也好了!
指尖新闻-沈阳晚报
原标题:立秋后,早上空腹喝一物,逼走一身湿气,增强免疫力,精神也好了!
夏季以来,我们日常除了呆在空调房里,还会吃很多冷饮和冰镇水果解暑。然而,我们却忽略了一个问题因为这些短暂的爽快让我们极其容易得上一种症状——湿气。
说到湿气,很多人可能不放在心上,但湿气不除
对健康的危害可是很大的
那么,有了湿气应该怎么办?
这个时候如果每天喝上一杯正宗的怀姜,既能排除体内的湿气,又能达到养生的作用。
古语说:“千寒易除,一湿难去”
湿气乃万病之源
据央视采访,河南非物质文化遗产怀姜日销10000件,每天一杯能除一年湿气一杯姜茶。到底其中有什么魅力之处赢得央视点名
什么是怀姜?
怀姜,也称“博爱姜”,亦名“清化姜”"山王庄姜”"上庄姜",产地是古怀庆府,主要分布于许良、上庄、柏山三个乡。怀姜姜块大、丝细、产量高,而且品质佳、味道鲜、香辣宜口,百煮不烂,抗逆力强,含水量少,易加工贮藏,有1600多年的栽培历史。
怀姜自古以来便是我国中原的进补秘方,其历史可追溯至1400多年前。
相传公元672年(唐初),药王孙思邈行医至河南怀庆府(现焦作博爱地区),适逢寒冬,他看到当地人面黄体虚、胃寒疲顿,就用当地怀姜取汁,加入红糖、蜂蜜、金银花、甘草等熬制成膏,让人们当茶冲水饮用。
人们喝后,顿觉胃暖身热,百脉舒肽,精神旺盛,一扫寒疲之气。
近年来,怀姜取得了绿色产品认证、原产地认证,形成了独具特色的地域品牌。民间有“早上三片姜,赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。
上庄老怀姜原产地,央视专题报道
河南省焦作市,古时被称之为“怀庆府”,是四大怀药的发源地和怀姜的原产地,这里出产了世界上独一无二的怀姜。
焦作地区北靠太行王屋两座大山,南靠黄河,形成特有的“牛角川”地域。气候优势明显:春不过旱,夏不过热,秋不过涝,冬不过冷。得天独厚的生长环境也造就了怀姜独有的药性和丰富的硒元素含量。
特殊的地理环境造就了怀姜独有的药性和丰富的硒元素含量。
怀姜是怀姜的衍生品,距今已经有上千年的历史,其制作工艺更是被中央电视台专题报道
河南省非物质文化遗产——上庄老怀姜
刘恩秀是河南省非物质文化遗产“上庄姜种植与加工”的唯一传承人。她生产制作的怀姜曾多次被CCTV报道。
每年三伏天是制作怀姜最佳时机,只有这个时候才能做出正宗的怀姜。将调好的姜糖汁放在太阳底下暴晒约20天,发酵消灭有害菌群,增加有益菌群,蒸发姜糖汁中的水份让浓度增加渐渐变成糖。
坚持天然食材、手工加工、伏天自然晾晒几十天,以古法打造正宗怀姜,每一步皆匠心。
市面上的部分商家为了节省成本,大部分选用的都不是怀姜,而是普通姜或者添加剂。这也是怀姜价格参差不齐的主要原因。良农公社怀姜糖严格挑选每个原料,精心熬制而成。
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上庄老怀姜独特的功效
小姜大作用
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1、调理保护肠胃 怀姜具有调理保护肠胃的功效。怀姜里面的姜辣素能够缓解身体的脾胃虚寒,消除肠胃中的一些炎症,能够阻止寒毒对肠胃的伤害,提高肠胃消化功能等,对肠胃有很好的调理和保护作用。
2、延缓衰老、美容养颜 怀姜膏具有延缓衰老、美容养颜的功效。怀姜里面含有丰富的姜辣素以外,还有丰富的维生素c和一些天然化合物,这些物质能够提高人体组织细胞的活性,可以阻止人体内氧化物产生,清除人体的自由基,提高组织细胞活性,从而达到一个延缓衰老、美容养颜的功效。
如果男性常感胃寒、食欲不振,可以经常含服鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化。干姜温中散寒,健胃活血,枸杞子滋补肝肾,益精明目,配合食用可以治疗由于肾阳虚引起的畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。传说白娘子盗仙草救许仙,此仙草就是生姜芽。生姜还有个别名叫“还魂草”,而姜汤也叫“还魂汤”
怀姜糖中所含的怀姜,是《本草纲目》中唯一记载具有药性的生姜,姜辣素、姜酚、多糖、维生素的含量是普通生姜的5-6倍。
几口老怀姜下肚,胃里立刻暖和起来,一股暖流伴随着血液的流动,渐渐在身体里弥漫扩散,洋溢到身体的每一个角落,浑身的细胞温暖跳跃着,皮肤和毛孔都舒展开来,让身体各种各样的舒坦,静静品味。
传承的带头人、村民的好榜样
01
1992年,刘恩秀担任大队党支部书记,组织几十户村民成立姜农合作社,带领广大姜农大力发展怀姜的种植技术,为怀姜事业做出了重大贡献。
02
1985年,刘恩秀创立焦作市姜参饮品厂,担任总经理,并利用怀姜和白糖研制发明出一种保健饮品——姜参蜜宝。
03
2016年,刘恩秀创立怀研堂生物科技有限公司,对传统工艺进行改进,工业化制作生产怀姜糖。
04
2017年9月,刘恩秀被认定为河南省省级非物质文化遗产(上庄姜种植与加工)代表性传承人
小妮是村里为数不多的大学生之一。几年的大学生活,她见证了大城市的繁华和便捷,同时也感受到了城里人的压力和无奈。本可以留在大城市的她,主动放弃城市生活,回到家乡。怀着一颗传承的心继承家乡的怀姜。
一路走来,很多苦只有自己知道,外人不解,她只能埋在心里,默默坚守着心中的那份信念,一步一个脚印走到了今天。在小妮的感召下,一群小伙伴也纷纷回乡创业,投入到怀姜的推广事业中来。
不仅是产品上的创新,在销售上,也擅于利用新的销售渠道,在微商、淘宝等各种电子商务平台上广开销路。经过三年左右的发展,现在怀研堂怀姜糖已经成为博爱特产走向全国的一个名片。
十人九寒,百病起于寒! “
不治已病治未病”
博姜怀姜糖作为食药同源的产品 市场空间巨大主要食材经12小时古法熬制。产品的纯天然无添加理念更加迎合了市场的 需求。博姜坚持传统工艺与现代技术相结合的理念,始终坚持以人为本,服务于广大消费者。
女人宫寒、痛经,产后康复。每天喝上一小碗,就能改善寒性体质,远离痛经困扰,产后身体复原快。老怀姜对面色萎黄、皮肤粗糙、黑眼圈、皱纹多,色斑口臭,都有很好的改善作用。
【河南省非物质文化遗产】
上庄老怀姜糖,驱寒除湿,补血养颜
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我是姜妮子,我向大家承诺:姜妮子手工老怀姜,品质绝对保证。口感不满意,退货退款。喝完没改善,退货退款。如果喝着好,就帮我们多多推荐,我替姜农们谢谢大家,谢谢!
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