这才是适合中国饭桌的一套餐具:青花落碗碟,三餐添雅意
21世纪经济报道
原标题:这才是适合中国饭桌的一套餐具:青花落碗碟,三餐添雅意
不论长到多大,走得多远,最难忘的还是和家人一起吃饭的味道。
把精心烹饪过的食物端上饭桌,再一人盛一碗热腾腾的白米饭,这样的时光当时只觉日常,现在想来十分温情。
犹记得家里碗都有各种素雅的花纹,洗干净后摆在橱柜里尤其好看。
所以长大后,我十分着迷淡雅的陶瓷碗,那份珍贵正如家人对我们的爱。
这次我就带来了一款我喜爱许久的陶瓷餐具—— 韩国参宝青花瓷餐具。
韩国的制瓷技术传自我国宋代,在高丽时代,青花瓷只由官窑制作,供给王室及达官贵人使用。
至1901年,韩国参宝在京畿道骊州郡诞生,他们延续宋代的制瓷技术,一心打造日常用餐就能使用的雅致青花瓷具。
上世纪90年代,参宝还和台湾六福瓷业联手改良青花瓷生产工艺。
其间历经数百次调色、花色设计,还使用了硅胶印技术,终于让骊州青花瓷走向更多国家,出现在无数家庭的餐桌上。
发扬到海外的中国工艺,再回到中国市场,就像回家一般,得到众人的喜爱。
这份少见的匠心,使得他们制作的青花瓷流露出无法模仿的精致与大气,让人印象深刻。
静静地凝视着这些青花瓷器,温润的光泽里似乎还带着百年前的高雅格调。
曾经也有许多厂家想模仿出这份精致感,但没有一个能够成功。所以人们都亲切地称它为“不怕被山寨的名牌瓷器”。
因为从陶泥、建模、上色,再到素烧、印花、上釉、釉烧等层层工艺过程中,参宝青花瓷餐具都由自己的手工艺人完成,就连颜料、环境等都专门搭配。
采用釉下彩工艺,1300℃高温烧制,气孔少,色泽更光润明亮。
而且釉面历久如新,不易褪色或磨花,上釉过程环保安全,无铅、镉渗出,使用起来就更放心了。
为了方便盛放,还特意进行加厚设计,防止烫手。
光滑的瓷面也很容易清洁,软布一擦,温水一冲,就干干净净了。
再整整齐齐摆在碗柜、消毒柜里,看起来就像儿时那样舒服、温馨。
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这款瓷具的花纹特地选用国人心中象征富贵、美满的牡丹花。
用它们来吃饭,既有东方仪式感,又满溢着幸福的味道。
参宝还一次性打造了三种套组,有一家四口用餐的瓷碗4件套,也有适合情侣、夫妻日常使用的12件套组,以及能够作为乔迁礼物的18件特礼套装。
○ 青花瓷碗四件套 ○
包含4件成人手掌大小的瓷碗,光是捧在手上就让人心悦。
○ 青花瓷12件套组 ○
有4件碗口更收拢的韩式瓷碗和2件汤碗,1件可放配菜的船盘,1件花鱼盘,以及2件椭圆料理碟,2把小调羹。
适合小家庭使用,享受两个人的温馨时光。
○ 青花瓷18件套组 ○
包含6件瓷碗,1件大汤碗,两款圆深盘,并各有两件,适合装不同分量的菜品,还配上6把小调羹和1把大汤勺。
过年过节或特殊的日子里,一家人围在一起吃一顿晚饭,欢声笑语中有说不尽的美好。
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