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美国沙门氏菌疫情来袭 可能因为洋葱

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原标题:美国沙门氏菌疫情来袭,可能因为洋葱

作者 | 赵健行

新冠肺炎疫情当前,美国又出现了沙门氏菌暴发事件,且呈持续扩散趋势。美国疾控中心消息称,沙门氏菌疫情已经波及43个州,至少有640人感染,而来源可能与在全美销售的洋葱有关。

据美国有线电视新闻网(CNN)8日报道,疾控中心声明称,目前已经有至少85人因感染沙门氏菌入院,民众家中的洋葱若被列为召回产品,则应立即扔掉,“如果不清楚洋葱的具体来源,那就不要吃或出售,与这些洋葱一同放置的其他食物也是如此”。美国食品药品管理局也发出警告,不要食用来自一家名为汤姆森国际公司(Thomson International Inc.)供应的多类洋葱产品。

报道称,美国已有多家公司召回了洋葱产品,以及包含洋葱配料的沙拉、披萨等食品。感染沙门氏菌的症状包括腹泻、发烧和胃部痉挛,发病时间可能在感染后6小时至6天时间内。5岁以下、65岁以上以及免疫系统较弱的人群出现严重症状的风险更高。

在出现沙门氏菌疫情的43个州中,加利福尼亚州、亚利桑那州和得克萨斯州等地也面临着严峻的新冠肺炎疫情。疾控中心方面呼吁,有症状的人应立即联系医生,详述发病前一周所吃的食物,并且向卫生部门以及调查人员报告。

责任编辑:张建利 SN233

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