这个南瓜,小到可以捧在手心上挖着吃!
半月谈
原标题:这个南瓜,小到可以捧在手心上挖着吃!
没想到,这年头还能吃到可以整个捧在手心上的南瓜!拎着它去上班,微波炉加热一小会,就可以用勺子挖着吃!
这下,不喜欢吃白米饭的人,完全可以拿它当主食了。
浓郁的南瓜香,粉糯如芋头,绵软如红薯。
低脂又饱腹,一个正好一碗米饭大小,当主食顶呱呱!切碎来,就是一盘香喷喷的零食甜点,大家分着吃!一点不浪费。
它顶着一张南瓜脸,吃进嘴却是一颗“板栗心”,这就是来自贝贝板栗南瓜的魅力!
低脂、软糯的南瓜是很多健身达人的必备食材,多种做法,怎么吃都好吃,吃了也不发胖,吃多了也不腻。
这不仅只是一个南瓜,还是很多瘦子跟健身教练的同款代餐食物哦!
它凭借着香甜软糯的口感和低脂饱腹的优势,成为一堆想要减肥、饱腹、养脾胃的人的心爱食物,承包一大堆朋友的好友圈!
不像普通南瓜那样的糊成一滩,贝贝板栗南瓜质地细腻粉糯,口感沙沙的,还很香甜。
把整颗贝贝板栗南瓜扔进微波炉加热或者蒸熟,再用勺子轻轻一刮,一时间竟分不太清自己吃的到底是南瓜还是栗子了。
一口下去,板栗一般的香味、红薯一般的绵密,南瓜的甜味,几种滋味融合在一起,越吃越享受。
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南瓜的膳食纤维丰富、碳水化合物少,非常适合给那些想要减肥瘦身的人,当一道主食。
不要以为贝贝南瓜不过是长得小点的南瓜而已,现在市面上有很多商家打着“贝贝南瓜”的名号,实际卖的却是假贝贝,买回家吃进嘴里才发觉上当。
真假贝贝南瓜,差别非常大,同时放锅里蒸熟:
贝贝南瓜入口粉糯绵密,干爽起沙;而假贝贝和质量差的贝贝南瓜——水了吧唧,轻轻一捏就软塌了。
(假贝贝南瓜)
真正的贝贝南瓜,质地非常“不南瓜”,用手一掰,瓜瓤就很轻松地分开了,吃进嘴里没有什么纤维感,一点也不噎。
浓郁的南瓜香、板栗味,别说妹子了,孕妇和小宝宝也要抢着拿来做辅食吃!
味道非常像以前在老家用土灶烤出来的地瓜。
外皮超薄,用手掰着连皮一起吃,超级香,吃进嘴里的口感真的很棒!
贝贝板栗南瓜近来一直被很多人追捧,成为蔬菜界实力派“流量”。
南瓜煮熟之后,用勺子轻轻一压就变成了泥。
很多妈妈会用来做小宝宝的辅食,瓜肉细腻好消化,不添加其他调料,健康又营养。
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别看贝贝板栗南瓜个头小小的,但它的营养也是不少的哦。
它兼顾高纤维、低脂肪、低碳水、低热量等特点
贝贝板栗南瓜中所含的糖以木糖为主,不会被人体所吸收,有利于新陈代谢,而成为了低热量代餐的优先选择,吃多也不用担心长胖!
富含胡萝卜素,是普通南瓜的三倍以上。作为杂粮的一种,既低热量又高营养,减脂期拿它当主食,效果倍儿棒哟~
另外,它还含有丰富的维生素A、C;硒含量也非常高,尤其是在外皮中,硒元素能起到很好的抗氧化作用,还能增强免疫力。
贝贝南瓜的瓜皮很薄,瓜肉呈饱满的金黄色。做菜时可以连着皮一起做,食用时连皮一起吃更有营养!
贝贝南瓜怎么吃?它吃起来非常方便,做主食、炒菜、当甜点,蒸、烤、炒、熬,它“样样在行”哦!
试试下面的做法,带你打开美味新世界!
➊ 微波炉加热
将整个贝贝南瓜放进微波炉加热一会,拿出来就是一颗仿佛披着南瓜皮的烤栗子。用高火加热5-20分钟就行。
➋ 蒸贝贝南瓜
洗干净贝贝南瓜,不用切,整个冷水上锅蒸40-50分钟即可。
➌ 南瓜牛奶/南瓜羹
把蒸熟的南瓜和牛奶一起放到榨汁机里,就能得到一杯南瓜牛奶!如果只放少量牛奶,就能得到一份韩餐店里的同款香甜南瓜羹。
➍ 炒贝贝南瓜
贝贝南瓜还可以切块了炒着吃,也别有一番风味。
➎ 熬贝贝南瓜
因为贝贝南瓜没什么纤维感,所以也很适合拿来熬南瓜粥,或者是做成南瓜泥等宝宝辅食。
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