原标题：王家小院，筑起一家三口幸福窝
浦口不老村发展起南京最集中的民宿聚落 ——
王家小院。颜 颖摄
“我认为我达到了小康。在我看来，小康就是有稳定收入，不为基本生活烦心。虽然辛苦一点，但靠好政策，村子发展好，我们办起农家乐，不仅让游客欣赏到村里美丽的风景，品尝到地道的农家美食，而且我们自己也过上了好日子。”南京市浦口区不老村王家小院的老板王长忠说。
不老村位于老山国家森林公园南麓，南北皆山，水网星罗棋布，中部细长凹地为一山间谷地，曾于2019年入选首批全国乡村旅游重点村，是浦口区着力打造的美丽乡村八颗“珍珠”之一。
7月8日，记者从不老村1号门进入，沿着石板路步行300米就到了王家小院。
这是一户占地约400平方米的农家乐，橙色的铭牌挂在白墙上甚是醒目，大门正对着一口水塘和一架水车。院内摆着一张小圆桌和四把椅子，上面竖一顶遮阳篷。没有食客时，老王和家人会在院子里乘凉。
说起开农家乐，老王感慨颇多。这座白墙乌瓦的农房正式挂上“王家小院”这块牌子是在2018年。在此之前，他经历了4年摸索。
不老村本名叫白马街道三二组，村民原以种田为生，交通极其不便。2012年，江浦街道决定打造“美丽乡村”，召集村民探讨村子的发展前景，村民愿留下就共同打造美丽乡村，不愿意可搬迁到同馨家园。大部分村民对村子前景琢磨不透，纷纷选择拆迁。原来的四五十户最终只留下三户，老王便是其中一户。“虽然我们夫妻在外打工，但骨子里还是土生土长的农村人。开门看到农田，早晚听到鸡叫蛙鸣，我喜欢这种乡村生活，所以不想走。还有一个原因，不怕你笑话，我想做个见证，跟着时代一起留下来，看看村子究竟能变成什么样。”老王说。
2013年，村子更名为“不老村”。
2014年，老王夫妻正式回村。听说村里打算发展旅游，他们在自家门前摆摊卖小百货。“后来村子知名度不断提高，人流量也越来越大，我们一家就商量开个农家乐。就这样，2018年，王家小院出现了。”
4年转型意味着老王的经历并非一帆风顺。“最大的困难就是不懂，当时能想到的最好情况就是把周边环境改造一下，人住得舒服一点，从来没想到村子发展得这么好。”老王说。
不老村由浦口区江浦街道开发建设，现由南京时代一德文化旅游发展有限公司全面运营管理，2016年10月正式开园。时代一德副总徐冉告诉记者，不老村现开业民宿达14家，是南京最集中的民宿聚落，村内还建设有主题餐饮、亲子娱乐、农事体验和非遗手作等多元项目，业态不断丰富。2019年，管理公司加上村里的二十多家商户总营收超5000万元，年接待游客量约30万人次，带动周边超过100名农民就业。
随着不老村愈加繁荣，老王一家的生活也蒸蒸日上。2014年前，两口子在江浦的工厂上班，全家年收入约6万元，当时女儿还在上学，一家开支紧紧巴巴，如今家庭年收入已跃升至30余万元。“从我自身的经历来看，只要肯吃苦，愿学习，生活肯定会越来越好。”老王说。
王家小院门口挂着两块牌子：“党员经营户”“大学生创业户”。“这是2019年江浦街道挂上去的，指的是我女儿，现在小院的法人代表也是她。”老王说，女儿2013年从淮安师范学院毕业，曾在某企业从事人事工作，但压力较大，因此夫妻俩便劝女儿回家经营小院。女儿聪明勤快，很快便上手了。
除了一家三口在小院忙活，老王还聘请了3个老家的亲戚，如今小院的主厨就是老王的妹妹。“这些亲戚都在50岁以上，没有专业技能和学历，但身体健康，我们就请他们过来帮忙，付给他们报酬。节假日客人多的时候我们还会再雇五六个人。”老王说。
每天早晨6点，老王雷打不动起床拿货，回来就开始清洗加工，等客人上门，晚上则没有固定的打烊时间。老王说：“货源严格把关，蔬菜和鱼肉都是从信得过的养殖户或亲戚那里拿的，保证新鲜。打烊就看客人了。如果客人一时兴起吃到晚上10点多钟，我们也不催促。来到这里玩就要开开心心嘛，尽兴就好，所以我家老客人很多。”
如今，王家小院运营已经步入正轨，老王一家生活也算和和美美。虽然今年由于疫情影响，小院的收益有所降低，不过经过一家努力，上半年营收还是达到了去年同期的三分之二，总体处于盈利状态。
“我从农民转型成创业者，百年老店我们不敢想，但希望王家小院能传承下去，做成一个品牌。”老王说。
本报记者 颜 颖
