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夏季炎热总干燥?60秒 get 这个补水汤,好喝滋润又营养!

半月谈

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原标题:夏季炎热总干燥?60秒 get 这个补水汤,好喝滋润又营养!

夏季到来,只要稍稍运动就会出汗,食欲也会下降,这时候身体就要及时补充营养。

喝汤则是补充营养的途径之一,那么在夏季喝什么汤比较好呢?

夏天的特点是燥热,一杯能够清热去燥的银耳羹就成了夏季养生的好选择。

银耳,它能滋阴润肺,甘而不腻,是可以长期食用的清热降燥佳品。

银耳羹虽好,但熬起来特别麻烦,要先把银耳泡发、清洗、撕小块,然后大火煮开,小火慢炖,最后再加雪梨、冰糖、枸杞,前前后后下来两三个小时就过去,想想都没了要喝的念头。

有没有像泡面一样简单方便的银耳羹呢?燕之坊银耳羹!

不用2小时泡开,更不用半天熬煮,只要短短60秒,就能轻松吃到新鲜可口、营养丰富的燕之坊银耳羹。

古田银耳,朵朵精心挑

福建古田,为"中国食用菌之都",这里春、夏、秋三季云遮雾绕,山清水秀,在这种天然环境中,银耳能尽情舒展生长,朵型大而完整。

古田属季风气候,雨水充沛,湿润的环境让银耳的胶质更加浓厚、口感滑嫩、营养丰富,而且易煮易熟。

待银耳生长成熟后,每一朵都是被人工小心翼翼采下,手工去蒂后,还要优中选优

将银耳进行两个小时的泡发,再细细的洗去杂质,加入枸杞、红枣、冰糖,进行5个小时的文火慢炖,银耳胶质被熬得浓稠四溢、香甜软糯。

只要60S,吃上新鲜银耳

选好优质的食材之后,怎样才能让精心炖煮的银耳羹在口感正好时“时间静止”?这就需要FD冻干技术了。

FD是指将含有大量水分的食材在较低的温度下冻结成固态,食材经过物理脱水,是保持食物不易腐败的方法之一,同时保留食物原有的营养及色香味。

FD冻干工艺属于航天食品专用工艺技术:

第一阶段:-30℃速冻,形成冰晶;

第二阶段:热辐射加热。冰晶升华;

第三阶段:保留汤汁初味。从技术的源头上保障了到大家面前的都是营养不会流失的好产品。

只要用开水60s就能让他时光回溯到冻干之前,味道却犹如现熬一般。

两种口味,双重享受

燕之坊银耳羹配料方面也非常豪华,有红枣枸杞、冰糖雪梨两种口味4大营养食材。

红枣富含人体所需的18种氨基酸、蛋白质、维生素及36种微量元素。

枸杞富含维生素E、枸杞多糖。

冰糖性平,具有补充体液、供给能量、等作用。

梨子含有多种维生素及钾、钙元素,有降火、清心、润肺等作用。

冻干银耳中特别加入的枸杞和红枣,同样经过了精挑细选。

红枣是新疆红枣,肉质甘甜厚实,枸杞来自“枸杞之乡”宁夏中宁,营养价值高。

还有另一种大家喜爱的冰糖雪梨口味,大颗粒的雪梨再加上甜度恰好的冰糖,不仅吃起来甘甜、有嚼头,还能生津止渴。

除了丰富的营养,银耳羹再加上红枣片、枸杞、老冰糖、雪梨的点缀,味道就更赞了。

清晨早餐,来不及吃早餐,冲泡一杯银耳羹,一天元气满满;

闲暇午后,品质下午茶,补充能量小零食;

熬夜加班,工作累了,冲泡一杯红枣枸杞银耳羹,工作效率倍增。

天热要吃凉的,冰箱里冷藏1小时,一杯「凉凉」秒杀冰激凌。

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