原标题：这个端午就吃它！130年「状元」粽口口有馅、米糯粒满，好吃！
马上就端午，吃粽子那可是必不可少的。
但要说哪儿的粽子好吃，说湖州的“枕头粽”，没人有意见吧？
粽子讲究的就是一个米糯、馅儿足。
但湖州枕粽却与我们熟悉的三角粽长得不大一样，它的形状呈长方形，枕头状。
内部馅料以整条的方式匀称的铺在粽子里，把“口口有馅”做到了极致。
细长的粽身不但受热更均匀，不容易夹生，每一口都是饱满的米粒和馅料，一刀切开也方便两人分食，糯米不沾嘴。
这股子美味，让金庸老师都忍不住夸赞：
韦小宝见碟子中放着四只剥开了的粽子，心中大喜，提起筷子便吃，入口甘美，无与伦比，他两口吃了半只，说道：“双儿，这倒像是湖州粽子一般，味道真好”。《鹿鼎记》中韦小宝吃的粽子，就是湖州枕头粽。
而湖州枕粽的“开发者”，也是枕粽里做得最有名头的老店，就是“粽子状元”百年老店诸老大了。
浙江非物质文化遗产是也！
就算在好吃的湖州枕粽里，诸老大也以选料考究、做工精湛而闻名。
咸粽不腻、甜粽软糯，样样都能做的有滋有味。
什么？锅里已经在煮了？
先替你们尝尝鲜！
这个端午就吃它！130年「状元」粽口口有馅、米糯粒满，好吃！
“粽子状元”诸老大粽子礼盒
诸事喜悦（6粽6味1小米）：59元
诸事腾飞（10粽5味）：79元
诸事得意（8粽8味4咸蛋）：89元
百年不变的“粽子状元”
软糯可口 粽香依旧
在20世纪80年代，“诸老大”这三个字，可是湖州一张响亮的名片。
提起湖州粽子，或是江南的美粽，人脑海里第一浮现的，竟然是这样一个长长的枕形粽。
不过这也难怪，毕竟发明并把软糯可口的湖州枕粽发扬光大的，就是诸老大。
说起诸老大的创始人，其实原名诸光潮。
诸光潮放在今天那就是美食界“神童”，十七已经熟识茶食糕点制作，成为茶食行业青年师傅中的佼佼者。
公元1887年，他更是大胆创新“火肉粽”、“猪油洗沙粽”。
靠着选料讲究、做工精湛，一口气将民间传统美食做成了“官礼茶食”。
因为技术高超的粽娘有限，店里顾客总是要排上队才能吃到，往来食客络绎不绝。
到了20世纪初，诸老大已经成为了湖州粽子，乃至江南地区粽子品质的代名词。
发源于浙江湖州的“诸老大”是获中华人民共和国商务部门认定的“中华老字号”品牌。
陈果夫、金庸、周作人等人也对此多次提及，民国时，陈立夫曾盛赞其为“粽子状元”。
而现如今“诸老大”抓紧了时代的新趋势。
开发了15000平方米的现代化生产基地， 让粽娘的手艺得到最大的展现。
在“吃”上更是与各界联名。努力将软糯适口，口口有馅儿的正宗湖州枕粽，传递到千万户人家的餐桌上。
“粽子状元”诸老大粽子礼盒
诸事喜悦（6粽6味1小米）：59元
诸事腾飞（10粽5味）：79元
诸事得意（8粽8味4咸蛋）：89元
“比妈妈包的料还足”
真人试吃，满口糯香
之前还真没吃过这种枕头形状的粽子，外表看完全平平无奇嘛！
不过吃完第一口......这该死的美味，竟然完全没法停下嘴巴！
咸粽口口是肉
满嘴鲜香，根本停不下来
扯开粽绳，拉开粽叶后的第一秒，扑鼻而来就是糯米的香气。
诸老大的粽子采用成长在长白山余脉、濒临松花江的吉林有机糯米。
颗粒圆润饱满，在口中咀嚼起来清甜软糯，别有一番风味。
看看这黏叶子的糯米，正是一个“教科书”级别的好粽子。
用手这么一拨，一块又长又大的肉馅就出现了！若是一口咬下去，定口口是肉，比妈妈包的还过瘾~
这肉馅也不一般，全采用膳博士原种黑猪身上，拥有太湖猪、两头乌的优良基因，再经过300天的五谷慢养的猪后腿肉。
一口咬下去肉质细腻有韧性，搭配已经沾染了肉香的吉林有机米，真真香到舌头都要吞下去。
而如果说对肉粽的热爱是人之常情，而蛋黄黑猪肉粽，就更是人间美味。
一整颗又大又圆的，冒着红亮色泽的咸海鸭蛋黄，只需轻轻一拨弄，就从粽子里冒了出来。
合着柔嫩多汁的黑猪肉，又鲜又细腻的咸蛋黄在口中化开一道道“金光”。
妈耶，感觉之前吃的粽子都弱爆了！！
再配上武夷山高地的箬叶，经水煮激发出淡淡清香。
咸粽的酱香得到中和，入口香而不腻，再柔弱的妹子都能一下吃两个不嫌饱。
“粽子状元”诸老大粽子礼盒
诸事喜悦（6粽6味1小米）：59元
诸事腾飞（10粽5味）：79元
诸事得意（8粽8味4咸蛋）：89元
甜粽软糯可口
“洗沙豆沙”更是一绝
爱吃甜粽的小伙伴也别急，你看这是什么？
红豆蜜枣粽！老经典甜粽了~
刚出锅还冒着热乎乎的热气，非常软。用手掰开能看到超级大颗的去核红枣，看得我口水都出来了。
另一款特别推荐的就是诸老大家的“大红袍”洗沙粽~
压轴出场的它特别之处就在于这个“洗”字。
复杂的“洗沙”工艺
和传统直接用搅拌机打出来的豆沙不同。
洗沙工艺要求将红豆浸泡过夜煮至酥烂后，准备一盆清水。再用筛网细细过筛，丢入水中。
待沉淀后，小心倒去表面的清水，酱豆沙要入淘箩中，滤去水分，再用纱布包裹，挤去剩余水分。
最后的豆沙再放入锅中。经过不停翻炒，豆沙逐渐变得色泽油亮，细腻如沙，这就是洗沙馅儿的由来。
这样“洗”出来的洗沙馅极为细腻，入口即化。就是放在粽子里也能把糯米给染成诱人的颜色。
轻轻抿上一口，舌尖似有若无的轻盈感觉，就是洗沙最独特的美妙。
在近乎一百年前，诸光潮发现这个好方法之后，诸老大便一直坚持这么“繁琐复杂”的工艺，坚持做洗沙馅。
百年时代变迁，但诸老大的味道却一直不变，成为一代代食客们心中的白月光。
“粽子状元”诸老大粽子礼盒
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真空包装 锁住新鲜
重回“现吃现做”的美味
有幸去过一次门店，虽然需要排会队，但店里的每个人一边嘴里吃着，脸上都是满足的微笑。
的确，现吃现做的粽子才称得上美味。
但如何把这种“现吃现做的满足”带给更多的人呢？诸老大决定，采用不损害食材和人体的真空包装法。
店内每一个粽子包制好都会送去大型卧式蒸煮机里蒸好，随即送入机器进行开始抽真空包装，装盒进行售卖。
而外地的顾客们收到货后，只要用开水煮上18-20分钟（或用水没过，中火微波5分钟），就能重现店里“现吃现做”的美味啦。
真空包装的粽子，虽然保质期比不上生粽子那么长。但吃起来方便，口感也更接近店里的味道。
“超级好吃超好吃”
“每年都买这个，好多肉肉”
“很好吃，老公孩子都喜欢吃”
精选鸭蛋、小米伴手礼
端午佳节情更浓
端午佳节，走亲戚、拜访好友，两手空空怎么好意思？
诸事得意礼品粽
8种美粽＋4只海鸭蛋
诸老大不愧是咱中华的百年老店，深知过端午的必备要素——咸鸭蛋。
随盒附赠的海鸭蛋个头大，轻轻一戳就冒红油，送礼的佳品~
此外还有8种口味的诸老大美粽，包管吃个够~
诸事腾飞礼品粽
5种口味，10只美粽
对于平常就喜欢吃粽子的人来说，送这盒诸事腾飞礼品粽准没错~
5种经典口味，咸口、甜口都有，还有冰糖燕窝粽，好吃又养生。
“粽子状元”诸老大粽子礼盒
诸事喜悦（6粽6味1小米）：59元
诸事腾飞（10粽5味）：79元
诸事得意（8粽8味4咸蛋）：89元
小米粽子礼盒
6只小米粽＋200g羊肥小米
混合了小米的粽子，色泽更加金黄。
就像丰收的田野一样，咬一口，心里嘴里都是满足。
小米粽子礼盒内含6款不同口味的小米粽，另附赠200g黄土高原的羊肥小米。
高汤鸡丝、冰糖南瓜......暖胃更暖心。
如果说过端午节是传统习俗
那粽子就是联系家人亲友
必不可少的信物
“粽子状元”诸老大粽子礼盒
诸事喜悦（6粽6味1小米）：59元
诸事腾飞（10粽5味）：79元
诸事得意（8粽8味4咸蛋）：89元
