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记忆中的酱园巷

山西晚报

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原标题:记忆中的酱园巷

在太原柳巷的路西,有一条东西走向约100米长的小巷,即太原人熟知的酱园巷。据史料记载,太原曾是北宋时期商业繁华的大城市,是南北货物集散要地,而那时就有了专制各种面酱、酱菜、酱油的作坊,很多著名商号都集中在这条小巷,故取名酱园巷。在经历宋、元、明、清及民国近千年的岁月中,在抗日战争中,这些作坊纷纷倒闭,之后改行经营鸡鸭鱼肉、禽蛋等食品。上世纪50年代初,我在巷北地摊上第一次看见卖带鱼的,那年代太原市民几乎无鱼可吃,也不习惯吃鱼,更吃不上活鱼。在巷北中段,有一个简陋的小剧场,是艺人说书、表演快板和相声等曲艺节目的娱乐场所。1957年,我和小学同学李国瑞在此看过杂技表演。

据1935年的太原城版图记载,酱园巷内有一家“万德永”烟行,而酱园巷入口东北角也有一家经营烟酒的半间楼烟行,与之相对应的东南角是一家杂货店和一家出售饮料的小商铺,再往西是一家饭店,这家饭店出售各种面食、炒菜、家常便饭,我和同伴经常在这里用餐,橱柜里卖的兔子肉,鲜嫩美味。50年代中期,钟楼街二轻市场靠西开了一家太原市副食品市场,副食品市场北门直通酱园巷北,市场北门区域经销牛羊猪肉、鱼虾禽蛋,所以酱园巷巷北市场北门一段,整年散发着一股腥味。

每逢节假日和傍晚,我出门逛街,总要绕进酱园巷里。我听惯了巷内传出的嘈杂声,闻惯了巷内散发出的气味,看惯了巷内来来往往的行人。

近来,钟楼街片区改造工程已启动,酱园巷也在改造之列,转眼间,这条千年遗存的古巷即将融入大都市的怀抱中,不复再现,但当年这条小巷的一物一景,终究在眼前挥之不去。

杨晋龙(太原)

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