原标题：熬夜上火！你最需要的不是凉茶
今年春天，全世界最大的事情是防疫。我们自己最大的事情是养生，保证身体不出问题，你就赚了。钟南山院士也不断提醒，普通人最好的抗疫方式就是养好自己。
但是，最近天气不给力啊。气温忽高忽低，一会儿湿漉漉，一会儿干燥异常，好像专门来添乱。很多人出现了牙龈肿痛、口腔溃疡、双目红肿、满脸冒痘，或者便秘的身体反应，小编也不幸中招了。
作为一个广州土著，深知岭南自古多湿瘴的道理，小编有着丰富的“斗争”经验，家人已经准备了降火药、凉茶和煲滋润汤等一应物品。
同事小彭知道后强烈推荐白茶降火！抱着试一试的心态喝了一天白茶后，竟然好了！没有吃任何药，也没像以往拖延好几天，溃疡就这么消失了！
小编专门咨询了茶养专家、知名古中医泓谷老师，他说，春天是生发的季节，人体阳气外泄，很容易导致体内分泌不平衡，口腔溃疡和身体上火就是表现出来的症状。由于白茶能够抗炎，而且能够调节身体平衡，因此正好对症。
小编进一步印证发现，在福鼎，民间自古就有白茶“一年茶，三年药，七年宝”的说法。明朝药物学家李时珍在其《本草纲目》里称白茶“功同犀角”，不仅清热降火，还能够除寻麻疹，退高烧。历史上早有了很多实症案例。
而在现代茶叶化学研究中，著名茶叶院士刘仲华指出，白茶核心成分在黄酮。黄酮是非常重要的抗氧化剂，具有抗炎抑菌的作用，尤其利于呼吸系统和心血管。而且，这个成分还会随着年份不断增加。
事实上，这两年白茶已经成为市场上的明星茶，价格也水涨船高。在雾霾严重的北京，人们相信白茶能够化解有害物质，又有收藏价值，一斤20年老白茶甚至可以卖到上万块。现在，喝老白茶存新白茶，已经形成了风潮。
特殊时期，白茶也是“抗疫伴侣”。日本专家大谷义夫不久前建议，保持喉咙湿润度，是提高呼吸道免疫力的好方法，经常喝茶能更快排毒。由于白茶作用于肺经，对呼吸道有非常好的保护作用，又能抗炎抑菌，确实是一举两得的选择。
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解决身体上火的简单方法
泓谷老师说，人体上火有很多原因，天气变化和不良生活习惯是重要因素。作为中医六淫（风寒暑湿燥火）之一，上火也是一年中最常出现的症状。上火之后，口腔、肠胃、面部就会遭遇火气的侵扰，带来各种不适。
而我们要降火，除了生活规律和营养均衡，还要学会适应季节变化，不断调整身体平衡（也就是中医所说的阴阳平衡）。喝茶当然是最好的选择。中国工程院院士张伯礼曾经说过，“茶有药性，可纠人体阴阳偏颇”，就是这个道理。
小编也认为，比起吃药、凉茶和煲汤，喝白茶确实是简单又健康的降火方式。
是药三分毒，这个大家都懂，最好少用为妙；其次，虽然喝凉茶也是一种方式，但传统凉茶又苦又难喝，而且寒性很大；至于煲汤，对上班族也不现实，且不说一天只能喝一顿，关键汤里面也加了不少药材！
作为世界第一大饮料，也是联合国卫生组织推荐的健康饮品，茶叶自然是很好的选择。毕竟，你很难找到其他一种方式，在一天工作过程中，通过不断补充日常水分，就可以轻松把问题给解决了。
可是，白茶虽好，现在找到正宗道地的白茶却不容易。毕竟，茶叶制作就像中药饮片一样，如果工艺不合格，不仅影响口感，功效也会打折扣。
关键是，现在纯晒制白茶太少了！
金茶方阳光晒制的白茶
北京知名茶人赵英立在《喝茶的智慧》里指出，烘干干燥而非晒干干燥，此类茶虽然可以喝，但口感欠佳，虽有药香，却无药效，饮之意义不大。晒干白茶，在若干年后，依然可以嗅出太阳的味道，这本身是无法仿制的。
为了找一款传统工艺白茶，我们从福鼎、政和、建阳等原产地入手！访问了各种制作人，经过千挑万选，终于找到了金茶方茶小蓝老师，为我们提供了具有四原标准的上等白茶：2017福鼎柏柳白牡丹。
商城售价￥238 市场参考价￥298
这款茶最大的特点是采取了“四原级”选茶标准，严格保证了茶叶的道地和正宗，而且自然散存了三年，已经符合了“三年为药”的特征：
2017年正宗白茶价值突出：
抗炎抑菌，缓解口腔溃疡
降火清热，保护呼吸道健康
舒缓肌肤，促进身体平衡
小编亲测发现，这款2017白牡丹转化非常好，淡淡百合香、蜂蜜香和清新荷叶香交织，喝了之后非常愉悦舒爽。还有一个意外发现是，白茶特别利于抽烟的小伙伴，喝了之后喉咙特别舒服，加上黄酮抗氧化，能减轻给呼吸道带来的伤害。
对于很多女性来说，这款茶的意外价值可能是抗干燥舒缓皮肤。香奈儿的10号乳液，采用的就是白毫银针提取物精华，能够舒缓易感不适肌肤，减轻压力并增强防护。这对于皮肤过敏，而且长痘的小伙伴来说，的确是不错的尝试。
②
金茶方的四原级白茶
有什么不同？
现在白茶市场鱼龙混杂，最大问题出现在三个方面：
一：产地混乱，来源复杂，这将会影响白茶根本特性， 相信大家都明白“橘生淮北则为枳”的道理；
二：工艺混乱，很多茶没有经过阳光晒制，香气滋味受到影响，有效成分流失；
三：缺少传统炭火焙制环节，容易反酸，影响长期存储和转化。
我们看看金茶方非遗工艺白茶的特征：
先看看原产地和非原产地茶的区别：
福鼎柏柳村福鼎大毫品种
云南大叶种月光白茶品种
原产地白茶：具有淡淡的花蜜香和毫香，福鼎靠海，多半时间阳光较为充足，花香显。
非原产地白茶：因受地域气候、生态以及树种的影响，会带有其他区域品种的特色，香气滋味不是纯正白茶的体验。
再比较下日晒60小时和萎凋槽阴干区别：
正在晒太阳的白茶
正在萎凋槽阴干的白茶
阳光晒干
萎凋槽阴干
日晒60小时后的白茶：叶面鲜活，形态自然轻盈，有些许自然青草香，茶汤滋味淡雅但不单薄，有“阳光的味道”，很通透；
萎凋槽阴干的白茶：叶面暗沉卷曲较死，茶汤有青臭气，且香气单薄。
最后看看经历炭火焙制茶的区别：
正在焙火的白茶
等待机器烘干的白茶
文火炭焙白茶：有一股“烤”过的淡淡坚果味和类似豆浆的醇和口感，且储存不易反酸，后期转化口感更好，有效营养物质能更好留存。
机器烘干或不焙火白茶：干茶无香或明显青气，滋味淡薄。
总结下金茶方2017福鼎柏柳白牡丹的核心数据：
产地：N27E120中国白茶核心原产地福鼎柏柳，白茶第一村
工艺：按照国家级白茶非遗工艺制作，日光晒足60个小时，炭火焙足5小时
茶材：福鼎大白，生于太姥山，2017年明前采摘，无任何农药污染
仓储：按照传统方式散茶存放，自然转化，慢慢感受时间的力量
商城售价￥238 市场参考价￥298
③
如何品饮这款茶？
白茶不揉不捻，浑然天成，是最古老的一种茶叶制作方法，外形秀美，香气优雅。可是，如何冲泡才能发挥它的优势？大家觉得一定要正儿八经使用盖碗紫砂壶么？大可不必担心。
其实，美观又方便快捷的飘逸杯或快客杯，就可在短时间内让你喝上一杯充满蜜香和豆浆醇和口感的白牡丹茶汤，这对于在职场中忙碌的你再适合不过了。
等到周末与朋友家人聚会或独处的时光，再拿出自己精美的茶具好好享受一番，原来健康生活不那么难！
而200多元一份，一次3-5克，仅需不到一杯咖啡的钱（简直比瑞幸咖啡还便宜），就能让你至少大半天享受茶汤美妙又能缓解身体不适的茶，原来精致的生活没那么贵！
柏柳属于太姥山脉，三面环海，风足水润，生态优良。注水开汤，白茶独有的香气氤氲开来，似乎能感受太姥山的阳光味道。轻啜一口，口腔弥漫着百合的芬芳。卢仝在七碗茶里说，一碗口吻润，两碗破孤闷，三碗搜枯肠，四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。我觉得，这段时间的焦虑和火气真的都消散了。
精心散存3年的福鼎柏柳白牡丹，一杯治愈系的白茶，等你来喝！
商城售价￥238 市场参考价￥298
1、为什么上火便秘适合喝白茶？
2、有时候喝完绿茶会胃疼，那白茶伤胃吗？
3、白茶是不是每个人都适合？
4、怎么判断自己适合喝什么茶？
5、平时喝茶都有些什么疑惑？
这次我们邀请到金茶方联合创始人饶蓝，为大家线上分享茶与健康的小知识，分享过程我们将抽取5位回答问题的小伙伴，送出茶叶礼品。
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*文中用图来源于供货商
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