原标题：太原50家人气餐厅上榜
一场疫情让大家变身成为“宅家厨神”，酸辣粉、面皮、蛋糕……“宅家食谱”花样百出。但两个多月的“大厨”生活，已将食谱“耗”尽。如果知道年后的一顿火锅需要等这么久，年前最后一顿就该多吃一口。春暖花开，美食扫街，一定要吃个痛快！
久违的龙城美食街巷，从哪条开始“扫”？终于“出山”的食客“大侠”重回江湖，从哪里开始舌尖上的满足？到哪里寻找美食江湖的大神？“口碑江湖封神榜”第三期新鲜出炉，为你规划龙城美食地图。太原50家美食小店上榜，各位大侠只需登录口碑APP,或打开支付宝点击口碑-“江湖封神榜”就可以查看到榜单内容。入围榜单的50家太原美食“大神”，不仅包括几十年不变的传承记忆，也有人气爆棚的特色餐饮，还有下班后永远在排队的美食街巷……
什么餐厅可入榜
“口碑江湖封神榜”是阿里本地生活平台“口碑APP”在2019年创立的美食榜单，目的是帮食客寻找到最有本地特色的市井中餐厅。通过阿里经济体的数据分析能力，结合了美食老饕与普通食客的需求喜好，制作出市井小店的专业评判体系，餐厅上榜要求细致：人均消费不超过百元、“绝对地道”的太原味道、手艺和口味无可复制，屏蔽掉大型连锁和半成品供应链的店铺。不仅如此，评选时还将上榜餐厅从三大角度划分：“神口味——吃到停不了”“神体验——来了不想走”“神技艺——处处有匠心”。
入榜餐厅首先要经过专业评委、真实数据、本地网友三轮验证产生，还要经过从业5年以上的美食媒体团、独立食评人、中餐菜系代表、跨界名人等，共计160名评委背对背提名，选定初始入围店铺；之后经由阿里本地生活智能大数据，3套算法模型，综合比对真实店铺人气、真实网友评价，按既定标准淘汰；最后由520万支付宝本地用户投票产生。
龙城餐厅上榜50家
2019年度“口碑江湖封神榜”，在38座城市的美食江湖中上演，上榜餐厅超过2000家。太原的50家上榜餐厅在第三批榜单城市中。除太原外，第三批发榜城市还有大连、佛山、福州、哈尔滨、昆明、南昌、三亚、厦门、台州、扬州，共11座城市。
帮助食客找到好味道
“口碑江湖封神榜”依托阿里生态，在多方面助力中小商户。设定5项严格标准，通过VR、现场直播的方式，实时追踪商户“企业人员”“原料溯源”“透明加工”“堂食外卖分区”“消费者权益保障”5大信息，严把质量关，建立消费信心；3·18支付宝生活节，联动支付宝、口碑、饿了么、淘宝四大平台核心流量资源，开辟特色专区，为“神店”商品引流；从卫生防疫、政策解读、疫后数字化经营等多维度，组织免费商户课程，在特殊时期为商户赋能。
美食的江湖，总有“不善言辞”，不懂营销，不爱宣传，但坚守城市好味道的“大神餐厅”。“口碑江湖封神榜”在激烈的市场竞争中定义美食江湖口碑，从“大神”们的实际需要出发，让真正热爱美食、坚持美味的餐厅遇见更多食客，也帮助食客找到江湖中的真正好味道。
