见证乡礼的八仙桌
西安晚报
原标题:见证乡礼的八仙桌
老家院子有一张旧八仙桌,有些年头了。据老父亲讲,那应该是民国时期的老物件。
八仙桌,顾名思义,指桌面四边长度相等、桌面较宽的方桌,每边可坐两人,四边围坐8人,故民间雅称“八仙桌”。现今可考的八仙桌,至少在辽金时代就已出现,盛行于明清。八仙桌以平和大气的外观形制和广泛的用途深受群众欢迎。
老家的这张旧八仙桌,四四方方,高约1.2米,桌面边长约1米,结构简单,仅三个部件:腿、边、牙板,全部为纯手工的木铆结构,没有用一根钉子。桌面以三块木板做面心板,四边为厚实的木条合围,严丝合缝;四条桌腿之间,还有吉祥图案造型的木栏相连接,做工精巧,一方面,起到装饰作用,另一方面,增加了八仙桌的牢固度。这张八仙桌,虽然历经数十载,外观破旧,桌面有几道裂纹,外观漆皮也多有脱落,但总体来看,形态方正,牢固大气。
在我的乡村生活记忆里,八仙桌不仅是过去农村家庭的主要家具之一,而且历来是关中地区乡礼的重要载体。在周至一带的农村,人经常说“坐席”或“席面”,这个“席”就是八仙桌。但凡结婚待客,一般主家都要搭棚、借八仙桌。那时候,村里有八仙桌和长条凳的人家不多,要凑够几十张八仙桌并不容易,有时候要一个街道一个街道地跑。所以,在农村待客事务中,借八仙桌是个苦差事。那些帮忙的执事客,拉个架子车,挨家挨户地借八仙桌和长条凳。记得小时候,我家的那张八仙桌由于形制好,经常被乡邻借去待客使用。
一张八仙桌、配四条长条凳,便是一桌席。摆好酒菜,客人们如何坐席又有礼仪讲究。在周至农村,一般都是靠近棚的一面为上座,要留给长辈或重要亲友。这个时候可不能立马上桌坐,大家先聚集在八仙桌旁,等着主家排座次。
由于八仙桌外观都差不多,为防止记错,人们都要用粉笔在桌子下面写上所借主家的名字(一般都是写男人或小孩名字,比如“刚刚”“拴劳”“狗娃”);待完客之后,将八仙桌洗干净,又按照桌子下面所标注的主家名字,一张一张还给人家。
随着新农村建设的大力推进,传统土木结构的老屋纷纷被拆掉,老旧家具也逐渐淘汰。如今农村那些旧八仙桌越来越少,逐渐淡出了人们的视野,成为难忘的乡村记忆。 (张友直)