原标题：咸蛋黄加上它，鲜香十足，香辣开胃，一口气吃3碗饭
筷子一头扎下去，吱一下红油就冒出来，好吃的咸蛋黄，永远是饭桌上无法撼动的美味。
上至皇宫贵族，下至平头百姓，咸蛋黄被中国人记挂了千百年，无人不爱。但凡食材里加上咸蛋黄，通通点石成金，都摇身一变成为让人垂涎的美食明星：
中秋吃流心月饼、立冬尝尝咸蛋黄蒸蛋羹、送礼送经典蛋黄酥、平时煮个咸蛋肉丝粥……样样好吃，端出来都可圈可点。
但却独爱这款咸蛋黄辣酱 ，第一次吃就让我记了好多年。
自从吃过这个酱，我再也看不上单纯的咸鸭蛋和辣酱了，就想抱着这罐咸鸭蛋黄辣酱吃到老。
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没吃过的人真的想象不到它有多香：
刚刚开盖香味就贯穿而出，夹起一筷放入嘴里，细抿即化，整整5枚又大又金黄流油的咸鸭蛋，咸鲜沙绵，和辣椒的香、辣、爽，双双交汇，来来回回抚慰舌尖，让人口水直流。
远远超过咸蛋黄的沙、远远比过流心的腻、远远打败蒸蛋的鲜、远远胜于蛋黄酥的香……
竟还从其中吃出了螃蟹的鲜味，真的将秃黄油都比了去！
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1瓶用尽5个新鲜海鸭蛋
绵沙香浓，不腻不腥
在北海红树林里，有一种散养的海鸭，只吃活蹦乱跳的小鱼小虾，长的是肥美肉嫩。
自由自在的生活，每天高蛋白的海洋鱼虾“营养餐”，让它下的蛋比普通的蛋更珍贵、口感也更酥沙流滑，鲜美可口。
这样美味的海鸭蛋，唯有高山红泥，才能腌出它的鲜味。
经过整整25天的细心等待，蛋黄慢慢成型，变得橙红剔透，光看着就足够诱人。
严苛的人工挑选，从质量、重量、色泽，一关接着一关，简直比人类考试还难。能走的最后的合格蛋，可谓百里挑一。
表面无裂痕 ：保证鲜度，避免生菌
重量够达标 ：坚持质感与口感的合一，做出的酱味道浓厚饱满
腌制够充分 ：让蛋黄不腥气，酥沙鲜香会流油
整整五个大蛋黄，被细细碾压、剁韧。3瓶里就含有足足15个海鸭蛋黄，几乎是市面上鸭蛋酱蛋黄数量的两倍之多。
一勺下去，鲜香流酥，饱满踏实，从鲜咸到惊艳，滋味真是妙不可言。
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配料够精细，小锅煮出香
鲜香十足，香辣开胃
新鲜腌好的海鸭蛋黄，筷子一戳滋滋冒油，别提有多香了。
但仅仅有酥香的口感怎么够，吃多总会单调。
所以有经验的老师傅大手一挥，找来了极有味的3味鲜料，与之配合，让口感的层次更细腻，让香味直达心底。
· 一味指天椒 ·
吃起来加倍过瘾
恰好成熟的指天椒，个个饱满，上胖下尖，辣中带鲜。
经过人工清洗，现剁，让辣与香共舞。从鲜香到香辣，一层一层萦绕舌尖，吃起来加倍过瘾。
· 二味大蒜 ·
去腥气，少油腻
新鲜大蒜剥皮后，就像几个白嫩嫩的胖娃娃。
它的加入能让蛋黄辣酱多一味辛辣香，我们选择的品种，不会太呛口，能刚好消解蛋黄本身的油腥，让酱吃起来一鲜到底。
同时还能去菌，吃起来更健康。
· 三味小黄姜 ·
散寒暖胃，不易上火
姜能散寒，加入酱里在冬天吃更好不过。
我们选用的小黄姜，味道醇厚，只暖脾胃，不辣口舌，不易上火。
与其他两味一起剁细，搭配蛋黄，看起来鲜亮有食欲，吃起来更是丰满鲜美，普通的咸蛋黄根本比不上。
再用植物油提香。妥妥的一鲜绝顶，四鲜合一。
早已准备好的小锅，细细熬煮，绵沙的质感慢慢出形，一开锅那香味，恨不得趴着就吃完。
蛋黄中的油腻完全被调和，50多次的调整和加工，激发出只属于咸蛋黄辣酱的爆香鲜，没人能拒绝这一口！
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加一点秒变大厨
一种好酱，百般鲜香
自从有了这罐酱，我再也没发愁过吃饭问题。
嘴里没味道？吃它。
一勺酱抹在米饭上，油渐渐散开，酥沙流动，鲜美满口，香味飘好远，真有舌尖上的中国既视感。
不说其他山珍海味，就算用大鱼大肉放我面前我都不换！
做菜没新意？加它。
煎、炸、煮、炒任你来，真的是小白秒变大厨，端出来有模有样的。
早上煎个鸡蛋，配着它一起吃，热气腾腾的蛋软滑入口，酱带起一点咸香，让鸡蛋变得更有滋味；
中午煮个海鲜豆腐汤，稍稍加一勺，橙红色泽的汤汁缓缓渗透豆腐，咬起来更嫩，更入味。
晚上带着一身冷气回家，马上开锅煮碗面，捞几根油菜，加上它拌一拌。
一下子就有了深夜食堂的味道，流沙的蛋黄挂在每一根面条上，滑溜一吸，香味直达肺腑。
越嚼越香，不输蟹黄面，润滑绵软好下咽，更胜菜色三千，堪称人间极品。
诱人的色泽，饱满可见的蛋黄，这样的美味是只有咸蛋黄辣酱才有的质感。
哪怕单独搭配白馒头来吃，鲜美绵厚，流滑爽口，久久萦绕在心，幸福感瞬间飙升百分百！
现在购买，3瓶一套，不担心吃到一半不新鲜了，还很好携带。
防潮又干净的包装，拿起来不费力，旅途也可以带上。
一筷抵过山珍海味，一瓶装满人间至味，吃过咸蛋黄有什么厉害，吃过它才算是见识过蛋黄顶鲜的好味道。
真是好吃到感动流泪，好评无数，心动就要马上下单了。
