原标题：从王致和到王小和，一块350年的老酱豆腐在折腾啥？
把几个颜色的酱豆腐，变成卡通小人儿，甚至还玩儿起了文化IP，创作曲剧……没想到，一个佐餐的酱豆腐老字号，现在也要开始做新形象了。
您平时在超市常见的豆腐乳，是这样的。
如今，这家350年的老字号，又发布年轻的卡通形象“王小和”，是这样的。是不是画风很不相同？
10月9日，王致和品牌创立350周年大会暨北京曲剧《王致和》首演启动仪式在京举行，发布了富有青春气息的“王小和”卡通人物形象，以萌萌的形象拥抱年轻消费者。
“王小和”卡通形象，青色、红色、黄色的服饰装扮分别代表着腐乳青、红、白方三大品类。王致和方面表示，希望其品牌文化能影响年轻消费者，让他们了解王致和，喜爱王致和。
“王致和”品牌始创于清康熙八年（公元1669年），距今已有整整350年的历史。2008年，“王致和腐乳酿造技艺”被正式列入国家级非物质文化遗产保护名录。企业几经传承和演变，于2009年设立北京二商王致和食品有限公司，成为一家具有独立法人资格的国有企业。
作为国内最大的腐乳生产企业，王致和腐乳销量长期稳居行业第一位，其产品包括腐乳、料酒、花色酱、调料、香油、芝麻酱、辣椒酱等百余个品种，均为百姓佐餐产品。
老字号也在尝试创新。现代人对健康饮食越来越关注，王致和自主创新形成了低盐化腐乳核心技术，在2010年初正式上市了低盐度的鲜香腐乳，比市场售卖的腐乳盐分平均含量降低40%左右。其独特的鲜香、醇香、酯香的口味，更符合消费者不断追求健康的饮食理念。
2017年12月，首农、京粮、二商联合重组成为首农食品集团，王致和也成为该集团旗下的老字号。当日启动仪式上，首农食品集团董事长王国丰在致辞中表示，希望王致和公司以新中国成立70周年、品牌创立350周年为新的起点，在国内、国际两个市场上，进一步增强企业影响力、市场渗透力和核心竞争力，让老字号不断焕发青春的活力。
不光发布卡通形象，北京曲剧《王致和》也于当日举行首演启动仪式。创始人王致和的故事积淀了深厚的文化基因，也充满了戏剧性。该剧目以王致和的创业故事为原型塑造的艺术形象，充分展现了民族品牌的创业史及老字号的诚信敬业、大国工匠精神。《王致和》将于本月18日在京首演。
图片来源：王致和、视觉中国
