原标题：饭团盒饭三明治 红旗连锁快餐店开到你公司楼下了吗？
说起红旗连锁，在成都生活的人一定不会陌生，作为成都本地最大的连锁超市，在成都各大社区、写字楼都随处可见。然而近日，位于成都市中心的几家红旗门店却引起了市民关注。
鼓楼北二街红旗连锁
“红旗连锁不是超市吗？现在也开始销售快餐了吗？”9月6日，市民王女士在经过市中心庆云南街时发现，一家开业不久的红旗连锁开始售卖餐食，早餐可以选择各类粥品、饭团、三明治，午餐还有包装好的盒饭。
红旗快餐，青椒肉丝、番茄炒蛋等都有
9月7日，记者先后来到庆云南街和鼓楼北二街。在位于鼓楼北二街的一家红旗连锁超市，不同于传统的红旗连锁超市，这家超市在收银台后贴了快餐的海报，记者在店内看到，青椒肉丝、番茄炒蛋等家常菜都有，最低价格在8元。同时，店内还提供包子、馒头、面包、豆浆、玉米牛奶等丰富的早餐和关东煮、烤肠、咖啡、奶茶等速食。记者注意到，针对快餐，店内还开辟了一块专用的快餐空间，可同时容纳10人左右就餐。
店内“红旗快餐”海报
“这是我们针对周边上班族售卖的（早）午餐”，店长告诉记者，由于周边很多上班族午间休息时间有限，为了方便快捷，很多都会选择来我们这里解决午餐。“今天周末，菜品准备较少，工作日我们都会准备十几种菜品，同时为保证菜品质量，当天菜品在下午三点后会进行打折处理，不过一般午间就会销售完。”
店内午餐菜品
据红旗连锁工作人员介绍，店内销售的快餐都由中央厨房统一制作配送，再由门店加热销售。在食材原料方面都是由红旗直接采购，使用的粮油，也是大家平时在便利超市、24小时店可以买到的。
2013年已试水，如今市中心不鲜见
“顾客既能在店内快捷购物，又能方便地享用美食”，据红旗连锁工作人员介绍，目前这种模式的红旗连锁相比于传统门店，提供的服务更加完善，顾客可以在店内选择早餐和午餐，根据需要选择堂食或打包，同时店内也提供零售商品，更好地满足顾客的不同需求。
店内早餐和速食
“现在主要针对办公区域，我们将会更多地设置在办公楼、写字楼周边，给办公人群的饮食带来方便。”红旗连锁工作人员告诉记者，目前这种模式的超市将根据市场需求和实际情况，逐步开店。
红星新闻记者从红旗连锁相关方面了解到，事实上2013年红旗连锁已经尝试“超市+快餐”形式，作为便利超市、24小时店之外拓展的另一重要业态，不过前期两家红旗连锁店分别位于国腾科技园和凯旋广场。
而如今成都市中心也并不鲜见，这是为何？据红旗连锁工作人员介绍，新开业的几家红旗连锁是根据周边情况，为的是满足区域内市民的需求专门新增的，据他了解目前不会大范围开设新店，将经过市场调研后根据需要逐步增加。
今年4月收购9010便利店
上月中旬，红旗连锁发布了2019年度半年报，2019上半年，公司实现商品销售收入38.29亿元，同比增长5.89%。半年报显示，截至今年6月30日，公司共有门店2958家，报告期内新开168家，关闭27家。
红旗连锁董事长曹世如8月18日接受红星新闻采访时介绍，目前红旗连锁的门店数量已经有2970多家，预计很快将突破3000家，提前实现年内开店目标。
继永辉超市成为红旗连锁第二大股东后，今年4月，红旗连锁宣布收购9010便利店。曹世如称，“和永辉的合作补充了我们生鲜的短板，我们不仅能采购永辉的优质产品，供应链也从中受益，生鲜产品的损耗率也控制得很好。改造后的门店业绩显著提升。”她当时透露，目前生鲜改造店170多家。而9010的50多家门店主要集中在写字楼附近，预计年内完成门店改造。据介绍，红旗连锁将对部分原有门店进行改造，还将扩大早餐区域面积。“不是所有门店都会提供生鲜、堂食和早餐，一要面积够，二要位置合适。”
红星新闻记者 邓文博 叶燕
编辑 刘宇鹏
