[河北]禄发总公司清明假期开展专业化特色化服务（图）

梨花风起正清明，游子寻春半出城。

清明小长假期间，禄发总公司从保畅通、优服务、推创新入手，结合具有地方特色的文化和商品，在所属服务区内开展专业化、特色化的服务，为今年的小长假增添一抹亮色。

雄安美食尽情尝

在雄安，有句俗语叫“无千不成席”。但凡宴席必定有这道美食——炸千子！

为进一步做好雄安三县——雄县、安新、容城特色美食文化传承，雄县服务区在南区餐厅试点打造了“雄安特色美食”餐厅。服务区经理徐建带领餐厅骨干深入雄安三县，考察地方特色美食文化，历时一个月的时间，成功将雄安特色美食引进了服务区。后厨师傅们通过拜师学艺，反复琢磨和尝试，终于学会了制作地道的雄安美食。

目前，雄安特色美食餐厅设有7个小吃档口，种类丰富，有雄安方火烧、炸千子、雄安窝头、小鱼咸菜、白洋淀炖杂鱼、白洋淀鱼肉水饺等十余种小吃。自营业以来，深受广大司乘欢迎。

员工变身外卖员

“你好，我想订一份培根腊肉煲仔饭套餐！”涿州服务区西餐厅主管赵小娟接到订餐电话后，记录下了客户的地址以及对饭菜口味要求后，便通知了后厨。4月份以来，涿州服务区瞄准方圆3公里以内的住宅和商务客户，打通最后一公里，开展了外卖配送服务。服务区员工利用休息时间，通过发放宣传单的形式，让周边住户充分了解这项送餐服务。“外卖派送都是我们员工自己利用工作闲暇完成的，骑着电动车十几分钟就能送过去。”餐厅服务员这样介绍道。

目前，服务区为顾客提供了红烧肉、炸鸡柳、西红柿鸡蛋、煲仔饭、烤鱼等套餐以及炒饼、炒饭12种餐品。顾客通过拨打订餐电话进行预定，服务区根据订单要求，在40分钟内便可送餐上门，餐到付款。自外卖服务开展10余天内，已派送了31份订单，干净卫生、美味实惠的餐品得到了客户的好评。

在服务区逛“崇文小街”

定州的地方特色，你知道有哪些吗来逛一逛定州服务区的户外综合体——“崇文小街”吧。

定瓷、玉器和刺绣工艺品，手掰肠、焖子、熏肉等定州当地特色商品在这里应有尽有。定州服务区经理庞自其介绍：“这个定瓷展馆，虽然面积不大，但是却非常吸引人。喜欢喝茶的司乘可以在这里一边品茶歇息，一边了解定瓷文化。”

据了解，该综合体融合了地方建筑特色和现代商业步行街理念，设有商铺15间，主要经营当地特产等，为过往司乘营造了一个与自然融为一体的休憩空间。（牟岚 ）

责任编辑：韦红媛