原标题：这种超臭的害虫竟成“土豪”食材，卖到450元一斤！你敢吃吗？
关于吃这回事
在吃货眼里
没什么是不敢吃的
最近，一种昆虫就成为了
东莞吃货追捧美食
最高还卖到450元一斤
这是什么昆虫
怎么吃的
往下看
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荔枝蝽成为名贵美味
臭屁虫（学名荔枝蝽）
眼下这个时节，东莞厚街新围大迳的荔枝树和龙眼树都相继开花。果树抽出花穗的时候，一种被人称之为臭屁虫（学名荔枝蝽）的害虫悄然生长，它专门吸食花穗和嫩芽为养分，破坏花穗致使果树颗粒无收。
村民在寻找荔枝蝽
就是这种害虫，却是不少吃货眼中的名贵美味。一般市面上卖到300元一斤，今年因天气等原因造成荔枝树开花减少，荔枝蝽卖到了450元一斤不等的“天价”。
在果树的花穗上，趴着两只黄褐色的虫子，这就是臭屁虫了。臭屁虫的背部是黄褐色，腹部上有一层白色的粉状，成虫比拇指头稍小一点。现在这个时候是臭屁虫的交配期，一捉基本都是两只。
低处的荔枝蝽可以用手捉，但是遇到高处的荔枝蝽时则另有一番技巧。村民们在细竹竿顶上绑着一个杯子，杯子里装入捣碎的大蒜，高处有臭屁虫时，就将杯子伸到臭屁虫的下方熏一会，一会虫子便会掉入杯子里。
捉荔枝蝽眼疾手快
捉荔枝蝽看似简单，但实际上暗藏危险。因为捉了臭屁虫后，不少果树上受到惊扰的臭屁虫纷纷飞到另外的枝头。
此外，臭屁虫受到惊吓时，会喷射一种有毒的尿液。一旦被它的尿液喷到，皮肤立马会腐烂，如果不小心喷到眼睛里，眼睛不仅会火辣辣的疼，严重的还会得角膜炎，必须立刻去医院治疗。
因为吃货们的需求，每年开春不少东莞的果农们，都会兼职当一回捉捕荔枝蝽的“能手”，有些果农还会专门用来售卖。
捉虫子赚来的这点外快，其实都是辛苦钱，还要非常考眼力。一般吃臭屁虫的季节，也就是一个月左右。等果树打了农药就没有人会吃了。
一位果农说，今年没想到大部分荔枝都没开花，“没花自然也不会有臭屁虫了。”今年荔枝蝽的价格大约在300元-450元一斤，价格比往年略高。
那有没有人专门养殖荔枝蝽售卖呢？果农表示不会有人专门养殖。“这种虫子毕竟小众，普通人吃不惯。”
有人用来椒盐 有人用来煲汤
如果说捉荔枝蝽对果农来说是一件复杂而艰辛的事，那么制作好一款荔枝蝽的美食，所花费的工序也可谓是“精雕细琢”。
椒盐臭屁虫最好吃了，特别是用来做下酒菜，又香又脆。
臭屁虫尿液有毒，要去掉。先烧一锅约40-45度的温水，将臭屁虫倒入让其“排尿”，大约三十分钟后，等尿液排尽将虫子烫死后，还要用牙刷慢慢刷干净腹部的白色粉末，然后去掉翅膀和尾部分，再沥干水倒入油锅，慢火翻炒几分钟，臭屁虫就可以备用了。
臭屁虫用来煲汤的话，用杜仲、猪尾、五指毛桃、陈皮等药材煲，也是美味异常啊。
你敢吃吗？
其实也不必大惊小怪
毕竟我们已经吃过这么多虫子了
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龙虱
钵仔焗禾虫
炸竹虫
桂花蝉
干煸蚕蛹
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吃嘛，不在怕的
来源：厚街发布、东莞时间网、东莞时报、新浪微博、大众点评、视觉中国、美食天下
编辑：广州日报全媒体编辑 刘依缦
