八月剥枣：为此春酒 以介眉寿

今天的枣子，能否写进过去的诗歌？这是个问题。
先来看，枣的最早出处在《豳风·七月》，原句先录于后，可耐咀嚼：“六月食郁及薁，七月烹葵及菽。八月剥枣，十月获稻。为此春酒，以介眉寿。”
这首诗，有两个算是广为人晓的知识点。第一个呢，时常作为案例，区分专门的研究者和普通读者，对，就是那个“七月流火”。不求甚解的阅读者，用七月和流火的字面建立认知。研究过的人呢——其实只是多读了一两本书，或者多听了一两堂课，会告诉你，流火指的是星宿，至于二十八宿还是周天三百六十星，谁管它那么多？后来，有个很低调的姑娘，写了一首歌暗讽这个事，歌词写道：“七月份的尾巴是狮子座”。当然，也说错了，七月份最亮那颗星α是天蝎座的主星，中国人称之为大火心星，是东方苍龙七宿之一，由于火星跟它很像，而且轨道行经天蝎座的时候，就像俩哥们，所以也叫心宿二。另一个知识点呢，稍微深一点，这首诗是《诗经》里提及植物种类最多的一首，动物也是最多的之一。
原诗可自行搜索，太长，不赘录。之所以提到的物种多，又有两个原因。首先，这是一首长诗，篇幅居于《国风》前列；其次，这是一首被很多人认为“稼穑之歌”，就是农奴唱吟一年里从食物采集、种植到采桑、纺织，再到酿造、祭祀等一系列生产生活的歌谣。前前后后，提到的植物有20种，与提及诗篇数最多的桑，正好吻合。
拉杂讲这些，是为了回答开头的问题——今天的枣，估摸着，写不进那时的诗歌。整个“诗三百”，提到枣的地方，就这么稀罕的一处，而且还不是作为主角，被放在20种植物中间，还有，是作为酿酒的原料——枣+稻=冬天酿的春酒。虽然，虽然啊，后面广告了一下养生的功效——以介眉寿，但是，作为后来名声极大的干果、品种极繁的果树，枣还真不在乎。
不信？就说稍后的《尔雅》，就记了两种枣，壶枣、边要枣（枣核中间稍细）。大名鼎鼎的《礼记》更是说，新媳妇第二天见公婆，要拿着枣和栗子，用两千五百年后侯宝林先生的注解，枣栗子，早立子——要早生，还得生男孩子。再后来，枣子简直就跟仙药一般，有秦缪公骑龙往海里投蒸枣，有以吃巨枣为标志的飞升仙人安期生，关令尹喜跟着老子吃西王母的枣……
再来看看枣的子孙，据考察，1993年的《中国果树志》就已经收藏了700多个品种的枣了，干制品种244个，鲜食品种261个，还有蜜枣品种、兼用种。这个规模，俨然是“果霸”一样的存在。不止如此，枣子跟什么葡萄、哈密瓜、无花果之类西种东渐的果品不同，可是早在1世纪就从中国经中亚传到了欧洲，典型的东种西渐，真真是扬眉剑出鞘、国风正飘摇啊。
作为能给先民带来甜味且耐存储的干果，枣，怎么说，也不该是这个待遇啊，尤其是在生活气息极为浓郁的《国风》里。所以再来比对考古资料，七千年前古人就采食枣果，以及用这个来解释《豳风·七月》说，枣已经有人工栽培，怎么想着也不合乎逻辑。
好吧，怎么解释？咦，《魏风·园有桃》似乎有点线索。“园有棘，其实之食”。之前写“楚”，也就是荆条，曾提到过，荆棘遍布山野是那时的常态。所谓棘，就是酸枣树，果实呢，当然，也就是酸枣了。酸枣好吃么？好吃，当零嘴还不错，做主食，即便是不考虑酸度的鲜食，那不得吃一箩筐才能垫个底儿啊。再看看枣的培育，正是从酸枣树中挑选优种，历好多年才终于成了今天你我吃的各式各样的甜枣。
还好还好，就算是酸枣，提到一次也不错。毕竟，虽然是酸溜溜的口感和不太饱腹的功用，但竟然在那个粮食远远不够吃的时代，跟八月里收获的新稻米，一起被酿成听起来就心旷神怡的无上妙品——春酒。不但是贵族食品，而且还得是上等的上了年纪的贵族，以介眉寿，颐养天年！
只是，回到原点，这个酸溜溜的野果，每日里朦胧微醺，又何曾想过后来能如此这般地身居显位呢！

彭澄

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