原标题：这种水果大量上市！很多人在传，千万别被骗了！
秋冬时节
汁水充足、香甜可口的柚子
是很多人的最爱
但你可听过这样的说法
红心柚子是被打针染色的
服药期间吃柚子会猝死
.......................
这些说法是真的吗？！
安徽省食药监局专家这样说
红柚靠打针染色而来？
专家：几乎不可能
对于红色柚子，有一种流传很广的说法：“红柚靠打针染色而来”。对此，专家斩钉截铁地表示这几乎不可能。
首先，如果打针注射色素，柚子表皮会有明显的针孔，很容易被消费者识别。
其次，表皮对柚子起保护的作用，而针孔给外界虫子和细菌打开了一个通道，柚子容易腐败变质，不利于保存和运输，对商家来说得不偿失。
最后，色素通过针孔难以均匀扩散，不能均匀分布，柚子的果肉肯定是有的呈白色、有的呈红色，颜色差别很大，消费者很容易识别。所以，红心柚子打针染色的可能性几乎为零。
红柚比白柚营养价值更高？
专家：没有显著差异
很多人会有这样的误区，因为超市里的红柚通常都比白柚价格更高，大家都会以为红柚的营养价值更高一些。对此，安徽省食药监局的专家说，红柚和白柚一样，营养价值并没有显著差异。
“目前没有足够证据证明红柚具有特别的功效，从成分分析来看，不同的柚子间营养成分会有些差异，比如有的柚子维生素C多一些，有的柚子糖分多一些，但是这跟柚子的颜色并没有直接的关系，主要与品种有关。”
柚子皮能治病抗癌
专家：没那么神奇
网上还有传言，“柚子皮能够治病抗癌”，专家告诉你“柚子皮并没有那么神奇”。虽然柚子皮中含有柚皮苷等黄酮类化合物，研究发现其具有一定的抗氧化、抗病毒、抑菌等功效。
柚子皮中还含有香精油（约为果皮鲜重的0.5%～2%），从而具有特殊的香味。香精油是植物中一类具芳香气味、常温下能挥发的油状液体的总称。
研究发现，柚子皮中的香精油具有镇静、抗菌消炎的作用。但总的来说，柚子皮里根本没有对抗乙肝病毒的特殊成分，也没有抗癌的奇效。
服药期间吃柚子会猝死
专家：夸张了对于“服药期间吃柚子会猝死的说法”，专家认为这种说法有以偏概全、太过夸张的嫌疑。但特定用药情况确实该注意。
有研究发现，西柚可能对长期服药人群产生危害。“因为西柚中的呋喃香豆素、柚皮素、佛手柑素等成分，会影响药物在人体内的代谢过程，从而改变药效。”专家称，并且，西柚汁在人体内的作用持续时间很长，即使在服药24小时后再喝西柚汁，血液中的一些药物（如他汀类药物）还是会受到影响。而且，西柚汁与不同药物发生的作用还不相同，对于一些药物，西柚汁会减少药物排出，从而增强药效；而对于另一些药物，西柚汁可以干扰药物的转运，降低药效。
不过，西柚在国外比较受欢迎，在国内的受众并不多。值得注意的是，国内人们常吃的普通柚子，是西柚的近亲，已被证实里面同样含有呋喃香豆素、柚皮素等成分，因此对服药的潜在影响也应该引起重视。“当然，药物和柚子一起吃造成的危害与柚子的品种和吃的量也有关系，并不是说吃一点就会导致猝死，网上的说法还是存在夸大的嫌疑。”
但从安全角度考虑，专家还是建议大家平时在服用降血压药、降胆固醇的他汀类药物、抗过敏药、镇静催眠药、免疫抑制剂等药物时，尽量遵循医嘱，最好不吃柚子。
看完以上的专家说法
你是否放心了呢
其实作为大众喜爱的水果
吃柚子可是有很多好处的
常食柚子益健康柚子是秋冬常见的水果之一，种类繁多营养丰富。浙江中医药大学附属第二医院营养科主任于晓介绍，柚子中含有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷等营养物质。每100克可食部分含水分84.8克、蛋白质0.8克、脂肪0.2克、碳水化合物9.1克、热量42千卡、粗纤维0.4克。
此外，新鲜柚肉中含有类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。
中医认为，柚子味甘、酸，性寒，入肺、胃经，有生津止渴、消食开胃、行气化痰、解酒毒等功效。
柚子好处虽多，但也要注意其性寒，不适宜气虚体弱之人。再者，柚子有滑肠之效，因而腹部寒冷、常腹泻的人不宜多食。
此外，柚子可影响一些药物的药效。因此，在服用降压药和降胆固醇药、他汀类药物等的时候，不可使用柚子或柚子汁。
如何挑选柚子挑柚子也是一门学问。建议，挑选柚子时选择上尖下宽，底部扁圆形的，皮须薄而光润。
两只同样大小的柚子可以掂量一下，挑选分量重的。不选个大但分量轻的。
●链接
柚子的花样吃法
蜂蜜柚子茶
材料：柚子、蜂蜜、冰糖、盐、清水适量。
做法：柚子在热水中浸泡约10分钟左右，用食用盐在柚子上轻轻搓揉，使表皮更加干净；将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些；刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好；柚子瓤去掉外层薄膜和子，然后剥成碎块；做好准备工作后，在锅内放入适量冰糖、清水，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味；待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤；小火熬约半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为黄色；待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深黄色了；柚子茶放凉之后加入适量蜂蜜，装瓶完成制作。
柚子虾沙拉
材料：柚子、虾、薄荷叶、熟花生米、鱼露、蒜、红辣椒、柠檬汁、糖适量。
做法：将柚子肉的白膜去掉，将柚子肉拆散待用，薄荷叶洗净待用；虾去头去壳和虾线，用水焯熟，浸入冰水，沥干待用；将熟花生米装入保鲜袋用擀面杖碾碎待用；将大蒜剁成蒜蓉，小红辣椒切成段，将蒜蓉、辣椒段、鱼露、柠檬汁、砂糖混合成沙拉汁待用；在大盘中放入柚子肉、虾、薄荷叶，浇上沙拉汁拌匀，最后撒上花生碎即可。
来源：江淮晨报，综合生活与健康报
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19•李建军 电话 186****9527
20•秦平 电话138****5155
领奖时间：11月25日（本周日）上午10点
领奖地点：颍上路和北二环交口往西50米,北二环上北侧交警庐阳大队
联系电话：62695927
注：中奖者如有事无法到颁奖现场的，可由家人、朋友带领，但必须携带带领者和中奖者的身份证。如果当天上午没有来现场领奖，视为自动弃权，近期一定要留意庐阳交警的电话通知。
如因不可抗力因素改变颁奖时间，电话另行通知。
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