深夜吃货一族快来看！打卡圈粉无数安徽美食 | 皖约

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揭秘舌尖上的美味，比深夜食堂更浓香的历史风味：

溯源太守宴：

临溪而渔，溪深而鱼肥，酿泉为酒，泉香而酒洌，山肴野蔌，杂然而前陈者，太守宴也。

——欧阳修（宋）

“蟹酿橙”：取自宋代古籍《山家清供》，这是典型的宋时菜肴。有诗云：“味尤堪荐酒，香美最宜橙，壳薄胭脂染，膏腴琥珀凝。”

幽谷山笋肉：琅琊丰山东北侧之幽谷，三面环山，竹木茂密。取山中之竹笋与农家猪肉同烹，这是皖滁之人自古以来的钟爱之品，更让家乡风味尽显其中。

车行亳州，酒香率先扑鼻而来，车水马龙中仰头望去，可能会惊喜地发现远远伫立的华佗石像。

千年前生活在这里的华佗，从未被这座城市遗忘。中药入菜，更是独特的美味。