走起，来一场醋溜味儿的“涎·嘻攻略”

这个暑假结束了，乾隆皇帝一家子仍陷在复杂的情感和阴谋中，切换着不同的霸屏模式。看着剧中唯美如画，古色古香的景色，可有心生向往？用不着时光倒转三百年，在我们身边就有个好地方——太原食品街，准备好垂涎的口水和笑疼的肚子，来一场醋溜味儿的“涎·嘻攻略”。
食品街在宋代时就是太原市的商业中心，清朝时被叫作“院门前”。而现在，琳琅满目络绎不绝的小吃和饭店，把“食品街”这个名字确认得响当当。虽然几经改造，却越发有着古风古韵的美：主路青石板、便道厚青砖席纹铺地，谭石收边，街道两旁的建筑立面全部是木门窗的明清古建设筑风格，尤其是挂满整个墙面红灯笼的一段偏巷，漫步其中，如梦如幻。太原食品街嵌在整个中心商业区，既像嫔妃笑意盈盈的点绛唇，不动声色却活色生香，又像满月小儿额上的吉祥点，小小一点就带动了整个城市的明媚喜庆。
从南边古牌楼“食品街”三个字下走进这条热闹的街，先进入老字号六味斋。六味斋最有名的是酱肉，不过先别急着吃“硬货”，让既能解馋又不长肉的美味靠前站，先吃上一碗“碗团子”。用小碗蒸熟后晾凉，从碗里脱下，划上几道道，倒上点醋调和，舀上勺辣椒，酸酸辣辣香香的味道啊，皇帝闻了准得忘了大明湖畔那谁谁，就记得这文瀛湖边一碗团。这“碗团”的名字也有讲究，有作“碗托”，也有作“碗秃”，老字号亮出“碗团”的大字，寓意用圆圆的碗蒸出圆圆的碗团，象征团团圆圆的日子。
挨着六味斋的雪山冷饮厅，最出名的就是它引以为豪的沙棘冰激凌，可谓一口三十年啊，与哈根达斯、八喜的细腻丰富不同，沙棘冰激凌爽就爽在原汁原味鲜果肉,还能偶遇一点点冰碴儿的小确幸。您要是有外地朋友来，看在他初来乍到的份儿上，给他要一份无籽的，借牛排的话说就是来份七分酸。您就一边慢慢享受着太原独有的有籽儿沙棘冰激凌，逐个咬破小小的沙棘籽，让那味蕾再绽放多一点，一边看着刚从碗团的醋劲中醒过来，又一口从沙棘的酸劲儿中爽过去的朋友，等着爱你多一点。
这一路走着，屈礼洪的串串、杨记的灌肠，排着的长队仿佛摆明了这些小吃多年的地位。食品街本着有容乃大的思想，也容纳了全球各地的特色小吃。除了小吃，正餐也包罗了各地菜系，当然也少不了咱们自己的山西菜。赶时间，跌上一碗“顺溜刀削面”，不管搁不搁醋，筋道的面、浓厚的汤，都让人一碗下肚味蕾、胃口一次满足；慢品味，移驾晋韵楼，过油肉、豆角沾片子、炒猫耳朵、剔尖、泡泡油糕、西北炒凉粉、红面擦尖、糖醋丸子、筱面栲栳栳、剪刀面……就是太原人回到姥姥家的味道。
吃饱喝足了，正好到让人嘻哈一笑忘忧愁的懿曲社坐一坐，赶巧，还能听上太原本地非物质文化遗产——“莲花落”的表演。莲花落用太原方言说唱，通俗易懂，生动风趣，具有寓教于乐、淳化民风等功能。为了让这门艺术得到延续和发展，懿曲社特意为莲花落等传统文化提供舞台，也为我们找回童年欢乐。作为一土生土长太原80后，小时候没少听“莲花落”，我现在还记得“大枣儿小核核小枣儿么核核”的故事。在这老式茶馆里，围着八仙桌，坐着官帽椅，享受着相声、数来宝、快板、评书，重温着阔别多年的莲花落，开怀一笑，忧愁烦恼全抛掉。
太原食品街从南到北有五百多米。
它很短，短的每一步都能被熟悉丈量，却也很长，长得招揽了天南海北的美食，长得每天走也走不厌。
太原食品街至今已有几百年历史。
它很旧，从宋代起就是太原商业中心，却也很新，日新月异地展现了太原人越来越美好富足的生活……

聂小倩倩