双盛园的老味儿在香工街再度飘香,老大连人心心念念的鲜甜6.8折欢迎你!
半岛晨报
原标题:双盛园的老味儿在香工街再度飘香,老大连人心心念念的鲜甜6.8折欢迎你!
在老大连人的心里,
有一种老味儿是永远的挚爱。
比如双盛园的咸鱼饼子、
三鲜焖子等老菜,
历经30多年,依然会让大连人
才下舌尖,却上心头,爱到心坎里!

双盛园创始人黄妈妈坚守的独特工艺
和绿色传统的烹饪方法历久弥新,
已在2017年重现滨城美食江湖,
在位于东纬路53号
双盛园里的妈妈菜王家桥店
以质朴鲜美的老味儿,
迸发出独特的魅力,
再度倾倒了滨城食客!
2018年8月26日,
双盛园里的妈妈菜香工街店
即将正式开业。
掌勺的厨师们,多是昔日双盛园、
山水楼等大连老馆子的老师傅,
咸鱼饼子、三鲜焖子、
苏扬大烤等传统老菜,
将和咯吱盒子等创新菜一起,
让大连食客们大快朵颐!

小编在新店试营业期间,
已提前试菜,吃到不想走!
特别是这道双盛园
销量TOP1的咸鱼饼子,
简直好吃到爆!
它是以新鲜的偏口鱼,
只用盐简单调味,
经过腌制晾晒后炸至酥香,
配上店里自制的金黄带疙儿的饼子,
一口咸鱼一口饼,
三生蘸酱开胃又清口,
两个字—绝了!

店里的招牌菜三鲜焖子,
也会让老餮们吃到渣儿都不剩!
它以水发海参、虾仁、鱿鱼花
和焖子为主要食材,
将蒜末、芝麻酱等秘制调味料
搅拌成煳后淋在煎得酥香的焖子上,
焖子外焦里嫩,海三鲜香鲜可口,
吃完妥妥路转粉,拍案叫绝!

大连老菜熘鱼片,
只选取活鸦片鱼,片出大片鲜肉,
以传统古法熘出鲜香嫩滑的口感,
纯鱼肉没有刺,老少皆宜!

经典的大连老菜苏扬大烤,
也是让人欲罢不能、
走不动道儿的招牌菜!
它选材自上等的里脊肉,
以传统方法烹制,待到汤汁浓稠,
香味儿喷薄而出,
淋上一丢丢的香油,
色泽诱人,口感筋道,咸鲜微甜,
堪称下饭神器,
连干三碗大米饭轻轻松松!

还有夹起来颤颤巍巍的东坡肉,
精选五花三层上好五花肉,
肥而不腻,瘦而不柴,鲜香入魂!

大连老菜炸烹虾仁,
每个虾仁都由鲜虾手剥而成,
炸得外焦里嫩,再经过老法儿熘炒,
配上姜丝和酸甜口的料汁儿,
美妙的口感荡气回肠!

大连老菜熘肝尖,滑嫩鲜甜,
专治各种没胃口和不高兴,
吃完心花朵朵开!

爽口凉菜捞汁全家福,
食材丰富,荤素相宜,
虾仁、蚬肉、黄瓜、木耳、
金针菇等在秘制捞汁中幸福相拥,
口感鲜香脆嫩,清口开胃!

创新菜花枝格格,
酥脆的咯吱盒子和甜美软糯的果泥
相得益彰,以沙拉酱调味,
清甜爽口,让人赞不绝口!


还有众多大连老菜和新派佳肴
联袂登场,令味蕾惊艳,宾主同欢!


新店的面积足足有1500多平方米,
装修雅致大方。
共有19个包间,16个散台,
还有一个能同时容纳
100人就餐的多功能厅,
可以满足不同类型
消费者的多样化需求,丰俭由人。

特别值得一提的是,
新店还特设了一个儿童玩乐区,
让就餐的孩子们可以开心玩耍,
乐不思归!

双盛园里的妈妈菜香工街店
地址:大连西岗区华北路92号
电话:86588988 86583399
开业特惠:
8月26日至9月1日
全场菜品6.8折
(酒水、海鲜、主食和餐包除外)

双盛园里的妈妈菜王家桥店
地址:大连甘井子区东纬路53号
电话:39519900 39513666
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