新疆鄯善瓜果甜蜜蜜

亚心网讯（通讯员 古再丽努尔·芒尼科）鄯善是农业大县，这里出产的瓜果比蜜甜!地处火焰山脉的地理优势，造就其独特的特产文化。

近期，大量来自内地的水果收购商聚集在吐鲁番市的鄯善县，抢着收购村民刚摘下的无核白葡萄。截至8月15日，全县已销售葡萄 9万吨。

作为新疆葡萄主要产区，鄯善县林业局局长吉宏文介绍说：由于近两年政府宣传力度的加大，鄯善葡萄的知名度越来越大。一到七八月葡萄成熟的季节，就有来自上海、重庆、湖南、广东等地的常客前来收购。今年，又新增了山东、宁夏、甘肃三个省的客商。

鄯善是农业大县，主要种植葡萄、哈密瓜，还有核桃、石榴、杏、枣等。由于地处火焰山脉的独特光热条件：昼夜温差大，平均日较差14.3—16℃，日照充足，年日照时数2900—3300小时，无霜期长，属典型的温带大陆干旱性气候，使得鄯善出产的瓜果格外甜蜜蜜。

葡萄：550个品种供你挑选

鄯善县葡萄种植历史悠久，最早的葡萄种植可追溯到2300多年前，是我国葡萄栽培历史最长、面积最大、品质最为优良的葡萄集中产区，也是全国乃至世界葡萄种植的黄金地带和最有名、最优质的葡萄、葡萄干生产区。

考古学家曾在鄯善县吐峪沟乡苏贝希村战国时期和洋海春秋时期的墓地中，发现过葡萄籽和葡萄枝这些珍贵实物。据此推定，鄯善县人工栽植葡萄最迟也在2300年以上。到了高昌王国时，这里已经大面积种植葡萄，而且酿酒技术纯熟。唐贞观十四年(公元640年)，唐太宗将马乳葡萄引种于长安，并酿成葡萄酒赏赐给群臣。

鄯善县目前葡萄品种有550个，可分为制干、鲜食、酿酒三大类品种。大面积栽植品种主要为无核白、香妃、火焰无核等，鄯善是无核白葡萄的故乡。葡萄种植总面积23.16万亩，成熟期一般在每年7月中旬。葡萄作为鄯善县农业支柱产业，2008年顺利通过17万亩无核白葡萄全国绿色食品原料基地认证，成为新疆无公害农产品示范县。

品尝过鄯善葡萄的“美食家”，都感叹其皮薄肉厚、多汁无子、甘甜如蜜。据技术人员测定，其含糖量高达22-26%，超过世界上任何一种葡萄的含糖量。

除新鲜的葡萄可供品尝外，鄯善还可生产加工形成一系列的葡萄产品，例如精制葡萄干、巧克力葡萄干、酸奶葡萄干、饮料、系列葡萄酒等，畅销国内外。

近两年，鄯善年销售鲜食葡萄15万吨、葡萄干8万吨。目前有葡萄酒生产企业14家，年生产葡萄酒 1.2 万升。知名品牌有楼兰、新葡王、车师等。1989年鄯善县被列为国家和新疆重点葡萄商品出口基地，鄯善县葡萄干占全中国葡萄干产量的40%。