原标题：快速缓解酒精过敏 不妨试试这些方法
现代社会，许多场合都需要喝酒，但有些人一喝酒就会酒精过敏，这可怎么办呢？
酒精过敏有哪些症状？
一般酒精过敏的人属于过敏体质，喝酒后会出现全身发痒、红斑点等症状。酒精过敏的症状分为迅发型和迟发型两种。
迅发型：症状出现的时间较短且较重，除了红肿和瘙痒外，还出现喉头水肿致呼吸困难的情况，如果抢救不及时可致死亡，临床上迅发型出现的情况较少。
迟发型：情况较多，一般表现为喝酒后全身发痒，全身或局部出现红疙瘩、红斑点，持续时间多为一到两天。酒精过敏的症状是后背很痒，并且有红色的小疙瘩，还伴有发烧，或者浑身长满红斑，奇痒难忍。酒精过敏的原因是这些人属于过敏体质，酒精是过敏原，接触过敏原就会引发过敏。酒精过敏其他常见的临床表现为出现皮肤症状，并可见呼吸道症状和消化道症状。如皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹、头晕、恶心、呕吐、腹泻， 少数人还会发生过敏性休克。据最新研究，当机体发生过敏反应时会累及心脏，导致血管扩张、心跳加快、血压降低、心脏负担加重，突出症状就是心律失常。
如何避免酒精过敏？
1.不要空腹饮酒。因为空腹时酒精吸收快，且对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒前先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。
2.饮酒的同时不要饮用碳酸饮料。这样的饮料如可乐、汽水等，因为这些饮料里的成分会加快身体吸收酒精。
3.饮酒后尽量饮用热汤。比如像用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
4.多吃蔬菜和豆制品。由于酒精对肝脏的伤害较大，所以可以在喝酒的时候多吃一点绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。此外，还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5.肉类要慎食。酒精过敏者不能食用酸性过大的肉类，如牛肉羊肉等。
6.饮酒宜慢不宜快。饮酒后5分钟乙醇就会进入血液，30-120分钟时血液中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现过敏表现。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少。
7.吃药。这是目前过敏治疗中最常用到的方法，但是服用药物的弊端在于无法彻底解决过敏问题，当你遇到过敏原刺激，过敏疾病还会继续发作。药物还可能出现嗜睡、疲倦、肥胖、感染等多种副作用，甚至造成肝、肾损害。
缓解酒精过敏的方法
■方法一：食物解酒
1.番薯 如果我们发现自己出现了酒精过敏的症状，想要通过食物来缓解的话，首先，我们可以选择番薯，而且最好是生番薯，可将生番薯切细，拌入白糖服食，就能达到很好的解酒功效。
2.皮蛋 发现酒精过敏之后，也可以适当地吃一点皮蛋，取1-2只皮蛋，蘸醋服食不仅可以有效地解酒，同时治疗过敏的情况也是不错的。
■方法二：水果解酒
1.生梨 可以利用水果来缓解酒精过敏的症状，比如可以直接吃梨缓解，也可以把梨放入凉开水中，直接吃梨、喝梨水，也可治疗过敏等症状。
2.杮子 如果出现酒精过敏，这个时候不妨适量地吃点柿子，同样可以起到治疗过敏以及醉酒的情况。
3.鲜橙 将准备好的3~5个鲜橙或鲜橘，榨汁后饮服即可，或者也可以直接吃肉食用。
■方法三：饮料解酒
1.牛奶 醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
2.米汤 醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。还可加一些白糖饮用，疗效更好。
如果有酒精过敏的情况，一般不建议饮酒，如果无法避免，就一定要少喝，喝之前也要先垫一些食物，喝完后立马用以上方法缓解过敏症状。 郭强 整理
