一块喜饼里隐藏的秘密……
喜饼喜糖是婚嫁的传统食品,尽管时下婚礼形式越来越不拘一格,但买喜饼,送喜饼,仍是不少新人的"规定动作"。
喜饼分中式和西式两种。中式即圆形的大饼,在馅料口味上,传统的喜饼大体分为四种:红菱、白菱、黄菱与玫瑰豆沙。如今随着岁月变迁,又出现了五仁馅、冬蓉、豆蓉、叉烧等的新鲜口味。这些传统风味的喜饼,一直以来,都较受长辈们喜爱。
而西式喜饼,就偏重于欧式的小西点口味,如巧克力、奶油、椰子等风味,喜爱它的多半为年轻一族。
传统的龙凤喜饼,在全套的喜饼盒里,有一对绝对重量级的喜饼---龙凤饼,商家打模烘焙出龙凤心心相印的造型,那凸起的图案,让人眼前一亮,馅的新口味,让人垂涎三尺。
还有胶东喜饼,又名"喜饽饽"、"媳妇饼",特色传统名点,在山东胶东一带姑娘出嫁时都要制作带到婆家,这种饼甜酥,完全用鸡蛋和油和面,所以更加甜酥,也适合我们日常当甜点吃。不怕干,可以放一个月左右。
不仅仅是婚嫁,有些地方开业庆典也会派发喜饼。
《绝地枪王》中,日本人前原安太郎让马三笑筹备大坝庆典,他来找余满仓,要定庆典喜饼给日本人吃。并让余满仓亲手做喜饼,还给了他一个瓶子,让他做喜饼的时候把瓶子里的东西放进去。余满仓知道这是要命的事坚决不干,最后马三笑跪下苦苦哀求,余满仓惊讶到语无伦次。
那个瓶子里到底装着什么?
余满仓有没有把它放到庆典用的喜饼里呢?
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