太原晚报官微商务合作电话：0351——8222019
太原晚报有奖报料热线电话：0351——8222318
每天清晨，在太原的大街小巷，各种早点摊满足着市民的早餐需求，同时也给很多外来打工者一个创业奋斗的平台。
别看早点摊门槛低、工作辛苦、获利微薄，但的的确确让很多人以此在偌大的城市中立足。
今天，记者就走进一家早点摊，听听这一家人的奋斗故事。
小本生意，从早忙到晚
凌晨4时，44岁的朱来德起床，不到5时来到桃园二巷的店铺，磨豆子、和面……
6点半，热乎乎的老豆腐、粉汤、糊辣汤出炉、炸油条的面和好……八九种早餐新鲜上市。
不多时，在附近上班的职员、背着书包的学生、刚晨练结束的老人……陆续有人进店买早点。
7时许，朱来德的妻子黄景华来到店里，开始忙着招呼客人。
“给我来两碗老豆腐、两根油条。”一位客人说。
“好的，一共6.5元。在这儿吃，还是带走？老豆腐要不要韭花和辣椒……”黄景华算账、收钱，根据客人的需要，端上桌，或着将热腾腾的早点打包好让客人带走。
“我要两碗糊辣汤、两根油条、两个鸡蛋。”“给我煮包方便面，再来个荷包蛋。”“来一碗黑米粥、一碗馄饨。”……7时30分许，30多平方米的小店里，围着6张长条桌子，坐满了客人，不时还有人进来买早点打包带走。
厨房里，朱来德在锅灶前炸油条、煮方便面……黄锦华在餐厅里忙着招待客人；还有一个小工帮着收拾碗筷……
黄景华说：“我们早晨卖早餐，中午和晚上卖铁锅焖面。
从早到晚，忙得团团转，每天都得忙到晚上十一二点才能关门。我们每天最多睡五六个小时，很累，做小本生意嘛！挣的就是辛苦钱。”
早点摊一干就是十来年
朱来德说：“我是山东聊城人，我老婆是河南濮阳人。十七八岁时，我就从老家出来谋生，最早在辽宁本溪做买卖，挣了些钱。然而因老婆得了一场大病，本溪的生意丢了，挣的钱也花光了，但好在她的病治好了。之后，借了些钱，我们在呼和浩特开了一家养猪场，一开始生意还不错，可后来生意越来越难做，只坚持了5年。”
离开呼和浩特，朱来德夫妇来到太原，先在康乐街卖了两年熟肉。黄景华说：“2007年，我们在桃园二巷摆地摊、卖杂货。后来跟一个陕西朋友学会了做西安老豆腐，就开始在桃园二巷推车叫卖老豆腐。当时秀水西侧搭建的简易门面对外招租，我们就租了一间门面，开始经营早点生意。”
靠着这个小门面，朱来德夫妇卖早点，一干就是十多年。因他家的老豆腐爽滑、醇香，无矾油条香酥美味，赢得附近居民的欢迎和认可。
他们在老豆腐、油条的基础上，不断增加早点品种，丸子汤、蛋汤、糊辣汤、紫米粥……生意越做越顺。
诚信经营，生意越来越好
朱来德经常到市场上采购食材，黄豆要选当季的、饱满的，面粉要选正规厂家的优质小麦粉，油一定是非转基因的……
“做小本买卖，就靠薄利多销、诚信经营。用优质的食材，才能保证做出的老豆腐、油条等早点口味好、品质好，物美价廉才能招来回头客。”朱来德说，他选购食材时，一定是优质的、新鲜的，做出来的东西才能满足顾客的需求。
如今，朱来德夫妇在桃园二巷接手了一家铁锅焖面店。雇了做焖面的师傅和两个小工，早晨卖早点、中午晚上卖铁锅焖面，生意越做越好，夫妻俩幸福地忙碌着。
买了房子，在太原安家
“二十多年来，我们跑了很多地方，接触过很多人，可是就在太原呆住了，因为太原人好啊！友善、实诚，好打交道。”朱来德说：“我在太原买房子了，就在桃园二巷附近，虽说是二手房，总算在太原安了家，我们是新太原人啦！”
“我们有两个儿子，大儿子从小一直生活在河南濮阳的姥姥家，是名副其实的留守儿童。我们除了给钱，生活和学习上都没怎么管过他。好在儿子懂事，知道父母挣钱不易，学习用功，很争气。2016年他参加高考，成绩超出河南省的一本线，目前在郑州工业大学读大二。”黄景华自豪地说。
“今年寒假里，大儿子来太原，两个儿子都在店里帮着干活。春节假期，我们全家去西安玩了几天，一家人其乐融融，很幸福！”朱来德说：“我的小儿子现在阳曲一家私立中学上初中，学习成绩也不错。我们的理想，就是经营好这个小餐馆，供两个儿子念完大学，就知足了。”
太原晚报记者 郝晓炜 文/摄
长按二维码可关注
这些你可能也喜欢，点开标题可看。
▶太原人注意！山西这些景区三八节免费或优惠！赶紧约！
▶罗清宇在清徐县调研时强调 深入实施乡村振兴战略 加快农村农业现代化 李新春参加调研
▶山西最小早产儿康复！这个”手掌婴儿“出生时仅790克！胎龄只有6个月...
▶太原市延长重污染天气橙色预警 3月7日零时至3月7日12时
▶太原今年至少安装两套“声呐” ！请司机朋友注意禁鸣标志
▶与飞机“约会”的机械师邢采霞
▶2018 | 香檀一号，让品质更精彩！
