明天就是大年三十了
很多小伙伴已经进入了假期
闲着没事儿干嘛？
来上半岛头版啊！
上半岛头版，
倍有面子！
倍有范儿！
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老话说，
二十八把面发
二十九蒸馒头
三十晚上熬一宿……
今儿腊月二十九，
按老传统，
家里的奶奶妈妈们又要开始蒸馒头了！
说实话，
蒸馒头这事儿
可难不住咱青岛的主妇们，
我们厉害着呢，
动不动就能把馒头做出“花儿”来
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半岛全媒体记者 李春燕 摄
红花白蕊黄边绿叶
美得很！
可你知道吗？
这些彩色面塑的颜料
都来自纯天然的植物哦，
所以，放心大胆地下口啃吧！
半岛全媒体记者 李春燕 摄
要说花样馒头哪家强，
必须得是青岛崂山王哥庄啊
小伙伴们，
做好准备了吗？
小编要放！大！招！了！
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飞禽走兽
孔雀、神虫、老虎、
燕子、鸡妈妈与孩子……
在童话里，
它们是小朋友们的好伙伴；
在神话传说里，
它们有着变化多端能通天的本领；
在面塑作品里，
它们代表了长辈对小宝宝的美好祝福…
神仙凡人
老寿星、齐天大圣、东海龙王
农民兄弟、戏剧人物……
明明蒸的是馒头
却硬是看出了混搭大戏的感觉
美好祝福
石榴、寿桃、福、丰收
崂山的面塑作品里
从来都蕴含着人们
对美好生活的向往与祝福……
年年有余
对于青岛银来说，
年夜饭里海鲜和馒头一个都不能少
看到这二合一的“海鲜馒头”，
是不是感觉所有的愿望
竟然一起实现了呢？
不是我说，
这手也忒巧了吧？！
尤其是那个鱿鱼，
太逼真了！
小编十分想拜师学艺啊！
来来来，
必须要了解了解崂山面塑了
当当当！
下面是科普时间
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崂山面塑在崂山地区世代相传，已经有500多年历史，其中王哥庄面塑最具有代表性。
在王哥庄街道，面塑大馒头这一民俗手艺还得以完整的保留，许多可以制作面塑的馒头店都格外红火，也只有到这里才能寻访到那些曾经出现在记忆里的花样大馒头。
逢年过节，或者有喜事，村民们就会用到面塑。“龙凤呈祥”、“双龙戏珠”、“小老虎”、“燕子”、“锁”、“面圈”、“富贵鱼”、“福寿桃”等都是常见的面塑花样。有人家生女孩了送“燕子”，寓意女孩活泼可爱；生男孩送“老虎”，寓意男孩生龙活虎；也有送“面圈”和“锁”的，寓意孩子好养。
“神虫”是深受本地人喜爱的吉祥物，每年到了正月十五、二月初二，或者6月份麦收季节，当地人都要请来“神虫”保佑多福发财。村民将做好的“神虫”放到麦瓮里，寓意驱虫或者预祝丰收。在平常，馒头店只有有人预订时才会捏“神虫”，但是到了春节前后，就得大批量生产了。
面塑好看
大白馒头好吃啊！
最后咱们一睹
基础版大白胖馒头的风采吧！
这可是小编的心头好啊！
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话说，
每一个地方过春节
都有着自己独特的代表性美食，
而咱们青岛，
则用大馒头来让春节变得更有仪式感，
馒头中蕴藏的不只是过年的热闹，
更是青岛人对于美好生活的祝福……
◆半岛都市报微信（ID：bandaobao）整理，半岛全媒体记者 李春燕 王虹程，综合山海小城王哥庄、悦行崂山、文明青岛、青岛早报等
◆编辑：金鱼
