尹老板在杭州开了一家西餐厅
1月25日晚上下大雪
有一单外卖很久没人接单
尹老板找了派送员李师傅帮忙
结果店家和李师傅双双得了差评。
雪天送外卖，师傅没超时
客人为啥给了差评？
尹老板的西餐开了6年了，跟很多外卖派送员打过交道，其中有一位李师傅，人不错，平时店里一些派不出的外卖单，都是他帮着送掉的。1月25日下雪天，他正愁找不到外卖派送员，李师傅又帮了一回忙。
规定时间是在八点半送到，因为恶劣天气，规定时间是延长的，其实师傅是没有超时的，但最后我们发现的时候，客人已经给我们差评了，也给师傅差评了。”
尹老板说，当晚6点21分，客人通过“饿了么”订餐平台点了一份牛排，一对烤翅，一份奶油菌菇汤，总价125块钱。
7点46分，外卖配送完成。顾客的评价上面写着：送了半天不到，看地图还发现越送越远了，不打电话还不知道什么时候送来，送来东西都冷了，配送慢。
对此评价，尹老板表示作为店家能接受，但对于同样被打了差评的外卖派送员李师傅，他觉得过意不去。
尹老板：“师傅的活那是养家糊口啊，他天天冻得都成这个样子了，还下雪天，原先能跑三公里的，师傅在这种天有可能一公里他都跑不了。一个挺热心的一个师傅，要不然我也不会因为这一档子事，心里特别过意不去。”
尹老板：师傅两个差评
一个差评一千块钱
尹老板说，当晚他把情况反映给了外卖订餐平台，又联系了那单外卖的买家，想帮李师傅解释一下，没说两句，对方就挂断了电话。
尹老板：“我也去跟客人联系，结果的话，客人反而又给师傅追加了一个差评。师傅两个差评，一个差评是一千块钱。”
正说着，外卖派送员李师傅也到了店里。
据李师傅回忆，当晚6点43分，自己通过“点我达”APP接了这单外卖，规定的最迟送达时间是晚上8点35分前，李师傅在7点46分完成派送。
“点我达”APP里显示，当时的配送距离是1.9公里。李师傅说，在尹老板店里接单前，自己还有外卖没送完，一来一去路上比较绕，不过也算是在预定时间前把外卖送到了客人手里。
外卖派送员李师傅：
“客人没说话，我当时去了给客人道了个歉，我说不好意思给你送晚了。然后她就一摔门，把门关得很重的样子，很生气的样子。确实昨天晚上路上雪很厚，很难走的，基本上当时是推着车送的。10点钟左右，我回家一看有这个差评，我就没心情跑了，就在家休息了。”
陶女士：牛排送过来已经冷了
李师傅说，有了差评，“点我达”APP平台就要扣钱，之前规定一个差评扣一千，现在大概是2000块钱左右。自己当晚送那单外卖，配送费也只赚了17块。
在手机上查了查，李师傅说自己当晚应该只收到一个差评，时间是晚上7点56分，具体扣了多少钱，系统里没显示。
没聊几句，李师傅就急着要走，说是趁着下雪天送外卖有补贴，自己想多跑两单。在李师傅的外卖车后面有两个配送箱，蓝色的是塑料泡沫材质的，相对保温效果好。
25号晚上，被打差评的那一单外卖，李师傅就放在这个蓝色保温箱里的。当时店家也用锡纸包好牛排，其他食品也包好做了保温工作。随后，记者联系了当晚订外卖的陶女士。
陶女士：“你想，我点的是牛排之类的，拿过来冷了，微波炉加热的话口感肯定也不一样。（袋子）打开里面黏糊糊的，然后又冷了，你说我心情能好吗？（评价）只有吐槽，不满意和非常满意，（您打的是什么）吐槽把应该是，就一次啊，我没有重复的去评价。
我是觉得你既然接了单了，不管怎么样你得跟我打电话，你要不就不要接这个单是不是，那你说下雪天大家都不方便，大家都能迟到么？”
顾客：晚了半个小时才送到
陶女士说，当晚自己在外卖订餐平台上看过外卖的派送情况，开始距离自己是1.5公里，后来又变成了1.9公里，派送方向跟自己的地址是反方向。
当时外卖订餐APP上显示的预计送达时间是7点11分，自己也打电话给李师傅催单，但还是晚了半个多小时才送到。
外卖订餐客服人员：“用户这边显示的送达时间，是一个平均送达时间，是根据之前商家一个送达时间，来平均推算的，并不是说确定这个时间必须送达。”
下雪天，到底该不该点外卖
《奇葩说》里有一集也谈到恶劣天气到底该不该点外卖？
辩手董靖说：“在恶劣天气点外卖，负罪感从何而来呢？我觉得就是我花钱给别人添麻烦了。我为什么要在恶劣天气点外卖，因为我担心冷冷的风雨在我脸上狠狠地拍，地震泥石流海啸直接把我带走，我怕承受这些……
而点外卖，我通过花钱把己所不欲施于了人，这就是我负罪感的来源。如果他们（外卖员）受了伤，没有人给他们保障……当一个外卖员，穿过风雨，来到你门前，你可以说，对不起，我让你受罪了。”
朝晖路一家港式茶餐厅，平时每天派五六十单外卖，雪天也差不多。只是投诉比之前多了。“之前平均每天1个投诉，现在3个。”女营业员说，顾客主要投诉超时。
究其原因，主要还是下雪天送得慢了，且出勤的外卖哥变少了，而订单量不减反增。
有商家一怒之下，直接把平台关了，不做外卖了。“好听一点是关心外卖哥。难听一点么是每单价钱太高，你出不起！”有个早餐店老板说。
但毕竟是出来做生意的，怎么能拒绝生意呢？很多店老板因此犯难。
胭脂巷有一家汤包店，店老板40多岁，已经秃顶，面容直奔60岁光景。这几天，他坚持在饿了么平台挂外卖，说想做信誉和老顾客。
顾客好人居多，有的还备注“天冷路滑，外卖哥慢点送不要紧的”。但也有“坏人”：有的顾客，东西都送到门口了，她说超时了，退掉吧，还真退掉了。他说好话：美女，这是没办法的！美女不听。
问他，到底希望顾客点不点外卖？他又叹气：“我们希望点，没外卖的时候；有时候太多了，我又希望不点。今天早上我就是做做关关、关关做做（关停外卖口子）。”
“还有个，尽量不要催。因为你催商家，商家催外卖哥。一催，人家会急起来。路这么滑，一不小心就会翻车的，很可能没命的。明天更不行，路上冰冻厉害……”
有个土菜馆的老板娘“哼”了一声，“这种天，能吃到不错的了，还嫌慢？”
别让这雪天寒人心！
觉得这2000元不该罚的点赞！
◆据1818黄金眼（zjhuangjinyan1818）、杭州交通918、都市快报
◆编辑：陈小小/金鱼
