狗
年
大
吉
中国年，常“香”聚。
浓浓的年味，
实为祖祖辈辈传承至今的“团圆之味”。
寻味绽放，团圆溢香。
追寻最道地的食材、最古法的厨艺，
每一道工序，每一次寻觅，
每一顿团圆饭的背后，
都是青岛香格里拉人的至善盛情。
无论来自何处，
每一个城市、每一个乡村
都有那些让游子们念念不忘的年味。
青岛香格里拉大酒店
香宫中餐厅、大宴会厅和一品堂特别推出
“香聚•中国年”年夜饭和团圆宴。
（点击播放视频）
拥有30多年烹饪经验、
任职于世界各地知名酒店的
中餐行政总厨高德亮
带领其团队为您烹制美味团圆宴。
吃惯了家常菜，
来香格里拉品尝五星级除夕宴。
是不是很期待，
除夕宴还有丰富的抽奖活动，
每桌都有精美好礼，
更有“财神爷”与您共迎新春。
*大宴会厅除夕宴
吉祥如意宴：每桌2288元
福星高照宴：每桌2888元
*香宫团圆宴
适用于2月16日至3月2日
合家团圆宴：每桌2888元
五福临门宴：每桌3888元
*一品堂除夕宴
每位368元净价
尽享九个美食档的多国籍料理自助餐。
龙虾、海参个吃，老虎蟹、雪蟹腿、
整条黄鳍金枪鱼、新西兰青口等美味，
更有捞鱼生、吃五彩水饺赢大奖等活动。
*除夕夜客房促销
除夕夜当晚，
在餐厅享用除夕宴的客人
仅需600元净价，
即可入住青香阁豪华客房
并含次日双人自助早餐。
团
圆
宴
的
菜
单
2288元套餐菜单：
迎新六味碟
三文鱼捞鱼生
虫草花竹笙炖土鸡
盐水大明虾
雀蛋元宝肉
川香水煮牛肉
一品全家福
虾片樟茶鸭
油泼牙片鱼
菌菇扒时蔬
三鲜水饺
芒果布丁鱼
合时水果盘
2888元套餐菜单：
迎新六味碟
三文鱼捞鱼生
老鸭炖金鲍
泰酱千丝虾
至尊肉末扒辽参
黑椒牛肋骨
一品全家福
鲍鱼走地鸡
油泼红加吉鱼
菌菇扒时蔬
三鲜水饺
芒果布丁鱼
合时水果盘
进口红葡萄酒一瓶
传统年俗捞鱼生，流行于新加坡、马来西亚和南方等地。亲朋好友围坐一桌，把新鲜的鱼肉、配料与酱料倒在大盘里。大家共同起身，挥动筷子，将鱼料捞起。捞的越高，以示步步高升。
鲜活从大海中捕捞上来的大个虾，经过星厨精加工，待虾鲜嫩味美时，放入锅中炸制金黄。一口酥脆的千层丝，带着鲜香四溢的虾肉，可谓人间美味。
新鲜肥美的鲍鱼，天然养殖的走地鸡。本道菜自然天成，秉承不破坏食材本身营养成份为前提，将大自然的味道传递到舌尖上。
十种原材料，十种团圆的祝福，都汇集到一锅盆菜中。营养的完美结合，五湖四海的鲜味的搭配，其乐融融的诠释了浓浓的相聚真滋味。
随着“嗞啦”一声，从蒜香到花椒香再到葱香，层层香气弥漫开来。待油爆的声音渐渐安静下来，一大碗地道诱人的水煮牛肉就等待着愉悦您的味蕾。
一道家常的美味海味，返璞归真。将大自然赋予海鲜的芳香，原汁原味的通过本道菜品传递。
带有樟木和茶叶的特殊香味的樟茶鸭，口感外酥里嫩，是四川省经典的传统名肴之一。本道菜大厨在选料上特别严谨，烹制的过程要求也尤其精细。可想而知，本道菜倾注了大厨的多少心思。
虫草花竹笙炖土鸡
精选纯天然养殖的土鸡佐以营养丰富的虫草花，文火炖4-5小时；再放入竹笙再炖半个小时即可出锅。时间浓缩出鲜滋味，本道菜所有精华都融入至一口汤中。
浓浓的芒果味，Q弹的布丁鱼，寓意满满的年年有余。使得本道菜品不仅在口味上成为人们的时尚宠儿，更是在寓意上拔得头筹。
温馨提示：
桌位有限，先抢先得！
预订电话83883838转
6676大宴会厅/6459香宫/6008一品堂
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