一岁之末为“腊”
今天是农历腊月初八民间管今天叫——“腊八”祝您安康！
小孩小孩你别馋
过了腊八就是年
腊八粥喝几天
哩哩啦啦二十三
二十三糖瓜粘
二十四扫房子
二十五炸豆腐
二十六煮煮肉
二十七杀年鸡
二十八把面发
二十九蒸馒头
三十晚上闹一宿
大年初一扭一扭
正如童谣所唱，
腊八一到，
春节序幕拉开，
从今天起
年味儿就一天比一天浓啦
同时
广州的气温从今晚起
也要一天比一天冷啦！
“北极村”冷空气一连三波
第二波今晚到广州！
在我国上古时期，人们把冬季祭祀神灵、祖先称为“大腊”，举行冬祀日子被称为“腊日”。慢慢的每年农历腊月初八作为“腊日”逐渐被确定下来，成为祈求丰收和吉祥的传统节日。
腊八一过，家家户户洒扫庭院、杀猪宰羊。在外漂泊的游子归乡，与倚闾而望的亲人团聚，共话家常，句句都是乡音。这是团聚的日子，是美好的时节。
丰子恺先生漫画：爆竹除旧庆升平
流传千年的腊八粥腊八节当然要喝腊八粥，这是一种用多种食材熬制的粥，也叫做“七宝五味粥”。
腊八节喝腊八粥，这件事儿由来已久。来看看散文大家梁实秋是怎么描述腊八粥的：
小时候喝腊八粥是一件大事。
午夜才过，我的二舅爹爹（我父亲的二舅父）就开始作业，搬出擦得锃光大亮的大小铜锅两个，大的高一尺开外，口径约一尺。然后把预先分别泡过的五谷杂粮如小米、红豆、老鸡头、薏仁米，以及粥果如白果、栗子、红枣、桂圆肉之类，开始熬煮，不住地用长柄大勺搅动，防黏锅底。
（插画绘制：船船巛巛）
此外尚有额外精致粥果另装一盘，如瓜子仁、杏仁、葡萄干、红丝青丝、松子、蜜饯之类，准备临时放在粥面上的。等到腊八早晨，每人一大碗，尽量加红糖，稀里呼噜喝个尽兴。
——节选自梁实秋《粥》
我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。在宋代，每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
至于为啥腊八要喝“腊八粥”，除了来源于佛教的一些说法外，还有中国民俗的根源，在腊八粥流行之前，民间有冬至吃红豆粥祛邪避疫的习惯，还认为冬天喝粥可以保平安。
此外，还有好几个根源于历史的说法。
有说是为了纪念修长城的民工，还有说是为了怀念民族英雄岳飞。相传当年岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。
除了腊八粥，腊八节这一天，北方一些不产或少产大米的地方还吃腊八面。
（图片来自网络）
前一天用各种食材做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨，全家吃腊八面。
安徽人则会晒腊八豆腐。
（图片来自网络）
北京人在腊八节这天还要泡一坛腊八蒜。
（图片来自网络）
腊八蒜是作家老舍喜欢的美食：“把蒜瓣在这天放到高醋里，封起来，为过年吃饺子用的。到年底，蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味双美，使人要多吃几个饺子。”
一餐一饭、一招一式，无不寄托着百姓平凡而又庄严的生活期待。
今晚新冷空气到货将帮我们“吹”亮天空
说完了农历节日，再来说说广州天气。
因为从北方发来的一批强冷空气到货，1月6日、7日那几天，广州又湿又冷，相信你还记得吧。
1月6日，强冷空气“到货”，又湿又冷。广州参考·广州日报记者刘宇 摄
待那场寒潮过去后，广州人享受了好一段时间的温暖天气，就连大树都误以为是春天来到，纷纷发出了新枝。
广州参考·广州日报记者刘宇 摄
温暖如春的同时，也伴随着“迷迷蒙蒙”的天色。
这几天，雾蒙蒙的天空犹如中国画里的白色宣纸。广州参考·广州日报记者刘宇 摄
“前一阵子冷空气活动频繁，污染物没有累积的时间。而此次冷空气活动的间歇期非常长，约一周没有新的冷空气到来，这是雾霾天气持续时间长的原因。”市气象局人员表示，空气流动性是影响空气质量的重要气象因素。
昨天，托一波弱冷空气的福，空气质量有了好转。
1月23日，沿江西路。一对父女倚靠在江边观赏景色。由于弱冷空的到来，灰霾被吹散了一些，江对岸的大楼已经清晰了很多。广州参考·广州日报记者刘宇 摄
但要彻底吹散这场灰霾，还得靠下一场更强的冷空气“出手”。嗯，就在今晚，它就要来“帮忙”了。
今晚，一股新的较强冷空气将入粤，预计后半夜到达广州。到时候，北风会明显加大，雾霾天气将彻底结束，还会带来大风和分散性小雨。
广州参考·广州日报记者刘宇 摄
冷空气一连三波广州将降温至6℃
如果嫌一波不够，不要紧，“干了这一杯还有一杯。”
是的，今天是周三，两天后的周五，也就是1月26日，广州会开启速冻模式，气温预计从18℃直降至11℃左右。如果没有冷过瘾的话，到了周末，也就是28号晚上，广州的最低温将低至10℃左右。
全国棉裤预警地图，看看你所在的地区最少要穿几条棉裤？（制图：中国天气网）
而这场阴冷天气作客的时间或许会久一点，估计要逗留到下个月初才会跟你say beybey了，在此过程中，下周三（1月31日），广州市区的最低温有可能低至6℃！
秋裤明显已经要扛不住，毛裤、棉裤这类终极装备该上身了！
广州参考·广州日报记者刘宇 摄
能穿的衣服尽量往身上套，温度比风度更重要，如果家里的棉裤实在不够，那就只能像小编这样靠脂肪来凑了。
多地大雪
部分列车临时停运
这场降温显然是全国性的。你看看东北已经冷成啥样了，冷到发紫啊。
（制图：中国天气网）
然而，这显然没有影响到广州人去东北看雪的热情。
哈尔滨玉泉霜雪滑雪场。（市民伍女士提供）
从北向南的强冷空气，一路横扫而过，给安徽、浙江等多个省份带来降雪。
突如其来的降雪，给铁路、公路交通的正常运行带来挑战，受雨雪天气影响，1月24、25、26日铁路杭州站停运了部分列车。
作出停运或调整决定的还不止浙江，广州、上海、武汉、太原有关单位也纷纷发布公告。
另外，春运期间的以下车次有调整：
1、2018年2月1日至3月12日，原广州—桂林北D2995/8次旅客列车调整为广州南站始发，车次改为D2998次。
2、2018年2月1日至3月12日，原广州—贵阳北D2877/80次旅客列车调整为广州南站始发，车次改为D2880次。
3、2018年2月1日至3月12日，原广州—南宁东D3677/80次旅客列车调整为广州南站始发，车次改为D3680次。
4、2018年2月1日至2月14日、2月21日至3月12日期间，原广州站始发、终到的广深城际图定动车组旅客列车全部改为广州东站始发、终到。
近期有出行打算的市民，务必留意天气影响交通出行的相关信息，密切关注车站和12306发布的公告，以免受到影响。
文字、摄影：广州参考·广州日报记者 刘宇
广州参考·广州日报编辑 刘宇
部分资料据新华社、人民日报、广州天气微博等
