你平常在家是怎么洗碗的
有没有饭后把碗摞在一起
是不是习惯性先把碗泡水里
今天要告诉你
你泡的不是碗，而是细菌
等到下顿饭时
这些细菌会直接到你肚子里呦
4小时不洗碗 细菌疯狂繁殖
小编先敲黑板：用过的碗筷不要放在洗碗池中泡太久，4小时以内要洗干净。
因为，人体肠道传播疾病的微生物，像沙门氏菌、变形杆菌等，很容易附着在用过的碗周围。你在用水泡碗时，碗里留有的丰富油脂为细菌的繁殖提供了良好的营养。4个小时以后细菌开始以几何级数快速繁殖。
曾有实验发现，在装水的碗中各放入1-5克肉、鱼、米饭、蔬菜，室温环境下放置10小时，碗内葡萄球菌、大肠杆菌数目居然自然增加至原来的7万倍！
饭后把碗摞在一起，会互相污染
吃完饭后要给碗盘分类，没油的和有油的分开放，先洗没油的，后洗有油的。油腻腻的碗盘摞在一起，只会造成互相污染，让刷洗工作量增加一倍！
此外，盛生肉的碗要与盛熟食、果蔬的碗盘分开，洗碗布也要分开。先洗盛熟食的碗，后洗装生肉的碗。
餐餐都用洗洁精也不可取
事实上，盛粥、凉菜一类的碗盘，风干前用水一冲就干净了。
南京市人民医院胸外科主任医师郑明峰是一名长期从事肺癌诊疗的医生，他家洗碗已经好几年不用洗洁精了，而是用热水。
记者采访了不同医院的三位医生，不谋而合的是，这三位医生家里洗碗都不用洗洁精，而是用热水。“哪怕碗再油，我宁愿用热水和抹布使劲擦，也不愿用洗洁精”，一位医生这样表示。
碗筷控水晾干再收
碗筷洗后宜控水晾干，不要用抹布擦干，以免微生物繁殖。如果怕铁锅生锈，洗后应该用厨房用纸吸干水分。
此外，还要注意，洗碗后务必把水池和周边的台面刷干净。否则水池就会成为微生物交叉污染的绝佳场地。
不同餐具要不同对待
木制餐具：在使用后，应立即用冷水浸湿的海绵或纸巾擦拭。清洗的时候不要将其放置水中久泡，也不能放入洗碗机中清洗。
清洁完毕后，可以涂抹一点植物油进行保养，也可以用一片柠檬擦拭表面来驱除异味。
金属餐具、铁锅：炒完菜立刻洗锅，趁锅底还有点热，加温水进去，油污很容易就洗掉了。需要注意的是，对不粘锅来说，不要马上用大量冷水冲热锅，因为热胀冷缩容易损伤其表面涂层。
洗完以后一定要用干净的软布抹去上面的水分，及时擦干。
对于洗洁精，很多人会担心洗不干净残留，下面，小编就教大家，这些安全又环保的“天然洗洁精”。
自制环保洗洁精1.用小苏打洗碗、去油污、除臭效果都很好；
2.淘米水、煮面汤别急着倒掉，它们是天然的洗洁精，可直接用来洗碗；
3.过了质保期的面粉不要扔掉，用来洗碗再好不过。
洗碗前倒一点点面粉在洗碗水里，面粉可吸附油脂，这样洗起碗来就不会油腻腻。
如果碗太油腻，还可以把面粉直接倒在碗上，油脂被吸走后再把面粉清洗干净就可以了。
4.柚子皮天然洗洁精
吃完的柚子皮千万别扔。加上清水和碱，就能变成实用的纯天然洗洁精。省钱、安全又环保，你也赶紧试试吧！
稿件来源：新华网、央视财经
杭州日报、中国妇女报 等
