俗话说：“酒怕牛肉饭怕鱼。”鱼是下饭的最佳利器，也是最佳的烹饪食材，能够将鱼做到至味，鱼粉们也就无惧路程遥远循着鱼香蜂拥而至了。为了对得起这个店名，饭怕鱼一直在“鱼”的身上做足功夫，以鱼主题文化为特色，自2007年在河西麓山南路的渔湾码头里开立第一家店以来，十年时光，不忘初心，专注做鱼，传承和弘扬湘菜特色、鱼文化，网罗了一大批忠实“鱼粉”。如今，这家鱼文化主题餐厅从长沙的河西游到了河东，在南边的富兴嘉城开设了一家新店：饭怕鱼富兴店
富兴店一楼是散座，半开放式的厨房整洁干净。二楼是宽敞的宴会厅，适合办酒席，宴席价格也是出了名的亲民。三楼则是包厢，适合商务接待，全家团聚。设计师将餐厅特色巧妙地融入室内空间，将鱼元素及相关元素提炼组合，大厅高处悬挂的镂空鱼型灯笼特别惹眼，栩栩如生的鱼儿们仿佛就在我们头顶游弋。整个设计非常典雅现代，充满“时尚鱼、中国味”的感觉。
“北有洞庭鱼米香气，南有东江鱼满湖”，一进大门，左手边就是整齐的鱼缸，流水清澈，来自东江湖的各种鱼儿在游动。东江湖的水质优良，鱼的品质和营养也有了保障。每天夜晚，饭怕鱼从东江湖捕鱼，凌晨两三点到达长沙，白天就到了餐桌上。
东江鲟龙鱼
鲟龙鱼的做法分水煮和黄焖两种，选用的都是3年以上的东江湖鲟龙鱼，全身只有一根软骨刺，对于想吃鱼又怕刺的吃货来说，再放心不过。清蒸的做法是地道的湖湘味，开了花刀的黑色鱼身上洒满了红彤彤的嘉禾三味辣椒，每一处都很入味。当然，吃前蘸点汤汁会更为鲜美。
黄焖江团
鮰鱼，不同的地方叫法不同，上海称“鮰老鼠”，贵州叫“习鱼”，它最被湖南人熟悉的名字应该是“江团”。在长江流域，江团与鲥鱼、刀鱼、江河豚并列为长江四鲜，这种鱼体表无鳞，脂鳍肥厚，终年栖身于深水底层。江团肉厚刺少，质地肥腴，黄焖之后，鲜、嫩、滑、爽的鲜美自然而然地散发出来。江团最美味的地方是带软边的腹部，那是脂肪积聚的地方，口感丰润却不腻。
香煎翘嘴鱼
作为鱼界的“辣妹子”，香煎翘嘴鱼性子急也烈，却拥有不可多得的细嫩肉质。采用独特的香料腌制完成后，旺火慢放，炸得鱼身金黄，皮脆肉嫩，自然“骨肉分离”，用手抓吮指留香。
原味祖传鱼饭
年热销200万份，每桌必点的镇店之宝——原味祖传鱼饭，冒着热气上桌。鱼饭选用东北五常大米和每日现熬的鱼汤共同烹煮，鱼汤的鲜味融入到每一粒五常大米中，绵而不烂，“鱼仔送饭，锅子刮烂”，传承的是饭怕鱼创始人外婆的手艺。雾气氤氲，鱼饭飘香，拌动的鱼饭香喷喷的超级诱人。米饭一颗颗晶莹剔透，粒粒饱满，嚼起来特别有弹性，还带有淡淡的鱼的鲜美，锅巴则脆脆的又焦又香，有着另外一种风味的口感。
老长沙全家福
全家福是一道湖湘传统名菜，在重要宴席上，有着举足轻重的地位，将人们对五谷丰登，家人团圆的美好寓意熬进鲜美的汤水之中，食材丰富，味味入鲜，一碗胡椒浓汤驱散寒气。
酸辣海参
接地气的湘辣味海鲜做法，海参软糯，酸辣味醇，鲜香爽口。
芥辣墨鱼仔
嫩脆的墨鱼仔蘸点芥末味酱汁，芥辣的畅快感让人瞬间打开味蕾。
水鱼煨羊肉
羊肉和水鱼经过文火煨煮，汤汁浓郁醇厚，水鱼香嫩细腻，回弹软糯，再尝一口羊肉，酥烂软绵，暖身与滋补并济。
玛咖炖乳鸽
汤是诚实的美味，一碗好喝的汤，首要条件是足料。玛咖和乳鸽在文火中慢慢交融，最终把那面目平淡的水熬成回味流长的靓汤。
酱汁牛腩
牛腩炖的软绵，入口易嚼，无腥膻味，放到嘴里整个口腔都感受到它的韧性和肉香。
豆辣蒸米糠肠
饭怕鱼
富兴店
地址：长沙天心区万芙路与新韶东路交汇处富兴嘉城
电话：0731-85059797
湖大店
地址：长沙市岳麓区麓山南路299号渔湾码头时尚商业广场三楼
电话：0731-88827797
阳光100店
地址：长沙市岳麓区阳光100新城南大门
电话：0731-88927877
长房店
地址：长沙市岳麓区长房时代国际三楼
电话：0731-88615797
