撸串、鸡架绝配的老雪花要涨价了？沈阳人到底为啥这么喜欢它？

其实这款酒叫雪花（醇），熟啤酒的一种。在东北以“老”字做前缀的话一般都会带着一股子浓烈的亲近感。比如老弟，老哥，老妹儿，老师（Sorry这个木有）。。。是人与人聊天的时候拉近距离的一种语言手段。老雪这两个字其实是倾注了沈阳人对于这款酒的感情。还不能乱用，如果一款外国啤酒比如爱尔兰的健力士，如果你叫老健力士，估计外国人会以为是过期的产品。

为什么这款酒会在沈阳很有名气，甚至于成为了一个人是否能喝的恒定标准？

叔觉得“后劲儿”，只有这一个原因。我喝酒的时候从来都不怕当时吐，最怕的就是隔日疼，这种隔日起床后的头痛感。眩晕感，口干舌燥感，呼吸节奏急速感是难以想象的难受。叔曾经喝过一款比利时啤酒叫“粉象”世界闻名，还有个名字叫“失身酒”建议女孩喝之前给家里老爸打一个电话，以策安全。叔只想说弱爆了，老雪也能达到失身的效果，但是叔断定喝老雪喝多的人对于失身对象的性别以及品种都不是要考虑的问题了。同时叔也欢迎各界比利时同仁来沈阳品鉴，嘿嘿。

为什么喝完难受还那么多人喝：

1.便宜，没啥说的叔全是实话，同样给屌丝顶到可以敢于在大庭广众和女神表白的劲儿的时候，老雪成本最低。

2.上劲儿并且快，大部分沈阳人直肠子，性子急，喝酒一般进入状态很快，同时也希望酒桌上的朋友们和我同步的进入状态，所以才会出现上桌先整三个，之后举杯就干，之后杯杯透的情况，有时候做东的还会打个圈。

3.验朋友：找个和你品拉菲的很多，找个陪你往死喝老雪的可很难，一般能攒这样的局也会潜移默化的传递一种哥们深交朋友多的感觉。同样都是喝酒，虽然这小子现在混的很牛逼，但是我两是喝老雪的朋友，懂吗？

以上三点足够了，按照商业术语来讲：性价比高，顾客体验度高，顾客的识别度更高。叔把它定义为“低大上”

现在很多城市都有所谓的地方名菜，传统美食，沈阳也有可是不多。但是叔觉得沈阳最大的牛逼之处就在于有沈阳人，他们的豪爽直率的性格才是沈阳最大的特点。

可是我们总不能每次见到外地朋友就说“HI，约吗？”。所以才会演变成“HI,喝老雪吗？”我不能让你在大马路上认识我，但是哥们可以让你因为老雪而记得我，嘿嘿。

除了撸串（沈阳撸串全地图），在沈阳老雪也是有两个小伙伴的，一个叫鸡架，一个叫花生米。点了老雪如果没有这两道菜出现叔就会觉得很奇怪，就好像一个身材面孔极佳的美女却长了络腮胡子。

鸡架可烤可煮，花生米可炸可爆。能喝老雪成为三兄弟是有原因的。

老雪口感重，上劲儿快，味蕾感知退化的速度也很快，所以需要一点重口味来刺激，这时候就是花生米出现的最佳时机，吃起来额外的香就是因为这个原因。

而在沈阳老雪局儿一般都是纯纯的酒局儿，很难想象一桌只要一瓶老雪的情况发生，如果真要是有谁这么做了，估计邻桌的都会在心里暗骂“擦，不能喝还装叉，肯定第一回来沈阳”，所以这样看起来的话就是需要在喝酒的时候吃点有滋有味的东西，我们叫“圪垯牙”所以这时候的鸡架就出现了，全骨少肉，有滋有味，一杯酒，啃一块，你就慢慢来吧。

这是一张拍摄于1985年的沈阳雪花啤酒广告，当然这个广告是针对出口而言的。可是这种商标的沈阳雪花啤酒在目前沈阳五十年代——六十年代出生的人中印象会是很深的。

老百姓喝的是一般都是这种商标的沈阳啤酒。我记得最清楚的是在文革后期的1973、1974年春节，每户凭票供应三瓶。那时我还在农村当知青，家里过年定量供应的三瓶沈阳啤酒父亲自己没舍得喝，还要等着我从农村放假回来时一起喝。

这张雪花啤酒的照片是纯粹的用于出口宣传所用，拍摄于1983年，就凭着满桌的大菜，外加这一对洋鬼子在那推杯换盏地喝着沈阳雪花啤酒，真能让当时的沈阳人馋出哈喇子。

1988年沈阳出口商标的雪花啤酒开始进入普通沈阳人的餐桌，这是那个年月的雪花啤酒广告。

这是几十年前从大连口岸出口的雪花啤酒广告，上面都打着“红梅”商标。那时候整个东北地区出口都要统一通过大连口岸地，所有的食品饮料出口全部都用“红梅”商标。

几十年前沈阳啤酒厂引进的啤酒灌装生产线。

几十年前的沈阳啤酒厂灌装生产线