作为一个吃货重庆人，在这样的寒冬腊月
唯一能激发小编按时起床不迟到
（大部分时候吧）
的东西
就只有一份美味无比的重庆早餐了
现在重庆人的早餐桌上
出现最多的食物，就是小面了
不过对于一些“重庆老江湖”来说
他们还是更怀念
这些正在慢慢消失的传统早餐
1
「油茶」
小时候，街边有随处可见的油茶摊
现在，已经很难寻了
想想距离上次吃油茶
也已经是好几年前的事了
一碗正宗的重庆油茶粘稠鲜亮
上面的馓子堆成小山一般
朴实的粗颗粒感清晰可见
将米糊与馓子拌匀后
馓子的香脆与米糊的咸辣完美融合
舀一大口送进嘴里
馓子发出的清脆响声
让这顿早餐回味绵长
＊你可以去这些地方吃到油茶
1.人和街眼镜油茶（渝中区人和街近四十二中外）
2.大王油茶（沙坪坝区磁器口正街76号古镇鸡杂前面小巷子二楼）
3.油茶大王（渝中区枣子岚垭菜市巷5-8号）
4.油茶糯米团稀饭（南岸区南湖路6-附3号）
5.天门油茶（南岸区上新街涂山路141号）
2
「糯米团」
我对糯米团印象很深
小时候上学来不及在家吃早饭的时候
大人就拿点零花钱
让拿去买个糯米团路上吃
热乎乎的糯米被压成饼状
把油条和榨菜碎放上去
再裹成一个团子
蘸点白糖和黄豆粉就可以吃了
糯米紧实Q糯，油条香酥
加上外层的香香的黄豆面
口感层次非常丰富
再配一袋香甜的豆浆
这个早餐就很“豪华”了
＊你可以去这些地方吃到油茶
1.春森路糯米团（渝中区学田湾正街59号春森路社区门口）
2.临江门糯米团（渝中区大井巷1号）
3
「熨斗糕」
熨斗糕和白糕是我童年最爱的两种“甜点
熨斗糕个头小巧
每次我一看到街边有卖的
就忍不住问大人买几个来吃
熨斗糕金灿灿的外层非常焦酥
内里则十分绵软香甜，带着浓浓的米香味
吃在嘴里总有一种说不出的幸福感
＊你可以去这些地方吃到熨斗糕
1.哑巴熨斗糕（渝中区较场口磁器街）
2.熨斗糕（渝中区和平路133号旁边梯坎儿）
3.冉冉名小吃（渝中区临华路与名仕城支路交叉口南50米）
4
「白糕」
小时候，跟着大人去菜市场
老远就能闻到那股属于白糕的特殊的香味
或者大早上的天还没亮
就有人骑着自行车挨家挨户地卖白糕
最喜欢拿在手里还冒着热气儿的白糕
白糕还热络着的时候是最好吃的
一口咬下去，绵软酸甜的滋味在嘴里散开
那种满足感，现在已经很难体会到了
5
「三角粑」
以前街头巷尾里总摆着一口方正的小锅
“三角粑，块钱两个”的吆喝声
和三角粑的香气
总能很轻易地
就把整个巷子里的小孩都惹过去
然后将这口锅围得团团转
三角粑比较厚实
总给人一种量很足的感觉
但每次吃，总是不舍得吃太快
想让那香甜的味道在嘴里停留更久一些
更久一些……
6
「豆腐脑」
对豆腐脑印象很深的是
读小学时，每天早上上学和下午放学
总要拉着小伙伴去校门口
买一碗热腾腾的豆腐脑
盛得满满的一碗豆腐脑
上面放有各种佐料、黄豆和清香的葱花
豆腐脑鲜嫩无比，香辣爽口
有时候吃完之后还忍不住再买一碗来吃
＊你可以去这些地方吃到豆腐脑
1.峨眉仙山豆腐脑（江北区观音桥北城天街2号天天尚街内）
2.磁器口内有沿街叫卖的豆腐脑
7
「烧饼」
其实，烧饼并不是北方人独有的
在重庆，烧饼很早以前就出现在早餐桌上了
只是现在很难在街边见到老式烧饼摊
以前，烧饼都是在一个大烤炉内烤的
烤好后的烧饼就被放在炉子的边缘
刚出炉的烧饼最好吃
外层酥脆，内里却十分绵软
咸甜两种口味，都是心头爱
在冬天来一个热络的烧饼
吃完后全身都暖和了
不知道这些传统早餐最后是不是都会消失
至少现在，我们还有机会
记住和记录它们的味道
