对于娱乐圈的女明星而言，富含高蛋白和丰富钙质，以及多种微量元素的牛奶除了具有美容养颜功能，还是她们减肥瘦身的必备佳品。
酷爱姐弟恋的萧亚轩
号称不老红姑的钟楚红
她们的减肥食谱就是：牛奶+苹果
而古灵精怪的知名主持人陶晶莹
则选择了一道豆腐牛奶汤作为减肥餐
看着偶像们生育完几个月就能恢复婀娜多姿的身段，身高八尺，腰围也是八尺的同事王SIR也决定效仿——他的做法很生猛，去健身房办了张年卡，再去鲜奶店订了1个月的鲜牛奶。
每次健完身，他总会从小黑书包里拿出一大盒1公升装的纯牛奶，咕噜咕噜灌进去，还美名其曰——既能补充水分又足够营养。
可两个星期后，他却捏着依旧凸起的肚皮，毅然决然地戒奶了。一问才知，有个健身朋友告诉他，喝牛奶会越喝越肥！“难怪我天天运动一个小时，体重居然长了两公斤……”王SIR感叹道！
为啥女明星用以减肥的神器，到王SIR这里变成了增肥神器呢？
实际上，关于喝牛奶会不会长胖的问题，这几年一直有争论。在知乎上，关于这方面的帖子已超过百条——
不过专家却明确指出，适当喝牛奶绝对不会使你长胖！除非你喝得太多了……南方医科大学南方医院营养科主管营养师吴晓敏说，与禽、畜肉类及坚果这样的脂肪含量较高的食物相比，牛奶不属于高热量食物。
牛奶的成分中，水占85%以上，蛋白质和脂肪分别占3%左右，乳糖占4%左右，其他成分是更微量的无机盐、维生素等。
假设人每天喝500毫升牛奶，相当于他每天食用了15克脂肪，而正常人一天摄入的脂肪应在50克~80克之间，才能保证产生的热量满足人体需要。 不用担心喝牛奶会对体重构成威胁，单纯的热量摄入并不是造成发胖的根本原因。
此外，澳大利亚研究人员分析了该国7173人的饮食档案，发现常喝牛奶（羊奶）的人身体质量指数（BMIs）较低。具体而言，这些每天吃两次乳制品的人，肥胖概率比那些每月只吃一次乳制品的人要低37%。
原因之一是：牛奶富含钙，而钙是保持身材最关键元素之一。事实上，每天从牛奶中至少摄入214毫克钙的人，面临肥胖的风险比不喝牛奶的人低17%。最简单的解释是钙元素能够增加你排泄出体外的脂肪量。
此外，有人为避免长胖或胆固醇升高，选择只喝低脂牛奶和脱脂牛奶，专家认为这种做法也完全没必要。
全脂牛奶的脂肪含量为3%，半脱脂或者低脂牛奶的脂肪含量在1%~2%之间，脱脂牛奶的脂肪含量在0.5%左右，它们所含脂肪总量的区别并不大。
即使你每天喝250毫升全脂牛奶，由此摄入的胆固醇也只有37毫克，按照《中国居民膳食指南》的要求，每人每天限制的胆固醇摄入量是300毫克以内，所以喝适量的全脂牛奶并不需要担心胆固醇升高。
更直观地说，如果吃红烧肉，就算是纯瘦肉，每100克的瘦肉中含有108毫克的胆固醇也远远大于全脂牛奶中的胆固醇含量。由此可见，因怕长胖、胆固醇升高而拒绝全脂牛奶是完全没有必要的。
也就是说，无论你是选择喝全脂牛奶、低脂牛奶还是脱脂牛奶，只要适量都对身体有好处。当然，当然，牛奶的质量需要过关，只有含脂肪小于3.4%的牛奶才有利于保持苗条。
今天我们的乳品知识小问答继续放题
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最后，小编再给大家安利一下什么时间才是喝牛奶的“黄金时间”，因为在黄金时间段喝牛奶才可以事半功倍，吸收更多营养哦。
黄金时间段一：和早餐同时进行
黄金时间段二：下午四点前后
黄金时间段三：睡前半小时
早餐，午后，睡前，千万不要错过这几个喝鲜奶的黄金时段。
