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今天大雪,明天大降温!广东最低降到5℃,是时候”进补“这几道菜了

大洋网-广州日报

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今天大雪。



我说的是节气!

今天6时33分,

我们迎来了农历二十四节气中的——

“大雪”节气

“大者,盛也,至此而雪盛也”。


这两天

山东人民确实迎来了

入冬以来的最大降雪



东北人民开始直接在地上卖雪糕



就连大熊猫都开始在雪地里撒欢了



那广东呢?

↓↓↓



往年大雪节气期间

国内大部分地区一般是这样的:



而广东呢?一般是……



再看看今天的气温



对的,大雪节气没我们广东什么事

洗洗睡吧,再见。

有情况?

好像明天有一波冷空气要来!



广东局部地区降温至5℃


据气象部门预报,今晚(12月7日)夜间起,将有一波新的冷空气进入广东!预计冷空气将于8-9日自北向南影响广东,全省平均气温预计下降3~4℃,昼夜温差加大,9-10日早晨粤北山区市县甚至可能出现5℃左右低温。另外,8-9日广东沿海海面风力6~8级。



吓得我赶紧在双12之前把购物车里的羽绒服给付了款。



不用太担心,这几天广州白天会有阳光,体感温度不会太冷,只是夜间和清早,风会大一些,体感温度会相对低一些。


嗯,是时候考虑“进补”点好的了。


“冬天进补,开春打虎”


俗话说“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。



广东虽然没有大雪腌肉的习俗,但今天是个“进补”的好日子,俗话说“冬天进补,开春打虎”。


中医介绍,这是因为冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。


大雪进补,讲究三个“三”:


“三个肉”

羊肉:温胃御寒

羊肉性温热可温胃御寒,是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。



鸽肉:壮体补肾

俗语说“一鸽胜九鸡”,鸽子肉有壮体补肾、健脑补神、降低血压、调整血糖、养颜美容等功效,且易于消化,非常适合立冬之后食用。在一年中最冷的时候喝碗护肝补肾、益气补血的鸽子肉汤,可使人精力旺盛、容光焕发。


鱼肉:益智健脑

冬季虽然是进补的好季节,但并是每个人都适宜吃太燥的肉类,而营养丰富,脂肪含量极低的鱼肉就非常适合立冬之后进补食用。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。其次,鱼肉具有益智、健脑等作用。


“三杯茶”

黑茶:降脂降压

黑茶具有顺肠胃的功能,对于容易积食的冬季肠胃来说,具有很好的缓解功效。同时,黑茶在降血脂降血压方面有显著的功效,还有提高免疫功能,抗血凝的作用。


红茶:预防流感

立冬之后,流感多发,预防流感不妨喝点红茶,冬天直接用红茶漱口或者泡茶来喝可以有效预防流感。红茶性甘温和,含有丰富的蛋白质和糖,能够增强人体的抗寒能力,还可以去油腻。



乌龙茶:防止干燥

立冬以后,发嘴唇干燥脱皮是最为明显的身体反应之一,而乌龙茶不寒不热,有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用。所以,立冬之后多喝点乌龙茶可以缓解由于维生素缺乏而出现的肌肤干裂的情况。


“三水果”

梨:止咳化痰

梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼,大便燥结症较为适宜。立冬之后每天吃上一到两个梨可有效缓解冬燥。



苹果:生津解渴

俗话说,“一天一苹果,医生远离我”。苹果,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。除含有较多的胡萝卜素、维生素B,和C外,还含有较多的镁,能使人皮肤健美、红润、光泽。


猕猴桃:维C之王

猕猴桃被誉为“维C之王”,其维生素C的含量极高。丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效。


此外,

大雪时节,

万物潜藏,

养生也要顺应自然规律,

并要收敛神气,

起居调养宜早眠晚起。

早晚温差悬殊,

早睡以养阳气,

迟起以固阴精。


广州参考·广州日报编辑 刘宇

综合自广东天气、中国天气、小林、灼见



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